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Thé Merveiller

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Thé Merveiller

Thé merveiller de la feuille à la tasse -
Thé merveiller en accordant la liqueur à un met
Atelier de dégustations de thé

15/06/2026

🧀🍵 Voyage entre Fromages et Thés 🍵🧀

Nous sommes ravis d'annoncer le grand retour de notre atelier en collaboration avec et !�

Une parenthèse gourmande où l'élégance des thés aux arômes délicieux rencontre le caractère des fromages soigneusement sélectionnés. Venez explorer ces associations surprenantes et délicieuses dans une ambiance chaleureuse. ✨

Informations & Inscription:

🗓️ Date : Jeudi 16 juillet 2026, 19h-21h
📍 Lieu : Chez L'Affinez : 2 Rue du Général Lelong, 91230 Montgeron
💸 Tarif : 50€ par personne
📞 Réservation : Par téléphone au 01 69 52 12 55 ou directement à la fromagerie.

Les places sont limitées !

Nous nous réjouissons de partager cette parenthèse gourmande avec vous ! Venez savourer cette alliance harmonieuse. 😊

11/06/2026

Derrière chaque tasse de thé se cache un univers de saveurs qui ne demande qu'à s'exprimer 🍃 ✨

Le thé possède cette incroyable capacité à transformer une pâtisserie en une véritable expérience sensorielle. Que l'on cherche à prolonger une saveur ou à bousculer les papilles, les possibilités sont infinies ! 🍰🍵🫖

👉 Quel est l'accord thé et pâtisserie qui t'a le plus marqué? Quel accord tu aimerais créer ? 👇

01/06/2026

L’Art du Tea Time : Accords Thés et Pâtisseries 🍵

Un voyage gustatif à savourer sans modération. Tu seras guidé par des associations audacieuses et harmonieuses, où chaque bouchée et chaque gorgée révèlent des saveurs inattendues. ✨

😋 Exploration Gourmande : Accords entre des thés et des pâtisseries. Tous choisis avec le plus grand soin.

🫖 Voyage Sensoriel et Technique : L’influence de la température, le thé transforme la texture d’un mets.

🎨 Palette Aromatique : Exploration sensorielle, apprendre, reconnaître les nuances et à apprécier la richesse de ces harmonies.

Une expérience à la fois surprenante, conviviale et pleine de découvertes gustatives t'attend !

Information et inscription :

🗓️ Date : Samedi 4 juillet

⏰ Heure : 14h30 - 16h30

📍 Lieu : , 106 avenue Philippe Auguste, 75011 Paris

💸 Tarif : 55€ par personne

🔗 Réservation : https://themerveiller.com/produit/atelier-art-du-tea-time-accords-thes-et-patisseries/

30/05/2026

🫖 🌸 Pour la Fête des Mères, offre une Carte Cadeau d'une dégustation de thé. 🌸 🫖

Un atelier à domicile, pour se réunir, découvrir et partager autour du thé et même selon vos souhaits des accords salés et sucrés.

Découvre les différentes thématiques et évènements théinés sur le site internet https://themerveiller.com (lien en bio)

Si tu souhaites des informations ou réserver une carte cadeau. Contactes-moi sur les réseaux sociaux ou par mail : contact@themerveiller 💌

Ensemble, créons un instant de partage et de transmission. 🍃🍵

21/05/2026

JOURNÉE INTERNATIONALE DU THÉ 🍃🍵

Lorsque je partage le thé pendant un atelier, je dis souvent que dans la tasse nous n'avons pas simplement une boisson. Chaque goutte est la représentation :
🌳 De l'arbre, le Camélia Sinensis
🗻 Son terroir
👐 Les mains qui l'ont récolté, produit et conditionné.
🍃 Les personnes qui l'ont sélectionné
🫖 Celles qui ont réaliser les céramiques pour l'infuser et le déguster.

Une feuille sèche est passée par plusieurs stades pour arriver dans la tasse. 🍃🍵

Aujourd'hui, j'infuse un oolong taïwanais de haute altitude. Je donne mes intentions à la nature qui a créé l'arbre ; à toutes les personnes qui ont travaillé dans le respect pour que je puisse le déguster avec cœur et conscience. 💞

Et toi, quel thé as-tu choisi pour cette journée dédiée au thé ?

Ce soir, je te propose une reconnexion à tes 5 sens, tes émotions par le thé chez , un espace de coworking en présence de chats 🐱🍃🍵

19/05/2026

L'Apéritif Curieux : Accords Thés & Planches Mixtes 🍵🧀🥩

Un voyage gustatif à savourer sans modération. Tu seras guidé par des associations audacieuses et harmonieuses, où chaque bouchée et chaque gorgée révèlent des saveurs inattendues. ✨

😋 Exploration Gourmande : Accords entre des thés, des fromages et charcuteries. Tous choisis avec le plus grand soin.
🫖 Voyage Sensoriel et Technique : L’influence de la température, le thé transforme la texture du mets.
🎨 Palette Aromatique : Exploration sensorielle, apprendre, reconnaître les nuances et à apprécier la richesse de ces harmonies.

Une expérience à la fois surprenante, conviviale et pleine de découvertes gustatives t'attend !

Information et inscription :
🗓️ Date : Mercredi 17 juin
⏰ Heure : 20h-22h
📍 Lieu : Salon, 106 avenue Philippe Auguste, 75011 Paris
💸 Tarif : 55€ par personne
🔗 Réservation : https://themerveiller.com/produit/atelier-laperitif-curieux-accords-thes-planches-mixtes/ (lien en bio)

12/05/2026

De début 2023 à avril 2024, j'ai vécu une relation compliquée avec le thé.

Une question me revenait sans cesse : « Comment cette boisson que j'aimais tant avait-elle pu me faire autant de mal mentalement et physiquement ? »

m 'a proposé un week-end, qu'elle organisait autour du thé et de la méditation. Une retraite que j'ai transformée en reconnexion à moi-même, et à cette boisson. Je ne savais pas ce que j'allais y trouver.

Parmi nous, et son panier rempli de céramiques. En déballant chacune précieusement, quelque chose s'est réveillé en moi.🍃🍵

La matière. La façon de les regarder, de les tenir. C'était un retour en enfance. Ces étés au Portugal où je ramassais pierres et coquillages sur la plage, que je nettoyais un à un, chaque jour, avec le plus grand soin. 🐚

Ces céramiques dans mes mains étaient tout aussi précieuses. Elles m'ont rappelé l'importance que j'accordais déjà, petite, à la matière, au geste, au vivant.

Grâce à elles, le thé a retrouvé tout son sens et tout l'amour que je lui avais donné. 💞

✨ Cette semaine, je suis heureuse et touchée que Manon m'accueille plusieurs jours lors du Festival des Arts d'Aubeterre-sur-Dronne pour infuser avec ses céramiques, celles qui portent l'énergie et l'amour du partage.

06/05/2026

Le 21 mai à 19h45, à l'occasion de la Journée internationale du thé, je vous guiderai à travers un atelier sensoriel et émotionnel unique.

Au programme :
- L'éveil des 5 sens — vue, ouïe, odorat, toucher, goût
- Le lien entre émotions et arômes
- Une pause active pour retrouver sa concentration
- Dégustation de deux thés

Le tout dans un cadre apaisant et singulier, chez Koneko Work (Paris 12e), en compagnie de leurs chats doux et bienveillants 🐱

Lien d'inscription : https://www.billetweb.fr/atelier-5-sens-et-the

05/02/2026

Il y a souvent des étonnements lorsque que je dis que le thé se marie très bien avec les mets salés. En France, on pense que le thé est réservé essentiellement au petit déjeuner, goûter pour accompagner les moments sucrés. 🫖🍰

Tout comme le vin, le thé possède des tanins, une palette aromatique qui peut transformer un repas.

Avec le thé on a une nouvelle approche des accords ! On peut créer une expérience sensorielle en jouant sur les températures (chaud, froid, glacé..), les textures pour créer des contrastes ou des complémentarités fascinantes en bouche. ✨😋

Découvre cet univers le dimanche 22 février lors de l’atelier « Accords Thés & Fromages » 🧀🍵 , chez .

Au programme : 
✨Une dégustation de thés et fromages soigneusement sélectionnés
 ✨ Des accords surprenants et gourmands à explorer 
✨ Une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour les amateurs de saveurs 

 Informations pratiques : 
📆 Date : Dimanche 22 février, 14h - 16h 
📍 Lieu : Agatto, 13 bis rue Saint-Maur, 75011 Paris 
💶 Tarif : 55€ par personne - liens d'inscriptions en bio

02/02/2026

Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! 🥞

Même si, on est d'accord, il n'y a pas besoin de calendrier pour se faire plaisir avec des crêpes !

Je voulais partager une recette qui me tient à cœur : les Crêpes au thé Earl Grey 🍂🫖

Cette recette est un hommage à celle de mon père. Même s'il n'est plus à mes côtés, il continue de m'accompagner chaque jour, et c'est souvent au travers de moments que l'on partageait ensemble dont le thé et les crêpes. 🤍

Pour cette version, j'ai choisi de revisiter sa base classique en remplaçant le rhum par du thé. J'ai utilisé un Earl Grey mais tu peux le remplacer par le thé de ton choix.

Et toi, comment prépares-tu ta pâte à crêpes ? As-tu une recette qui te rappelle une personne chère ? Partages en commentaire 👇👇👇

Belles dégustations 🍵🥞😋

Adresse

32 Rue Des Coquelicots
Athis-Mons
91200

Site Web

facebook.com

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