La ferme du Bôkin Cor

La ferme du Bôkin Cor Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La ferme du Bôkin Cor, Ferme, Lavoir de Crepey, Aubaine.

Ferme bio et paysanne dans les hautes côtes de Beaune (21) : élevage de chèvres et transformation fromagère, production de plantes aromatiques et tisanes-aromates.

Bonjour à vousNous relayons la cagnotte qui vient tout juste d'être créée suite à la mésaventure qu'a connu Booba, le pa...
26/08/2026

Bonjour à vous

Nous relayons la cagnotte qui vient tout juste d'être créée suite à la mésaventure qu'a connu Booba, le patou de Marc Jouvenceau, éleveur de brebis engagé et voisin de notre ferme.

Chaque petit geste compte pour couvrir autant que possible les 4000 euros de frais vétérinaires qu'il a fallu engager pour soigner ce jeune chien.

Pour participer et partager autour de vous, c'est par ici:

https://tribee.fr/participations/1HKNYWF9VE92EAKQF2JFKN6WA4

Paysannes, paysans, sympathisantes et sympathisants, soyons solidaires! Merci pour eux.
Contact: Thomas 06 74 40 32 49

95% pour le cadeau + 5% pour une association

Un petit post pour vous donner quelques nouvelles dans cet été extraordinairement chaud et dur et qui malheureusement va...
17/08/2026

Un petit post pour vous donner quelques nouvelles dans cet été extraordinairement chaud et dur et qui malheureusement va devenir la norme avec le réchauffement climatique qui s'intensifie.

Nos systèmes agricoles sur nos 2 ateliers font leurs preuve.
Le système semi-pastoral de nos chèvres, atypique dans la région, avec un faible taux de chargement et un pâturage tournant exigent, sur des terres sèches enfrichées, permet à nos chèvres de paturer encore à ce jour et d'être en belle forme, même si l'herbe qui manque va raccourcir considérablement le pâturage en fin d'année. Nos chèvres lorraines, qui produisent peu mais bien, confirment nos choix de rusticité. Et puis bon, les chèvres, animaux du soleil par excellence, restent bluffantes à chaque canicule. Le lait continue de couler et nos fromages restent disponibles.
Le jardin de plantes aromatiques à plus souffert. Sur des terres pauvres et sèches à la base, notre grande réserve d'eau de pluie à permis surtout par ces très fortes chaleurs de limiter la casse. Nous avons eu de bonnes récoltes jusqu'en début juillet, avec un gros effort pour récolter un maximum pendant la canicule de fin juin. Retrouvez tous nos produits habituels et toute notre gamme de sirops que nous avons bien développée cet été.
Et puis il y a tout le vivant autour de nous qui souffre. Les arbres, les animaux, les humains,... Il y a tous ces projets débiles locaux ou nationaux, toutes ces lois mortifères (dont cette nouvelle la loi d'urgence agricole cata) d'un autre temps, qui n'annoncent rien de rejouissant pour la suite. Qu'il est dur d'assister impuissant à ce naufrage malgré tout le soin toute l'énergie que nous portons à notre territoire.

Nous avons beaucoup donné physiquement ce printemps été pour tenir nos productions malgré ces canicules et cette sécheresse. Moralement, c'est difficile. Un agriculteur sur quatre s'interroge cette année s'il va pouvoir continuer durablement dans ces conditions. Nous avons urgemment besoin de perspectives climatiques et politiques pour donner du sens à nos engagements qui frise le sacrificiel dans ces conditions climatiques. Nous voulons continuer notre métier, continuer de prouver que nous pouvons produire de la qualité pour tous tout en répondant aux enjeux climatiques, environnementaux. Nous le voulons mais nous avons plus que jamais besoin de voir que ce que l'on fait aujourd'hui ne sera pas vain mais servira à quelque chose et que notre société va enfin devenir lucide et prendre le grand virage de l'agro écologie.

Nos fromages, nos plantes, nos tisanes notre miel notre ferme et celles de nos collègues ne sont pas éternels. Soutenez nos fermes par vos choix quotidiens mais n'oubliez pas que l'issue est d'abord et avant tout POLITIQUE ! Alors svp faites les bons choix dans les prochaines grandes élections nationales de 2027. L'heure est vraiment grave et nous avons besoin de sortir de ce tunnel infernal par une politique de rupture ambitieuse écologique, humaniste, sociale porteuse d'espoir.

18/07/2026

Si le lait coule toujours et que nos chèvres continuent le pâturage sans encombres,
si nous avons pu récolter dans notre jardin de plantes aromatiques jusque là,
Cela prouve que notre ferme paysanne, plus que d'autres, peut passer ces aléas extrêmes.
Mais nous en avons bavé ces dernières semaines. Et cette sécheresse aura des conséquences concrètes sur la suite de la saison.
Donnons nous des perspectives climatiques et agricoles pour que les paysan.nes que nous sommes gardions du sens dans notre engagement quotidien pour produire une alimentation de qualité en respectant notre environnement.
Merci à la Confédération paysanne de porter nos états d'âme et nos revendications. Plus que jamais, c'est politiquement que nous nous sauverons. Ou que nous coulerons à l'image de cette loi d'urgence agricole "du monde d'avant" qui contribuera à nous enterrer.

Parce que certes il fait trop chaud preuve du réchauffement climatique mais que la nécessaire transition énergétique ne ...
01/06/2026

Parce que certes il fait trop chaud preuve du réchauffement climatique mais que la nécessaire transition énergétique ne doit pas se faire en aggravant la crise de la biodiversité,

Parce que notre ferme s'est installée sur ce territoire justement en raison de la richesse écologique des côtes arrières côtés de beaune dijon et de la vallée de l'ouche,

Parce que la croissance verte ça permet bien de faire du gros business sans prioriser ou meme évoquer la sobriété,

Parce que cette zone natura 2000,dzja bien impactée d'un énorme parc éolien doit être préservée pour que ce dispositif garde du sens et de la cohérence,

Nous serons présents à la manifestation samedi pour dire non au projet éolien d'antheuil et st Jean de bœuf.
Rejoignez nous!

Ce dimanche 24 mai, l'envie de vous partager mon désarroi.Nous sommes fin mai et je dois rentrer mes chèvres en bâtiment...
24/05/2026

Ce dimanche 24 mai, l'envie de vous partager mon désarroi.
Nous sommes fin mai et je dois rentrer mes chèvres en bâtiment ce midi car il faut déjà trop chaud. Au printemps nous paturons habituellement les prés peu ombragés pour justement prévoir des zones d'ombre aux animaux l'été. Et voilà, cette première canicule en mai, inédite selon ce qu'en disent les météorologues, est une alerte de plus du réchauffement climatique dans lequel nous entrons malheureusement sans retours.
Quand allons nous vraiment sortir du dénis et prendre la mesure de ces bouleversements? Pour limiter notre impact climatique, adapter nos sociétés et garder un avenir encore sympathique ou à minima vivable pour les générations futures ?
Une chose est sûre : d'ici 20 ou 30 ans nos territoires seront très différents, nos vies ne pourront plus être les mêmes. Soit on subit ça en pleine face à mesure des paliers franchis (et pour rester juste sur le plan agricole les lois de deregulation comme la nouvelle loi d'ymurhebce agricole sont terriblement catastrophiques), soit on s'y met préventivement par nos choix de vie et, surtout, politiques ! Le compte à rebours est lancé.

Bonjour à tous,Nouveau marché exceptionnel dimanche 24 mai au très beau village de Chateauneuf en Auxois. Retrouvez y no...
18/05/2026

Bonjour à tous,
Nouveau marché exceptionnel dimanche 24 mai au très beau village de Chateauneuf en Auxois. Retrouvez y nous et/ou dans nos marchés habituels (à Longecourt les Culêtres vendredi soir)!

Profitez de nos produits du moment, 100% bio et paysans, 100% haute vallée de l'Ouche,100% Ferme du Bôkin Cor !Que ce so...
12/05/2026

Profitez de nos produits du moment, 100% bio et paysans, 100% haute vallée de l'Ouche,100% Ferme du Bôkin Cor !

Que ce soit notre emblématique tommette enrobée d'ortie, comme notre nouveau sirop (si vous avez rêvez d'un soda bio et local, prenez ce sirop, ajoutez de l'eau pétillante et fermez les yeux...), tous nos produits sont à retrouver dans nos points de ventebet de distribution habituels, ainsi que pour des fêtes du printemps : dimanche 17 mai à barbirey sur ouche fêtes des plantes, dimanche 24 mai à chateauneuf marché gourmand.

Allez, n'hésitez plus, soutenez nos fermes qui respectent, valorisent et font vivre nos campagnes pendant qu'il y en a encore face à l'industrialisation grandissante de notre agriculture ! Consommer, c'est le premier geste militant. Alors joignez l'utile a l'agréable!

12/05/2026
La fête des plantes, c'est ce dimanche et on y sera !
12/05/2026

La fête des plantes, c'est ce dimanche et on y sera !

Pépiniéristes, artisans, plantes, idées jardin, restauration et entrée libre à Barbirey-sur-Ouche.

Avec les hirondelles, les premières tommettes moelleuses a la sarriette de la ferme arrivent !Retrouvez nous notamment a...
08/04/2026

Avec les hirondelles, les premières tommettes moelleuses a la sarriette de la ferme arrivent !

Retrouvez nous notamment aux marchés de Beaune (moulin perpreuil) mercredi prochain 17-18h45, et de longecourt les culêtres ce vendredi 17-18h45, puis tous les 15 jours.

Adresse

Lavoir De Crepey
Aubaine
21360

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