Isla Mondial

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Isla Mondial Isla Mondial, société française spécialisée dans la production de charcuterie halal de qualité. http://www.isla-mondial.com/

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13/10/2026

🍔 Plateau burgers au Pastrami de Bœuf aux 3 Épices Isla Mondial !

Des pains maison, un steak de poulet, du fromage fondant et du Pastrami de Bœuf aux 3 Épices Isla Mondial… une recette généreuse pour vos repas en famille ou entre amis ! 😋

🛒 INGRÉDIENTS

🍞 Pour 15 pains :
900 g de farine
400 ml d’eau tiède
6 c. à soupe d’huile d’olive + 20 ml d’huile végétale
1 œuf + 1 pour la dorure
2 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de levure boulangère
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de lait en poudre
50 g de beurre mou
Sésame et nigelle

🍗 Pour les steaks :
1 blanc de poulet haché
1 petit oignon émincé
1 c. à soupe de persil
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à café de chaque : sel, poivre, paprika, gingembre, ail en poudre

🥬 Garniture :
Pastrami Isla Mondial, salade, tomate, oignon et fromage au choix.

🥣 Sauce :
5 c. à soupe de mayonnaise, 2 de ketchup, 1 c. à café de moutarde, cornichons hachés et 1 petit oignon émincé.

👨‍🍳 PRÉPARATION

1️⃣ Mélangez l’eau, le sucre, la levure boulangère et le lait en poudre. Attendez 5 min. Ajoutez les autres ingrédients du pain, pétrissez et incorporez le beurre en dernier.
2️⃣ Laissez lever 1 à 2 h. Dégazez, formez 15 boules et disposez-les dans un plat. Laissez reposer 20 min.
3️⃣ Dorez à l’œuf, parsemez de graines et enfournez 20 min à 200 °C. Laissez refroidir.
4️⃣ Mélangez les ingrédients des steaks, réservez 1 h au frais, façonnez et faites cuire à la poêle.
5️⃣ Mélangez la sauce. Ouvrez les pains et garnissez-les de sauce, poulet, fromage, légumes et pastrami.
6️⃣ Refermez, couvrez d’aluminium et enfournez quelques minutes à 180 °C pour faire fondre le fromage. 🧀🔥

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08/10/2026

💚 Nos recettes évoluent, notre engagement reste !

🌿 Blanc de poulet aux herbes et 🍗 Rôti de poulet goût fumé Isla Mondial : recettes améliorées, sans nitrite ajouté, sans gluten, sans exhausteur de goût et certifiées halal AVS. ✅

👇 Lequel est votre préféré ?

🧀🥓 Idée recette : Risotto ultra crémeux au cheddar & bacon de dinde halal 🤤✨Un plat réconfortant, fondant et savoureux, ...
01/10/2026

🧀🥓 Idée recette : Risotto ultra crémeux au cheddar & bacon de dinde halal 🤤✨

Un plat réconfortant, fondant et savoureux, parfait pour vos repas du quotidien ou du week-end !

⏱️ Temps de préparation : 10 min | Cuisson : 35 min
👥 Portions : 3 personnes
📊 Difficulté : Moyen

Ingrédients 🛒
- 150 g de Bacon de dinde Halal Isla Mondial 🥓
- 200 g de riz rond spécial risotto 🍚
- 100 g de cheddar râpé 🧀
- 800 ml de bouillon de légumes 🥣
- 1 oignon 🧅
- 1 c. à soupe d’huile d’olive 🫒
- Un peu de poivre 🧂

Préparation pas à pas 👩‍🍳
1️⃣ Épluchez l’oignon et coupez-le en petits dés.
2️⃣ Dans une casserole à feu moyen, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive.
3️⃣ Ajoutez le riz et remuez jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
4️⃣ Versez le bouillon louche par louche (laissez le riz bien absorber le liquide avant d’en rajouter, environ 25 min).
5️⃣ Quand le riz est presque cuit, incorporez le cheddar râpé et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.
6️⃣ Dans une poêle, faites dorer le bacon de dinde. Réservez 2 tranches pour le dressage et coupez le reste en lamelles à incorporer dans le risotto.
7️⃣ Laissez mijoter 5 minutes de plus en remuant doucement.
8️⃣ Servez bien chaud dans des assiettes creuses avec les tranches de bacon croustillantes sur le dessus ! 😍

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💬 Taguez en commentaire la personne qui doit vous cuisiner ce plat ce soir ! 👇

24/09/2026

🍕 Elles sont enfin dispo dans votre rayon surgelé préféré !

Chicken, Kebab ou Royale : découvrez nos nouvelles pizzas Isla Mondial, encore meilleures avec leur nouvelle recette. 🔥

Cuisson au feu de bois, fabriquées en France avec de la farine de blé française. 🇫🇷🌾

👉 Laquelle allez-vous tester en premier ? Les trois ?😋

10/09/2026

Team Poulet 🟢 ou Team Dinde 🔴 ?

Pourquoi choisir quand on peut twister ses classiques ?
Nos lardons fumés au bois de hêtre apportent cette touche fondante et croustillante qui transforme un simple riz aux champignons en pur moment de réconfort 🤤.

⏱️ Seulement 4 min à la poêle
🌿 Sans VSM, sans gluten, sans colorant
✅ 100% certifié AVS

🥧🌶️ La recette Quiche au chorizo de bœuf halal qui réchauffe la table !Envie d’un repas gourmand, rapide et plein de car...
07/09/2026

🥧🌶️ La recette Quiche au chorizo de bœuf halal qui réchauffe la table !

Envie d’un repas gourmand, rapide et plein de caractère ? Cette quiche au chorizo de bœuf halal Isla Mondial est faite pour vous ! 😍

👨‍🍳 Ingrédients - pour 4 personnes

🥐 1 pâte feuilletée Isla Mondial
🌶️ 100 g de chorizo de bœuf halal Isla Mondial
🧀 200 g de cheddar râpé
🥛 10 cl de crème liquide
🥚 4 œufs
🍄 50 g de champignons
🧅 1 oignon rouge
🫒 Un filet d’huile d’olive
🧂 Sel et poivre, selon vos goûts

🔥 Préparation

1️⃣ Préchauffez votre four à 180°C.
2️⃣ Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis piquez légèrement le fond avec une fourchette.
3️⃣ Émincez l’oignon rouge et les champignons. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
4️⃣ Coupez le chorizo de bœuf halal en fines tranches ou en morceaux, puis ajoutez-le à la poêle pour qu’il libère ses saveurs délicatement relevées. 🌶️
5️⃣ Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème liquide. Ajoutez le cheddar râpé, salez légèrement, poivrez et mélangez.
6️⃣ Répartissez les oignons, les champignons et le chorizo sur la pâte. Versez l’appareil crémeux par-dessus.
7️⃣ Enfournez jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée, fondante au centre et croustillante sur les bords. 🤤

💡 Astuce gourmande : ajoutez quelques dés de poivron rouge ou une pincée d’origan pour accentuer les saveurs méditerranéennes. Les associations chorizo, oignon rouge, crème et fromage sont particulièrement appréciées dans les recettes de quiches généreuses.

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💬 Team salade verte 🥗 ou potatoes croustillantes 🥔 avec votre quiche ? Dites-nous en commentaire.

🛒 Retrouvez le chorizo de bœuf halal certifié AVS et la pâte feuilletée Isla Mondial en magasin.

27/08/2026

✨ Nouveautés chez Isla Mondial !

Notre gamme de pizzas halal arrivent bientôt avec de nouvelles recettes encore plus gourmandes🍕

📅 Rendez-vous à la rentrée au rayon surgelé pour les découvrir… et surtout les déguster !

À très vite!👀

🇹🇷🍕 Lahmacun, la pizza turque à la viande hachée 🍕🇹🇷On vous emmène en voyage culinaire direction Istanbul ! 😍✨ Fine, cro...
19/08/2026

🇹🇷🍕 Lahmacun, la pizza turque à la viande hachée 🍕🇹🇷

On vous emmène en voyage culinaire direction Istanbul ! 😍✨ Fine, croustillante et généreusement garnie, cette pizza turque va devenir votre nouvelle obsession. 🤩👇

⏱️ Préparation : 30 min | Cuisson : 10 min | Difficulté : moyenne | Pour 6 personnes

📝 Les ingrédients (pour 6 pers)

Pour la pâte 🥖
🌾 500 g de farine
🍞 12 g de levure de boulangerie fraîche
🫒 50 ml d'huile d'olive ou de tournesol
🍬 1 c. à café de sucre
💧 350 ml d'eau
🧂 11 g de sel

Pour la farce 🥩
🥩 500 g de viande hachée
🧅 2 oignons
🧄 3 gousses d'ail
🍅 2 tomates
🥫 2 c. à soupe de concentré de tomate
🌶️ 1 c. à soupe de harissa (au choix)
🌿 3 c. à soupe de persil ciselé
🫑 2 poivrons verts + 1 poivron rouge
🌶️ 1 c. à café de piment doux en poudre
🧂 Sel & poivre
🫒 30 ml d'huile d'olive

👨‍🍳 La préparation
1️⃣ Dans un saladier, mélangez farine, sel, sucre, levure émiettée (sans contact direct avec le sel et le sucre), huile et eau pendant 10 min jusqu'à une pâte lisse. 🙌
2️⃣ Couvrez d'un linge propre et laissez reposer 1h. ⏳
3️⃣ Hachez finement oignon, ail, persil, tomates et poivrons.
4️⃣ Ajoutez la harissa, les épices, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
5️⃣ Incorporez la viande hachée décongelée et l'huile d'olive. Mélangez à nouveau. 🔥
6️⃣ Préchauffez le four à 210°C.
7️⃣ Dégazez la pâte, formez 12 boules égales puis étalez-les finement en forme de pizza.
8️⃣ Étalez 1 à 2 c. à soupe de farce uniformément sur chaque pâte.
9️⃣ Enfournez environ 10 minutes… et voilà, c'est prêt ! 😋

👉 À vous de jouer ! Testez ce lahmacun ce week-end et dites-nous en commentaire si vous roulez la vôtre avec de la salade et un filet de citron 🍋😄⬇️
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🛒 Retrouvez tous nos produits halal Isla Mondial pour cuisiner comme un chef.

🥯🇺🇸 Bagel New-Yorkais au Pastrami de Bœuf halal 🇺🇸🥯Envie d'un voyage gourmand direct à Manhattan ? On vous emmène à New ...
12/08/2026

🥯🇺🇸 Bagel New-Yorkais au Pastrami de Bœuf halal 🇺🇸🥯

Envie d'un voyage gourmand direct à Manhattan ? On vous emmène à New York… sans quitter votre cuisine ! 😍✨

Ce bagel généreux allie le fondant du cream cheese, le croquant des oignons rouges marinés et la puissance du pastrami de bœuf aux 3 épices halal. Un vrai délice à chaque bouchée 🤤👇

📝 Les ingrédients (pour 4 pers)
🥯 2 bagels nature
🥩 100 g de pastrami de bœuf halal Isla Mondial
🧀 100 g de cream cheese
🧅 1 oignon rouge
🥒 2 gros cornichons
🍶 125 mL de vinaigre
🍬 1 c. à café de sucre en poudre
🌭 1 c. à soupe de moutarde

👨‍🍳 La préparation
1️⃣ Pelez l'oignon, coupez-le en lamelles fines.
2️⃣ Faites bouillir 250 mL d'eau avec le vinaigre et le sucre, puis versez sur les oignons. Laissez mariner toute la nuit (ou faites-les simplement revenir quelques minutes à la poêle pour aller plus vite ⏱️).
3️⃣ Égouttez et épongez les oignons marinés.
4️⃣ Tartinez le haut du bagel de cream cheese et le dessous de moutarde.
5️⃣ Ajoutez 3 tranches de pastrami de bœuf par bagel, les oignons et les cornichons.
6️⃣ Refermez, appuyez légèrement… et régalez-vous ! 🙌🔥

⏱️ Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Pour 4 personnes

👉 À vous de jouer ! Testez cette recette ce week-end et dites-nous en commentaire si vous êtes team Cream Cheese ou team moutarde 😄⬇️
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🛒 Retrouvez le pastrami de bœuf aux 3 épices halal Isla Mondial en magasin.

05/08/2026

On nous l’a demandé. Souvent. Très souvent.

Et oui, il se passe quelque chose dans nos fours au feu de bois… 🔥🍽️
Nouvelle recette, mêmes engagements ✅Une recette retravaillée, encore plus généreuse, fabriquée en France avec de la farine de blé française.

Toujours certifié Halal par AVS, pour un moment gourmand en toute sérénité. 💚

Disponible très bientôt…
👉 À votre avis, de quoi s’agit-il ?

Adresse

61 Rue Du Landy
Aubervilliers
93300

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33148391979

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