L'autruche gauloise

15/03/2022

Quand y en a plus y en a encore
Vous pouvez a nouveau réserver des oeufs

11/03/2022

Victime de leur succès nous n 'avons plus d'oeufs d'autruche à vendre

23/12/2021

Vous pouvez nous retrouver aujourd'hui au marché de la chambre d'agriculture à Chambray les Tours jusqu'à 17h

16/12/2021

Nous avons le regret de vous annoncer l'annulation du marché de noël de Saint Paterne Racan .
Si vous aviez prévu de passer nous voir sur le marché vous pouvez nous contacter au 0650427410 ,nous trouverons une solution pour vous contenter.

12/12/2021

Sarthe : la viande d'autruche d'Aubigné-Racan s'invite sur vos tables pour les fêtes

Sarthe : la viande d'autruche d'Aubigné-Racan s'invite sur vos tables pour les fêtes

Le dernier élevage d'autruches en Sarthe est situé à Aubigné-Racan. Alors que les fêtes approchent, Mickaël et Bénédicte Lévêque, font face à une demande de plus en plus forte.

11/11/2021

Bonjour à tous, la période des marchés de Noël va bientôt commencer et nous serons heureux de vous y retrouver.

Vous trouverez ici tous nos marchés prévus entre novembre et décembre. Vous pouvez donc préparer vos commandes
Vendredi 12 novembre marché de producteurs de Chemillé sur Dême (37) (16h-19h)

Samedi 13 novembre « A porté de panier » au Grand Lucé (72) (8h-13h)

Samedi 20 et Dimanche 21 novembre Salon des vins de Crotelles (37) (samedi 10-19h dimanche 10h-18h)

Vendredi 26 novembre Marché de producteur de Mettray (37) (14h30-19h00)

Samedi 27 et Dimanche 28 novembre Marché de Noël de Esvres (37) (samedi 11h-21h dimanche 10h-18h)

Samedi 27 et Dimanche 28 novembre Marché de Noël du château de Valmer à Chançay (37) (samedi et dimanche 10h-18h)

Vendredi 3 décembre Marché de producteurs des Morinières à Druye (37) (16h -18h)

Samedi 4 et Dimanche 5 décembre Marché de Noël de Veuve Amiot à Saumur (49) (samedi et dimanche 10h-19h)

Samedi 4 et Dimanche 5 décembre Marché de Noël de Jardin Malin à Montlouis sur Loire (37) (samedi et dimanche 9h-19h)

Dimanche 5 décembre Porte ouverte EARL Esperanto à Saint Laurent en Gâtines (37) (10h-18h)

Vendredi 10 décembre marché de producteurs de Chemillé sur Dême (37) (16h-19h)

Samedi 11 et Dimanche 12 Décembre Marché du Domaine de La Tuffière Luè en Baugeois (49) (samedi et dimanche 10h-18h30)

Samedi 11 et Dimanche 12 Décembre Marché de Noel du Château de Cangé à Saint Avertin (37) (samedi 10h30-20h dimanche 10h30-19h)

Vendredi 17 Décembre Marché de producteur de Mettray (37) (14h30-19h00)

Samedi 18 Décembre « A porté de panier » au Grand Lucé (72) (8h-13h)

Samedi 18 Décembre Marché de Noël de Saint Paterne Racan (37) (14h-22h)

Samedi 18 et Dimanche 19 Décembre Marché de Noel de Fondette (37)

Samedi 18 et Dimanche 19 Décembre Marché de Noel de Meurcé (72)(samedi10h-21h dimanche10h-19h)

Mercredi 22 décembre Marché de producteurs des Morinières à Druye (37) (9h30-16h30)

04/11/2021

Les fêtes approchent nos produits sont de nouveaux disponibles nous pouvons vous proposer différents morceaux :
- Tournedos
- Aiguillettes
- Bourguignon
- Viande à fondu
- Rôti
- Pavés
- Steak
- Etc

L’originalité de la viande d'autruche réside dans son extrême tendreté. Le taux de cholestérol et de lipide (0.2%) témoigne d'une viande maigre. Avec seulement 106 calories pour 100 g, la viande d'Autruche nous offre tous ses bienfaits grâce à une bonne richesse en protéine (21%), en phosphore et en potassium.
Malgré l'augmentation de notre production nous savons déjà que les morceaux les plus prisés von encore manquer cette année alors n'hésitez pas à réserver de bonne heure.

11/10/2021

Vous pourrez nous y retrouver.

À noter dans vos agendas dès à présent!!
Vous souhaitez passer un week-end sous le signe de la gastronomie !
👉 c'est là qu'il faudra être 🥳😋
Bon week-end à tous🌞

#sarthe #sarthetourisme #gastronomie #vin #salondesvins #confiture#mayet #artisanat #decouvrir #degustation #plaisirgourmand #lafeeconfiture

30/09/2021

Bonjour à tous.

Nous reprenons les marchés à partir de demain
Vous nous retrouverez donc vendredi 1er octobre sur le marché des morinnieres à partir de 15h30
Et vendredi 8 octobre sur le marché de producteurs de Mettray.

Vous pouvez bien sûr passer commande pour ses dates ou des dates ultérieurs.

Nous sommes heureux de pouvoir vous retrouvez sur les marchés après cette période difficile ppur tous.

09/05/2021

Nouvelle saison,
Début des naissances pour la saison 2021.
Après 42 jours en couveuse les premiers petits arrivent

28/03/2021

Ça y est notre couveuse est en route plus que 40 jours à attendre pour les premières naissances

21/02/2021

Jeunes autruches 2020

Les belles sont heureuses

24/12/2020

Nous vous souhaitons à tous de très bonnes fêtes de fin d'année.

Merci à tous pour votre soutien en cette année particulière

29/11/2020

Bonjour à tous malgré l'annulation de plusieurs marchés de Noël voici le programme de l'autruche gauloise :

Vendredi 4 DÉCEMBRE marché de producteur des Morinnieres Druye
Vendredi 4 décembre et samedi 5 décembre nous seront présent toute la journée dans la galerie marchande du Super U de Neuillé Pont Pierre

Vendredi 11 décembre marché de producteur de Mettray
Dimanche 13 porte ouverte Earl espéranto Saint Laurent en gâtines 10h à 17h

Samedi 19 décembre marché de producteur de Montlouis
Dimanche 20 décembre marché de Noël de Clermont-crans 72

Mardi 22 décembre marché de Noël des Morinnieres Druye
Mercredi 23 décembre marché de producteur de Mettray

Nous vous attendons.
Nous vous conseillons de commander. Pour toute personne intéressée ne pouvant pas se rendre sur ces différents points de vente n'hésiter pas à nous contacter.

Si nous pouvons nous permettre un partage de la publication nous rendra un grand service.

BONNE FÊTE À VOUS

20/11/2020

Petit rappel de date.
Cette après midi sur le marché de Mettray 14h30-19h00
Demain matin sur le marché de Montlouis 9h00-12h30.

On vous attends

04/11/2020

En cette période difficile, les marchés de noël s'annulent les un après les autres.

De notre côtés vous pourrez tout de même nous retrouver sur nos marchés de producteur habituel:

Mettray le 20 novembre
Montlouis (mont paysan) le 21 novembre

Vous pouvez aussi passer commande pour:
- des assortiments de terrines,
- de la viande et
- cette années nous avons aussi une nouveauté: de la viande séchée.

03/11/2020

Une idée cadeau en cette fin d'année.

Assortiment de 4 terrines au choix : 29€
-rillettes
-terrine pur autruche nature
-terrine pur autruche piment
-terrine pur autruche forestière
-mousse de foie.

23/10/2020

Vous pouvez nous retrouver
aujourd'hui sur le marché de Mettray jusqu'à 19h et
demain matin sur le marché de montlouis
Venez nous vois une nouveauté vous attend

05/10/2020

A l'heure du repas

01/10/2020

Demain, vendredi 2 octobre vous pouvez nous retrouver sur le marché de Druye (marché de la ferme des morinnieres)

09/09/2020

Bonjour à tous après cette rentrée un peu spéciale vous pouvez de nouveau nous retrouver sur les marchés.:

Le 12 septembre à Montlouis sur Loire
Le 25 septembre à Mettray .

Nous vous attendons.

21/07/2020

Du renfort pour ramasser les oeufs , d'ailleurs ils y en a toujours a vendre .

09/06/2020

Nous vendons des œufs d'autruches.
25 euros l'eoufs .
Contacter nous au 0650427410 ou 0659667164.
Ou sur [email protected].

Les œufs pèsent en moyenne 1kg20p ils peuvent être mangée à la coque en omelette en œuf dur...

02/06/2020

Super saison pour nous.
Les petits grandissent à vu d'oeil

31/05/2020

Des œufs d'autruches sont à vendre.
Les réserver par mail ou téléphone.

31/05/2020

Les petits grandissent à vu d'oeil et les suivants arrivent

22/05/2020

Les petits presque une semaine de vie

17/05/2020

1ère naissance de 2020. Nouvelle saison pour l'autruche gauloise

14/05/2020

Bonjour à tous avec cette fin de confinement vous allez pouvoir nous retrouver sur les marchés de producteur.
Nous recommençons
vendredi 15 mai au marché de Marray lieu dit le ragot
Samedi 16 mai au marché montpaysan de Montlouis
Vendredi 22 mai au marché de producteur de Mettray.

Vous pouvez passer vos commandes au 0650427410.

On vous attends avec toutes les précautions de vigueur.

Prenez soin de vous

16/04/2020

Et pour placer les œufs dans le bon sens on regarde à l'aide d'une lampe . On peut aussi voir l'évolution de l'embryon

16/04/2020

Nouveau lot dans la couveuse. Déjà 40 oeufs il y a plus qu'à attendre maintenant

04/04/2020

C'est partie dans environ 40 jours nous devrions avoir nos premières naissances pour l'année 2020. On à hâte.

29/03/2020

La saison repart.
L'espace couveuse est prêt à accepter de nouveaux œufs.

27/03/2020

Avec ce beau temps les belles commencent à pondre.
Nouvelle saison en perspective

19/03/2020

Transfert des autruches pour la période de reproduction.

En cette période compliquée nous restons ouvert pour la vente de nos produits.

Prenez soin de vous restez chez vous et ne sortais que pour le strict minimum et obligatoire.

Une grosse pensée à tous ce qui travail personnel de santé, transports routiers, alimentation,....