Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 12:30 15:00 - 18:30 Mercredi 09:00 - 12:30 15:00 - 18:30 Jeudi 10:00 - 12:30 15:00 - 18:30 Vendredi 10:00 - 12:30 15:00 - 18:30 Samedi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:30

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/645847391934410/

La Cabosse Bleue

Chocolaterie • Pâtisserie • Salon de thé 🍫☕

Une aventure familiale menée par deux frères passionnés.
(1)

Tout est confectionné dans notre atelier à Auchy-lez-Orchies ! Pralinés, ganaches et douceurs artisanales à déguster sans compter.

04/09/2026

La vitrine de ce week-end !

Chocolat, praliné, tiramisu, mirabelle, forêt noire, pécan ou pomme… vous choisissez lequel ? 😋

Nos entremets individuels sont disponibles tous les vendredis et samedis, jusqu’au 21 novembre.

Les quantités sont limitées, n’hésitez pas à nous contacter pour réserver vos pâtisseries.

01/09/2026

🎒 𝗟𝗔 𝗥𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘́𝗘 𝗦’𝗔𝗡𝗡𝗢𝗡𝗖𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗𝗘 !

On a une bonne nouvelle à vous annoncer : notre gamme de pâtisseries individuelles s’agrandit !

📋 Découvrez notre nouvelle carte, disponible jusqu’au samedi 21 novembre.

🍫 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗕𝗢𝗦𝗦𝗘 𝗡𝗢𝗜𝗥𝗘
Croustillant chocolat noir • Biscuit madeleine vanille • Mousse chocolat noir • Crémeux chocolat au lait

🌰 𝗟𝗘 𝗣𝗥𝗔𝗟𝗜𝗡𝗘́ 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗥
Croustillant chocolat noir • Biscuit madeleine vanille • Mousse chocolat au lait • Crémeux praliné aux noisettes du Piémont

☕ 𝗘𝗦𝗣𝗥𝗜𝗧 𝗧𝗜𝗥𝗔𝗠𝗜𝗦𝗨
Pâte sablée • Biscuit madeleine imbibé au café • Crémeux chocolat-café • Mousse mascarpone

💛 𝗟𝗔 𝗠𝗜𝗥𝗔’𝗕𝗘𝗟𝗟𝗘
Croustillant chocolat blanc • Biscuit madeleine • Confit de mirabelle • Bavaroise vanille de Madagascar

🍒 𝗟𝗔 𝗙𝗢𝗥𝗘̂𝗧 𝗡𝗢𝗜𝗥𝗘 (la notre)
Croustillant chocolat noir • Biscuit cacao • Mousse chocolat noir • Confit de cerise noire • Crémeux vanille de Madagascar

🥧 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗥𝗧’𝗣𝗘́𝗖𝗔𝗡
Pâte sablée • Caramel beurre salé • Biscuit madeleine vanille • Praliné noix de pécan • Ganache montée à la vanille de Madagascar

🍎 𝗟𝗔 𝗣𝗢𝗠’𝗧𝗔𝗧𝗜𝗡
Pâte sablée • Biscuit madeleine vanille • Caramel beurre salé • Pommes acidulées caramélisées • Bavaroise vanille de Madagascar

📅 Disponibles tous les vendredis et samedis dès 10h.

⚠️ Les quantités sont limitées, pensez à réserver vos pâtisseries !

Alors, laquelle allez-vous goûter en premier ? 😋

À très vite en boutique,

La Cabosse Bleue

31/08/2026

🍫 𝗖’𝗘𝗦𝗧 𝗟𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗 𝗥𝗘𝗧𝗢𝗨𝗥 !

Bonjour à toutes et à tous,

Après trois semaines de pause, il est enfin temps de vous retrouver ! Nous sommes très heureux de rouvrir les portes de la chocolaterie dès demain. 💙

Ces trois semaines nous ont permis de nous reposer, mais aussi de prendre le temps de réfléchir, de créer et d’imaginer de nouvelles gourmandises que nous aurons le plaisir de vous faire découvrir prochainement…

Et pour ce week-end, nous vous préparons une toute nouvelle carte d’entremets, que nous vous dévoilerons très bientôt ! 🍰

On a hâte de vous retrouver à la chocolaterie !

L’équipe de La Cabosse Bleue 🍫

08/08/2026

☀️ FERMETURE ESTIVALE ☀️

C’est l’heure pour nous de prendre quelques semaines de vacances !

On vous retrouve dès le 1er septembre pour une rentrée qui s’annonce bien remplie… et avec une équipe qui s’agrandit !

À la rentrée, La Cabosse Bleue augmente ses effectifs de 33 % 📈

Bon… en réalité on passe simplement de 3 à 4 avec l’arrivée d’Océane dans l’équipe !

Très bel été à tous et à très vite ! ☀️
L’équipe de La Cabosse Bleue.

04/08/2026

Vous ne le savez peut-être pas, mais derrière certaines de nos gourmandises se cache Benjamin.

Il y a un an, il a choisi de se lancer dans l’aventure avec nous. Aujourd’hui, ses efforts sont récompensés : il obtient son CAP Chocolatier avec la mention Bien.

Cette réussite est le fruit de son travail, de sa passion et de sa détermination. Et ce n’est que le début, puisque nous aurons le plaisir de l’accompagner l’année prochaine pour son CAP Glacier.

Voir des jeunes s’investir avec autant d’envie dans les métiers de l’artisanat, c’est une véritable fierté. C’est aussi la preuve que nos savoir-faire ont de l’avenir.

Félicitations Benjamin, et rendez-vous à la rentrée pour la suite de l’aventure ! 💪

01/08/2026

📢 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨 𝗡𝗨𝗠𝗘́𝗥𝗢 𝗔̀ 𝗣𝗥𝗜𝗩𝗜𝗟𝗘́𝗚𝗜𝗘𝗥

📶 Notre téléphone portable ne capte pas toujours correctement.

➡️ Pour mieux répondre à vos appels, nous disposons désormais d’une ligne fixe :

☎️ 𝟬𝟯 𝟮𝟬 𝟯𝟰 𝟲𝟬 𝟵𝟮

📱 Le 𝟬𝟳 𝟲𝟵 𝟳𝟬 𝟮𝟳 𝟭𝟲 reste bien entendu actif, mais si possible, merci de privilégier le numéro fixe.

Merci de votre compréhension et à très bientôt !
L’équipe de La Cabosse Bleue.

23/07/2026

✨ Les entremets disponibles jusqu’au samedi 8 août ✨

1. Le Breton Fruité
Sablé breton, crémeux citron, confit framboise et tuiles de meringues a la framboise.

2. Le Cœur Cacahuète
Croustillant, biscuit moelleux, mousse au chocolat au lait, crémeux cacahuète et caramel au beurre salé.

3. Le Fruité Passionné
Croustillant, biscuit moelleux, crémeux fruit de la passion et bavaroise à la framboise.

4. Le Black & White
Croustillant, biscuit moelleux, mousses au chocolat au lait et au chocolat noir, crémeux à la vanille de Madagascar.

5. La Cabosse Noire
Croustillant, biscuit moelleux, mousse au chocolat noir et crémeux au chocolat au lait.

📍 Disponibles vendredi et samedi dès 10 h
⚠️ Quantités limitées – Réservation conseillée
🍰 Uniquement en format individuel

📍 La Cabosse Bleue
181 rue du Noir Debout
59310 Auchy-lez-Orchies

10/07/2026

🍋 Le Breton Fruité

L’alliance parfaite entre la gourmandise et la fraîcheur : un sablé breton croustillant, un crémeux citron onctueux, un confit framboise intense et de délicates tuiles de meringue.

📅 À découvrir tous les vendredis et samedis, jusqu’au 8 août.

09/07/2026

Hello tout le monde !

📋 Les entremets du moment sont arrivés !
Ils seront disponibles jusqu’au 8 août.

🍫 La Cabosse Noire
✨ Croustillant, biscuit moelleux, mousse au chocolat noir et crémeux au chocolat au lait.

🖤🤍 Le Black & White
✨ Croustillant, biscuit moelleux, mousse au chocolat au lait et au chocolat noir, crémeux à la vanille de Madagascar.

🥜 Le Cœur Cacahuète
✨ Croustillant, biscuit moelleux, mousse au chocolat au lait et crémeux à la cacahuète.

❤️💛 Le Fruité Passionné
✨ Croustillant, biscuit moelleux, bavaroise à la framboise et crémeux au fruit de la passion.

🍋🫐 Le Breton Fruité
✨ Sablé breton, crémeux au citron jaune, confit de framboise et tuiles de meringue.

📅 Disponibles tous les vendredis et samedis dès 10h.

⚠️ Les quantités sont limitées, pensez à réserver vos desserts !

🍫 À très vite en boutique,
La Cabosse Bleue

01/07/2026

𝗖𝗢𝗟𝗟𝗘𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗙𝗜𝗡 𝗗'𝗔𝗡𝗡𝗘́𝗘 𝗦𝗖𝗢𝗟𝗔𝗜𝗥𝗘 🖍️

Offrez un cadeau gourmand pour remercier celles et ceux qui ont accompagné vos enfants tout au long de l'année.

Crayons en chocolat, oursons guimauve ou coffrets de chocolats artisanaux.

Et pour une attention encore plus personnelle, ajoutez le prénom de votre enfant sur l'étiquette (ou au dos de la boîte de crayons).

Adresse

181 Rue Du Noir Debout
Auchy-lès-Orchies
59310

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 12:30
	15:00 - 18:30
Mercredi	09:00 - 12:30
	15:00 - 18:30
Jeudi	10:00 - 12:30
	15:00 - 18:30
Vendredi	10:00 - 12:30
	15:00 - 18:30
Samedi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:30

Site Web

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