20/04/2026
Les premiers plants ont déjà rejoint la serre à Aulas 🌿☀️
Cette année, deuxième saison de culture du gingembre bio, avec l'arrivée prochaine de plants de curcuma 😍
🍹 Pour nos jus, on aimerait beaucoup remplacer notre gingembre en provenance du Pérou ( seul gingembre accessible en bio pour l'instant pour les transformateurs) par du gingembre cultivé localement.........mais c'est un vrai défi !
Cette culture en est à ses balbutiements ici et chaque année est un nouveau défi 💪🏼
⚡ C'est pourquoi a sollicité le pour impulser et animer un collectif de paysan.nes bio dans le Gard et l'Hérault !
Objectif : faire émerger une micro-filière de gingembre et curcuma bio en Occitanie 😎
On y croit fort et vous ?