27/03/2026
🍷 Les Quatre Piliers — l’expression des grands vins de Loire
Il y a des domaines prometteurs… et puis il y a ceux qui s’imposent déjà comme une évidence.
Les Quatre Piliers, porté par Valentin Desloges, fait clairement partie de cette seconde catégorie.
Après un parcours exigeant en Bourgogne, il revient en Touraine avec une vision forte : créer des vins précis, profonds, capables de rivaliser avec les plus grandes expressions du vignoble ligérien. Sur une dizaine d’hectares morcelés en une multitude de parcelles, chaque vigne est travaillée comme un cru.
Les vinifications sont poussées, les élevages longs, précis, jamais démonstratifs. Ici, tout est au service du vin.
Le résultat ? Des vins d’une justesse impressionnante. Des vins qui vibrent. Des vins qui marquent durablement.
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🍇 Des cuvées qui parlent d’elles-mêmes
⚪️ Les blancs — précision, profondeur et ambition
• Chapitre I 2024 — Sauvignon Blanc
Une première lecture du domaine… mais déjà avec une vraie stature. Un sauvignon pur, tendu, élevé avec précision, qui dévoile une belle énergie et une grande netteté.
• Bel-Air 2021 & 2022 — Sauvignon Blanc
Ici, on est clairement sur une grande cuvée. Issu de vieilles vignes et élevé longuement, c’est un sauvignon de profondeur : ample, complexe, avec une matière dense, une tension maîtrisée et une finale saline impressionnante.
Un vin bâti pour la garde, capable de rivaliser avec les plus grands blancs de la Loire.
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🔴 Les rouges — finesse, relief et expression du terroir
• Au Dessus de Vitré 2021 — Cabernet Franc
Un vin de structure et de profondeur. La matière est là, mais toujours tenue par une grande élégance. Un cabernet franc qui prend de l’ampleur et impose un vrai niveau.
• Pineau d’Aunis 2023 — Pineau d’Aunis
Un cépage ligérien dans ce qu’il a de plus noble : épices fines, fraîcheur, tension. Un vin vibrant, précis, avec une identité forte.
• Cabernet Franc 2023 — Cabernet Franc
Une lecture plus directe mais tout aussi maîtrisée du cépage. Fruit éclatant, tanins fins, équilibre impeccable. Un vin de grande buvabilité… mais avec un vrai fond.
👉 Disponibles dès maintenant, en quantités très limitées.⚠️
