Marc Sainte-Claire Traiteur

04/06/2026

Sous cette surface blanche et ses fruits frais, il se passe beaucoup de choses.

Une génoise, un croustillant fruits rouges, une mousse au chocolat, un coulis framboise légèrement gélifié, une mousse au chocolat blanc.

Cinq couches. Un seul objectif : que la dernière bouchée soit aussi bonne que la première.

Fait maison, comme tout ce qui sort de notre laboratoire.

29/05/2026

On ne fait pas que cuisiner. On imagine, on dose, on assemble, on recommence jusqu'à ce que ce soit juste.
Ce cheesecake framboise, c'est ça. Une mousse légère, un cœur coulant, des framboises fraîches. Rien de superflu.
La pâtisserie sort de notre laboratoire. Comme tout le reste.

06/01/2026

La première édition de la Soirée des Mariés : un instant pour réunir ceux qui se sont dit oui hier, ceux qui se le disent aujourd’hui et ceux qui s’y préparent pour demain.

03/12/2025

Chaque jour, nous préparons des produits frais pour vous offrir le meilleur.
Derrière chaque plat, il y a du travail, de la passion et la volonté de bien faire.
Ici, tout est pensé pour le goût, le plaisir et la générosité.
La cuisine, c’est notre métier. Le partage, notre passion.

03/12/2025