CA 89 Viticulture

03/03/2026

Vous n’avez pas pu participer à la réunion « Bilan de campagne 2025 »
ou vous souhaitez revoir la présentation en ligne ?

Retrouvez dès maintenant l’ensemble des éléments présentés lors de la réunion, ainsi que de nombreuses ressources pour vous accompagner au quotidien dans vos pratiques viticoles.
🍇 Accéder à la présentation et aux infos viticulture :
🔗 https://yonne.chambres-agriculture.fr/minformer/produire/viticulture
N’hésitez pas à partager autour de vous et à nous contacter si vous avez des questions !
Bonne lecture et bonne saison à tous

35 Raisovignes / an aux périodes clés de la campagne Pendant toute la campagne, des observations hebdomadaires des maladies et les conseils d'intervention appropriés effectués chaque semaine par les conseillers de la Chambre d'agriculture.

18/02/2026

Rendez-vous le mardi 24 février à 16h à Beine pour un bilan sur la campagne.

08/12/2025

Le 2 décembre dernier, les vignerons du GIEE d’Irancy accompagnés par la Chambre d'agriculture de l'Yonne et de la Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne-Franche-Comté se sont réunis lors d’un moment d’échanges autour de l’activité du GIEE Vignoble et Paysages d’Irancy. Cette présentation ouverte au public a réuni une trentaine de participants qui ont eu l’occasion de visiter les parcelles de plantations des haies réalisées en octobre dernier, ainsi que de revenir sur les différents diagnostics floristiques et faunistiques réalisés.

26/11/2025

https://yonne.chambres-agriculture.fr/actualites-1/detail-de-lactualite/10-ans-dactions-qui-prennent-racine

24/11/2025

🍇 𝗭𝗼𝗼𝗺 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗚𝗜𝗘𝗘 “𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗯𝗹𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗮𝘆𝘀𝗮𝗴𝗲𝘀 𝗱’𝗜𝗿𝗮𝗻𝗰𝘆” (𝗬𝗼𝗻𝗻𝗲 – 𝟴𝟵)

Depuis 2022, 11 exploitations viticoles d’Irancy se sont regroupées autour d’un objectif commun : 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗶𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘃𝗶𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲, 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗽𝗮𝘆𝘀𝗮𝗴𝗲̀𝗿𝗲
🌳🍷

Ce collectif, porté par l’association Vignoble et paysages d’Irancy, agit avec la Chambre d'agriculture de l'Yonne CA 89 Viticulture , la - Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne et la d’Irancy pour :
✅ Favoriser la biodiversité dans le vignoble
✅ Développer les haies et les habitats naturels
✅ Renforcer le lien entre les acteurs du territoire
✅ Adapter les pratiques face au changement climatique

📅 Rendez-vous le 𝟮 𝗱𝗲́𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗜𝗿𝗮𝗻𝗰𝘆, pour la dernière étape de la tournée régionale des 10 ans des GIEE 🌿

🤝 Avec le soutien du CASDAR et de la Bourgogne-Franche-Comté

29/10/2025

16/10/2025

Le projet VITAF « Agroforesterie en viticulture en Bourgogne-Franche-Comté » réunit des professionnels au travers de la région pour suivre et développer la vitiforesterie en Bourgogne-Franche-Comté. Suite aux vendanges 2025, il achève sa 2e saison de collecte de données à différentes distances des arbres : contraintes hydrique et thermique, volume de récolte, analyse de moûts, suivi des stades phénologiques, taux d’azote foliaire, suivi du
microclimat, de la biodiversité, pression sanitaire.

Depuis 2024, ce partenariat européen pour l’innovation doit permettre de créer une dynamique vitiforestière en Bourgogne-Franche-Comté. Après une phase de lancement en 2023, la phase de déploiement court jusqu’en 2027. Porté par l’EPL de Mâcon-Davayé et animé par le Vinipôle Sud Bourgogne, le projet réunit 10 partenaires pour mesurer les impacts des pratiques agroforestières face à l'enjeu changement climatique et contribuer à son développement au sein du vignoble de Bourgogne-Franche-Comté.
Une visite du site pilote de Lugny est programmée le 7 novembre pour les étudiants de M1 Vigne Vin Terroir (IUVV) de l’Université de Bourgogne Europe pour se saisir de l’expérimentation
et effectuer les premières analyses.

Depuis maintenant plusieurs années, les conséquences du dérèglement climatique deviennent palpables en viticulture et vont croissantes que ce soit par leur intensité ou leur fréquence.
Parmi les leviers d’adaptation à ces changements, l’impact des arbres sur les vignes n’a encore jamais été étudié dans un projet de cette ampleur en vignoble septentrional : les climats,
pratiques et sols bourguignons peuvent constituer une réponse différente des vignobles du sud.

Tout savoir sur le projet VITAF : https://www.vitaf.abcdavaye.com

08/10/2025

FORMATION : Tailler durablement ma vigne

Date : 27 novembre 2025 (journée) et 09 décembre 2025 (matinée)

Lieu : à définir

🎯Objectifs : Être capable de mettre en place une qualité de taille durable et respectueuse des flux de sève. Pérenniser la durée de vie des ceps et la quantité de récolte. Prévenir les risques de maladies du bois par la taille.

👉Participation financière :
- Contributeur VIVEA : 80 € (selon financement VIVEA).
- Autre public : 511,50 €

CONTACT : Manon PINOT, conseillère viticulture
☎ 06 72 95 60 36 - 03 86 94 28 91
📧 [email protected]

08/10/2025

FORMATION : Pratiquer la vitiforesterie
Date : 18 novembre 2025
Lieu : Courgis

🎯Objectifs : Découvrir l’agroforesterie en viticulture et établir les liens entre l’arbre et la vigne. Construire son projet agroforestier et son suivi.

👉Participation financière :
- Contributeur VIVEA : pris en charge
- Autre public : 341 €

CONTACT :
☎ 03 86 94 22 22
📧[email protected]

25/03/2025

Le GIEE d'Irancy entame sa plantation de haies !

Le CNPF de Bourgogne-Franche-Comté est venu identifier des zones d'intérêt pour la plantation de haies ou d'arbres isolés cette année. 🌳