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Huilerie Lépine Nos huiles sont extraites de fruits de belle qualité avec la mention "Huile vierge". Depuis quelques années, j'assure la continuité pour les années à venir.

Producteur et fabriquant d’huile de noix et de noisettes depuis 1810, soit 8 générations, en pratiquant la tradition des plus anciennes qui pérennise dans le temps. Située dans la vienne, à Availles en Chatellerault, à 20 minutes du Futuroscope, l'huilerie Lépine fabrique de l’huile vierge de noix et de noisettes depuis 1810 , soit 8 générations : tradition des plus anciennes qui pérennise ainsi dans le temps une saveur artisanale à nulle autre identique. Nos huiles sont extraites de fruits de belle qualité et la mention « huile vierge » garantie l’extraction mécanique par première pression , ce qui exclut toute intervention chimique et opération de raffinage. Nos huiles de noix et de noisettes sont 100% d'origine naturelle.

· Le départ de cette fabrique artisanale, alors située à la Margotière, aujourd’hui baptisée « La croix blanche » fût créé par Jean Grateau en 1810, puis reprise vers 1830 par son fils également nommé Jean Grateau, Qui céda sa place à son fils Pierre Grateau vers 1860.

· En 1890, c’est Alexandre Cognée, marié à Juliette Grateau qui reprit l’huilerie à son beau-père Pierre Grateau. En 1920, l’huilerie est transmise à Edouard Lépine son gendre, marié à Jeanne Cognée.

· Après la guerre en 1947, mon grand-père André Lépine reprit la succession de son aïeul et installa l'huilerie au lieu dit « Le Pressoir » (lieu où nous nous situons actuellement), avec du matériel plus moderne, qui, encore aujourd'hui, continue de fonctionner.

· En 1993, mon grand-père cède l'huilerie à Christian Lépine mon père, qui, aujourd'hui me seconde. (Joffrey Lépine)
C’est donc 8 générations au service de « L’Huilerie ».

21/10/2026

🎁✨ LE CADEAU QUI FAIT TOUJOURS PLAISIR, C'EST LE PANIER GARNI ! ✨🎁

Envie de faire plaisir, de surprendre et de régaler ? Direction notre boutique ! 🧐😁

Noël, fêtes de fin d'année, un panier pour vos proches, ou encore pour remercier vos salariés et collaborateurs : toutes les occasions sont bonnes pour faire plaisir avec un panier garni gourmand et personnalisé ! 😉😋

Produits du terroir, spécialités artisanales, gourmandises sucrées, salées... Nous avons tout ce qu'il faut pour créer un cadeau original, généreux et plein de saveurs ! 🤩

Petit cadeau ou grand panier, à chacun ses envies et son budget ! 😉

Alors ne cherchez plus votre prochain cadeau : venez créer le vôtre directement en boutique, laissez-vous inspirer et composer LE panier qui fera plaisir à coup sûr !

On vous attend avec plein de bonnes choses à découvrir ! 😄

www.huilerie-lepine.com
05.49.93.60.24 ou 06.18.45.84.71
24 rue de l'huilerie 86530 Availles-en-Châtellerault

✨ Venez découvrir les secrets de notre savoir-faire artisanal ! ✨A l'Huilerie Lépine, plongez dans notre histoire et déc...
20/10/2026

✨ Venez découvrir les secrets de notre savoir-faire artisanal ! ✨

A l'Huilerie Lépine, plongez dans notre histoire et découvrez les coulisses de notre fabrication artisanale et familiale depuis 1810, un savoir-faire transmis depuis 8 générations. 🧐

Et pour terminer la visite en beauté, profitez d'une dégustation gourmande de nos produits ! 😋

Curieux, gourmands ou amoureux du terroir : venez nous rendre visite et repartez avec de belles découvertes... 😉

Réservation conseillée !

N'hésitez pas à nous contacter au : 05.49.93.60.24 ou 06.18.45.84.71

24 rue de l'huilerie 86530 Availles-en-Châtellerault

30 ème édition du marché fermier, marché gourmet de Chaveignes (37) ce dimanche.🤩Une belle occasion de mettre à l'honneu...
18/10/2026

30 ème édition du marché fermier, marché gourmet de Chaveignes (37) ce dimanche.🤩
Une belle occasion de mettre à l'honneur les producteurs et artisans et produits du terroir.

Nous serons ravis de vous faire découvrir et déguster nos différents produits sur notre stand situé dans la grande prairie.🌼

Animations et restauration sur place .
Et pour bien terminer la journée, le feu d artifice sera tiré à partir de 20h30.🎆

Nous vous attendons très nombreux pour cette journée festive et gourmande.

🍂🎉J-1 avant le marché gourmet de Chaveignes ! 🍂🎉N'oubliez pas, ce dimanche 18 octobre, on se retrouve à Chaveignes dès 1...
17/10/2026

🍂🎉J-1 avant le marché gourmet de Chaveignes ! 🍂🎉

N'oubliez pas, ce dimanche 18 octobre, on se retrouve à Chaveignes dès 10h pour une journée festive et gourmande ! 🤩

Cette année, on célèbre un évènement tout particulier : la 30ème édition du marché fermier gourmet !
Une belle occasion de mettre à l'honneur producteurs, artisans et les bons produits de nos terroirs ! 😄

Au programme, de quoi régaler vos papilles et passer un super moment : 😋😉

- Restauration et dégustations
- De nombreux producteurs et artisans
- Des animations pour toute la famille
- Une buvette pour partager un moment convivial
- Et pour terminer cette belle journée, un feu d'artifice à 20h30 !

Et bien sûr nous serons présents ! 😉
Venez nous retrouver sur notre stand pour découvrir ou redécouvrir nos huiles de noix et de noisettes, nos noix de la nouvelle récolte, nos pâtes à tartiner et nos farines de Tourteau de noisettes... 🤩
De belles gourmandises à découvrir, à déguster et à emporter chez vous !😃😋

Nous vous attendons nombreux pour célébrer cette 30ème édition ! 😄

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16/10/2026

🌰🚜 C'EST LA SAISON DES NOIX : À VOS PANIERS, LA RÉCOLTE EST LANCÉE ! 🚜🌰

Cela fait déjà deux semaines que nous récoltons nos noix ! 😄
L'occasion de vous emmener dans les coulisses de notre exploitation et de vous faire découvrir toutes les étapes, de l'arbre jusqu'au cassage...

Mais avant de ramasser, il faut faire tomber les noix !

À l'aide de nos tracteurs équipés d'un système de harnais, nous venons secouer nos arbres pour faire tomber les noix directement au sol... 😃

Place ensuite au ramassage ! 😄

Pour cette étape, nous utilisons deux méthodes complémentaires :

🚜 Une ramasseuse qui récupère les noix dans les allées de notre noyeraies.
🌰 Et pour ramasser les noix restantes que la machine n'a pas pu récupérer, nous utilisons un boulier (ramasse noix manuel), qui nous permet de ramasser celles qui restent au sol entre les arbres...

💦 Ensuite, direction le lavage !

Une fois récoltées, les noix passent dans notre laveuse, qui fonctionne uniquement avec de l'eau.
Grâce à la rotation de la machine, les noix sont nettoyées et les résidus se séparent progressivement. 🤩

Et rien ne se perd ! 😉

Les résidus végétaux récupérés sont ensuite épandus sur des parcelles moins fertiles afin de restituer de la matière organique au sol et de contribuer à améliorer sa fertilité pour les années à venir. 🌱♻️

Après le lavage, place au tri manuel !

Les noix arrivent sur un tapis roulant. Nous retirons à la main celles qui ne répondent pas à nos critères de qualité, pour ne conserver que les plus belles. 🧐😄

Une fois lavées et triées, nos noix sont stockées dans de grands pallox, en attendant de rejoindre notre séchoir.

Mais comment se déroule le séchage ? 🤔

Les noix sont ensuite séchées dans notre séchoir pendant 48h à une température comprise entre 25 et 30°C.
Cette étape est importante pour préserver la qualité des noix afin d'obtenir une huile de bonne qualité.

En attendant, n'hésitez pas à aimer et partager cette publication pour faire découvrir notre métier... 😁😉

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🍂 L'automne s'installe et les saveurs de nos terroirs sont à l'honneur ! 🍂Les journées se rafraîchissent, les couleurs c...
15/10/2026

🍂 L'automne s'installe et les saveurs de nos terroirs sont à l'honneur ! 🍂

Les journées se rafraîchissent, les couleurs changent et c'est le moment idéal pour retrouver le plaisir des bons produits locaux et de saison. 😉🍁

Au magasin, nous sommes là pour vous faire découvrir ou redécouvrir de belles pépites de nos producteurs : des produits authentiques, du goût, du savoir-faire et surtout, de belles histoires derrière chaque produit. 🤩

Vous avez terminé votre huile de noix ou de noisette ?
C'est le moment de refaire le plein! Que ce soit pour sublimer vos salades d'automne, accompagner vos plats de saison ou simplement vous faire plaisir, venez retrouver vos produits préférés chez nous ! 😄

C'est aussi l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs, de dénicher de bonnes idées gourmandes et de soutenir les producteurs locaux qui font la richesse de notre région. 🤩🍂

L'automne se savoure aussi dans l'assiette !
Alors, poussez la porte du magasin, venez nous rendre visite et repartez avec de quoi régaler vos papilles ! 😋

Consommer local, c'est faire vivre nos producteurs et se faire plaisir avec de bons produits ! 😄

N'hésitez pas à nous contacter ou à consulter notre site internet pour découvrir tous nos produits... 😉

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🍂🎉 Rendez-vous au marché de Chaveignes pour une journée pleine de saveurs et de convivialité ce dimanche 18 octobre ! 🎉🍂...
14/10/2026

🍂🎉 Rendez-vous au marché de Chaveignes pour une journée pleine de saveurs et de convivialité ce dimanche 18 octobre ! 🎉🍂

A partir de 10h, venez célébrer la 30ème édition du marché de Chaveignes !
Un rendez-vous incontournable pour découvrir de bons produits, rencontrer des producteurs et artisans passionnés et partager un beau moment en famille ou entre amis... 😄

Au programme de cette belle journée :

🧑‍🌾 De nombreux producteurs et artisans
🍽 Restauration et dégustations
🎶 Animations
🍻 Buvette sur place
🎇 Grand feu d'artifice à 20h30 pour clôturer cette journée en beauté !

Et bien sûr, nous serons de la partie ! 😉
Venez nous retrouver sur notre stand pour faire le plein de gourmandises et découvrir nos produits :

✨ Nos huiles de noix et de noisettes
🌰 Nos noix de la nouvelle récolte, fraîchement arrivées !
🍫 Nos délicieuses pâtes à tartiner
🥜 Nos noisettes
🌿 Nos farines de Tourteau de noisettes

Nous serons ravis de vous accueillir, de vous faire découvrir nos produits et de partager avec vous notre passion ainsi que notre savoir-faire artisanal ! 🤩

🎟️ Entrée libre et gratuite !

Alors, notez la date dans votre agenda et venez nombreux nous rendre visite !
Que vous soyez gourmands, curieux ou amateurs de bons produits locaux, nous vous attendons avec plaisir sur notre stand ! 😉😄

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🐔 Commande de volailles ! 🐔Envie de faire le plein de bonnes choses pour vos prochains repas ? 😋 Au menu de vos envies :...
14/10/2026

🐔 Commande de volailles ! 🐔

Envie de faire le plein de bonnes choses pour vos prochains repas ? 😋

Au menu de vos envies :

🐔 Poulets moyens
🍗 Cuisse de poulet
🌭 Saucisses
🍢 Brochettes

🗓️Attention, pensez à commander avant SAMEDI !
Livraison prévue à partir de vendredi 23, à venir récupérer à la boutique. 😄

N'hésitez pas à partager autour de vous et à en parler aux gourmands 😉

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13/10/2026
13/10/2026

🚗💨 Quand les légendes de la route s'invitent chez nous ! 🤩

Du rétro, des belles carrosseries, de la passion et surtout...de la bonne humeur ! 😄

Nous avons eu le plaisir d'accueillir en fin de semaine dernière, le club des Univ'R15.17 .17 à l'occasion de leur assemblée générale pour une visite placée sous le signe de la convivialité et de la nostalgie...
De quoi faire remonter de beaux souvenirs et faire briller les yeux des amoureux d'automobiles anciennes ! 🤩

Un grand merci à tous les passionnés pour leur visite, leur enthousiasme et ce joli moment de partage. 😀😉

Et si c'était bientôt votre tour ? 🤔🧐

Que vous soyez en club, entre amis, en association, ou simplement curieux, nos portes sont ouvertes pour vous faire découvrir notre univers ! 😁

Contactez-nous pour organiser votre visite ! 😉

05.49.93.60.24 ou 06.18.45.84.71
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Adresse

24 Rue Huilerie
Availles
86530

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00

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