Microbrasserie Odile t’en brasse

06/06/2026

Un très bon moment en perspective !!

Le 12 juin, premier concert de la saison sous la guinguette du hameau des Pierreux 🌞
C'est un concert particulier car j'ai le plaisir de recevoir 2 chorales : "La voix si la voix la" d'Avallon et
"Les voix de la colline" d'Asquins, dirigées par les chef.fes de chœur Anne Stantina et Sébastien Haton, avec un programme éclectique, tendre, drôle et grave.
Au menu, rôti de porc bio au Saint Bris et à la moutarde ancienne, accompagné d'une purée de courgettes bio.
En dessert, Charlotte aux fraises.
Tout est fait maison à base de produits frais. Le rôti de porc vient du Cochon de Montgré à Nitry, les légumes de chez Adeline et Guillaume Dalleau à Vault de Lugny, le Saint Bris du domaine Grivot-Goiseau à Saint Bris le Vineux, les fraises des Fraises d'enfer à Aigremont, et le pain des Délices du Serein à l'Isle sur Serein .
Le prix du dîner-concert est à 23 euros. La tartinade pour l'apéritif est offerte.
Buvette avec jus de fruits, bières bio d'Odile t'en brasse, St Bris et Côtes d'Auxerre rouge du domaine Grivot-Goiseau, et Chitry blanc du Domaine Giraudon à Chitry.
L'accueil commence à 19h00, et le concert à 19h30.
N'oubliez pas de réserver car le nombre de places est limité :
06 40 11 60 46
Attention, nous ne prenons pas la carte bleue. Les espèces, les chèques et les virements instantanés sont acceptés.
Au plaisir de vous accueillir. Odile

05/06/2026

Très bel interview de Camille de Festival Morvand'iel à la radio ce matin
Venez nombreuz samedi pour affirmer la diversité avallonnaise.
Les commentaires sous le post original ont dû être supprimés. Ahhh les homophobes ne nous arrêteront pas.
Il est temps que la honte change de camp.
La 1ere Pride était une émeute
Avallon sera q***r et fière !!!

"Il existe des problématiques qui sont propres à nous qui habitons à la campagne"
➡️ https://l.ici.fr/MvlE

05/06/2026

Une bière spéciale pour le mois des fiertés !!
Évidemment en lien avec .iel_le_festival et
Elle sera servi à la 1ere Pride d’Avallon

J’aurai fait beaucoup de bêtises dans ma vie … mais pas celle d’aller au bout de mes idéaux ! 😉

02/06/2026

Nous sommes scandalisés de voir une majorité de député·es privilégier les lobbies de l’industrialisation de l'agriculture au détriment de l'intérêt de la majorité des paysan·nes et des citoyen·nes. Ce texte est pourtant déconnecté des urgences réelles du monde agricole qui fait face aux aléas climatiques, aux crises sanitaires et aux conséquences délétères du libre-échange et de la compétitivité à tout prix. Certaines dispositions sont même archaïques et totalement inadaptées.

Les articles relatifs à l’eau sont nuisibles. Le refus de tout objectif de sobriété et d’évolution des pratiques agricoles sur les périmètres de captage, l’affaiblissement des procédures et des instances démocratiques locales, le développement du stockage à marche forcée ne sont pas des solutions.

Nous craignons fortement que le Sénat acte de nouveaux reculs, en supprimant les quelques avancées obtenues sur la question du revenu. S’agissant de l’acétamipride, nous mettons en garde contre toutes velléités de réintroduire ce néonicotinoïde interdit en France depuis 2020. Il en va de l’intérêt des paysan·nes et des citoyen·nes, qui ont été plus 2 millions à demander la suppression de cette disposition et de la loi Duplomb.

Concernant l’élevage, c'est un passage en force orchestré par le gouvernement pour favoriser l'agrandissement des élevages. Cette orientation délétère va accélérer l'intensification, la spécialisation des régions et la disparition des fermes. Les débats ont révélé l'irresponsabilité d'une partie des député·es vis-à-vis des enjeux de renouvellement des générations et de souveraineté alimentaire.

Alors même que la question du revenu est au cœur de toutes les mobilisations agricoles depuis 2024, la Ministre de l’agriculture et la majorité sénatoriale ont déjà fait part de leur volonté de supprimer la disposition relative aux prix planchers adoptée par les député·es, sans que l’on ne sache ce qu’il adviendra de l’expérimentation des tunnels de prix. Une preuve de plus que ce projet de loi n’est pas la réponse aux urgences sur les fermes, mais bien la compilation des intérêts particuliers de l’agro-industrie.

Retrouvez le CP ici ➡️ urlr.me/KZFrD9

02/06/2026

Elle coupe, sèche, trie, stocke puis tresse les fibres végétales pour les commercialiser sur des marchés ➡️ https://l.lejdc.fr/Lh6

23/05/2026

Très heureuse de monter à Montreuil ce week-end à ce salon militant, joyeusement féministe organisé par . La sera à la pression

Nous étions nombreuses à l’attendre….
🍷🍺✊🏻 on lève son verre et on se casse est de retour

📍Montreuil - Aux Pianos
📆 30 et 31 mai

🍇 vigneronnes
🎨 graphistes
🖋️ artistes
🖤 tatoueuses
🍺 une brasseuse

2 jours de tables rondes, d’échanges, de partages et de sororité

Affiche réalisée par

18/05/2026

Je reçois une alerte de "Mon petit pull maille" qui reçoit des demande pour ma brasserie
Donc attention …. Une Odile peut en cacher une autre 🤣 certes ! Mais choisissez la bonne adresse de la brasseuse !

11/05/2026

Et ça commence ce samedi au marché où AQAB l’Asso Q***r Avallon Bourgogne tiendra un stand. Puis, dimanche, un documentaire suivi d’une discussion avec les membres de l’asso.
Pour rappel le 17 mai est la journée de lutte contre l’homophobie.