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Champagne DE SAINT-GALL

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France
Avize
Champagne DE SAINT-GALL

La quintessence de l’art du Champagne élaboré par des vignerons.

27/08/2026

𝗧𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿 𝗹'𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹.

Le style De Saint-Gall ne pourrait exister sans la richesse de nos sols crayeux de la Côte des Blancs. Sous les mains de nos vignerons, cette roche singulière transmet à nos Chardonnays leur pureté et leur minéralité inimitables. Un héritage naturel que nous préservons au quotidien pour façonner des champagnes d'une grande finesse.

Crédit photo : Michaël Boudot

24/08/2026

Laissez-vous envoûter par la pureté de la cuvée Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut.
Une envolée vive et nerveuse, où la fraîcheur du citron vient caresser de délicates notes grillées.
L’accord parfait pour exalter vos fruits de mer.

Le Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut : élégance, pureté et caractère.
L’union crée l’harmonie.
𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

20/08/2026

Les vendanges sont lancées.
Les raisins, récoltés avec soin, sont rapidement acheminés pour être pressés dans les meilleures conditions.
Chaque geste compte dès les premiers instants.

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

11/08/2026

𝗖𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗲́.

Derrière chaque verre se cache le travail minutieux de nos 2 300 vignerons et l'exigence de notre chef de cave et de son équipe. Chaque assemblage est pensé avec précision pour révéler l'expression la plus juste de nos terroirs, avant que le temps n'accomplisse son œuvre.

L'union des savoir-faire, au service de l'excellence.

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́. 𝐴̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

04/08/2026

Aux beaux jours, certains accords deviennent une évidence.

Le Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut trouve naturellement sa place face à l'océan.

Au nez, ses arômes citronnés et ses subtiles touches grillées répondent parfaitement à la fraîcheur iodée des huîtres.

L'élégance d'un grand terroir pour sublimer l'art de la table.

De Saint-Gall, l'Union crée l'harmonie.

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

28/07/2026

𝗟𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰 𝗱𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰𝘀 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗿𝘂 𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗕𝗿𝘂𝘁 : 𝗹’𝗲𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗽𝘂𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮𝘆.

Sa robe or pâle, suivie par une mousse fine et persistante, révèle d'emblée toute son élégance. Le nez s'ouvre sur des notes citronnées, délicatement soulignées par de subtiles nuances grillées. En bouche, la fraîcheur s'impose avec une attaque vive et précise, portée par une belle tension minérale et une note finale d'une remarquable limpidité.

Très peu dosée en sucre, cette cuvée ne laisse place qu'à l'essentiel : l'excellence du raisin, la précision du geste et l'expression sincère du Chardonnay.

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

24/07/2026

Le Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut exprime avec finesse toute la pureté des grands terroirs de la Côte des Blancs. Sa robe or pâle, animée d'une mousse fine et persistante, annonce une dégustation tout en élégance.

Le nez dévoile de délicates notes citronnées, relevées par une subtile touche grillée. En bouche, cette cuvée séduit par son équilibre entre fraîcheur et richesse, offrant une belle tension et une finale persistante où s'entremêlent des notes citronnées, salines et délicatement grillées.

Sa minéralité et sa fraîcheur en font un compagnon idéal des fruits de mer, dont il révèle toute la finesse. Plus surprenant, son accord avec un parmesan affiné offre une belle harmonie entre la salinité du fromage et la vivacité du vin.

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

15/07/2026

Le Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut : élégance, pureté et caractère.

Né au cœur des Grands Crus de la Côte des Blancs, ce Blanc de Blancs exprime toute la pureté du Chardonnay.

Composée exclusivement de Chardonnay, dont 30 % de vins de réserve, cette cuvée révèle une expression lumineuse et élégante du cépage. Sa fraîcheur éclatante, sa minéralité et sa longue finale sont sublimées par un faible dosage en sucre.

Une cuvée emblématique, reflet du style de Champagne De Saint-Gall et de sa quête de l'excellence.

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́. 𝐴̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

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Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 12:00

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+33326579422

Site Web

https://www.de-saint-gall.com/

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