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Le Jardin de Rabelais

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Le Jardin de Rabelais

Notre passion pour le goût et la qualité nous pousse chaque jour à prendre le plus grand soin de nos tomates.

Depuis 1989, Le Jardin de Rabelais cultive des tomates de qualité en plein cœur de la Vallée de la Loire, en alliant savoir-faire et exigence pour offrir des produits savoureux et frais toute l’année. Qualité exceptionnelle, saveur inoubliable, fraîcheur incomparable. Plus qu'une tomate, une tomate Le Jardin de Rabelais.

27/08/2026

🍅🧀 𝗝𝗘𝗨 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 !

Le Jardin de Rabelais x La Fromagerie Milleret vous ont préparé un joli lot gourmand ! 😍

🎁 À gagner :
• 6 bourriches de tomates cerises Le Jardin de Rabelais
• 2 bons d’achat de 5€ La Fromagerie Milleret (soit 10€ au total) + des goodies surprises.

Pour participer :
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Fin du jeu concours le jeudi 3 septembre.
Le/la gagnant(e) sera contacté(e) par message privé.

⚠️ Ce jeu concours n’est ni géré, ni sponsorisé, ni associé à Facebook. Facebook ne pourra en aucun cas être tenu responsable de son organisation ou de son déroulement.

Bonne chance à tous ! 🤞🍅🧀

20/08/2026

🍅❤️ 𝗖𝗵𝗲𝘇 𝗻𝗼𝘂𝘀, 𝗮𝘂𝗰𝘂𝗻𝗲 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗻𝗲 𝗺𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗱’𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶𝗹𝗹𝗲́𝗲.

Lorsqu’elles ne peuvent pas être commercialisées, nos tomates peuvent encore faire le bonheur de nombreuses personnes.

C’est pourquoi nous travaillons avec des associations comme le 𝗦𝗲𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗣𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 et les 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗼𝘀 𝗱𝘂 𝗖œ𝘂𝗿, afin de leur donner une seconde vie.

Et cette démarche prend de plus en plus d’ampleur :
🍅 𝗘𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟰, nous avons redistribué 𝟬,𝟴% 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.
🍅 𝗘𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟱, ce sont 140 807 kg de tomates, soit 𝟯,𝟭% 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗲𝘀, qui ont été donnés.

Derrière ces chiffres, il y a des milliers de repas, des familles aidées et un engagement concret contre le gaspillage alimentaire.

Nous sommes fiers de contribuer, à notre échelle, à une 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝘀𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲.

💚 Un immense 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮𝘂𝘅 𝗮𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 qui accomplissent un travail formidable au quotidien et qui donnent tout son sens à cette démarche.

18/08/2026

Regardez bien ce petit sachet accroché sur nos plants de tomates... C'est 𝘂𝗻 𝘃𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲 ! 🍅🛡️

Dedans, 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗰𝗵𝗶𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗽’𝘁𝗶𝘁𝘀 𝗵𝗲́𝗿𝗼𝘀 𝗱𝘂 𝗾𝘂𝗼𝘁𝗶𝗱𝗶𝗲𝗻 : les Macrolophus. Ce sont des punaises prédatrices ultra-féroces qui protègent naturellement nos cultures contre les aleurodes (des petits nuisibles qui adorent s'attaquer aux serres).

Grâce à cette solution biologique, ces petits insectes s'installent sereinement dans nos serres, se développent et font leur travail de gardes du corps pour 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲́𝗴𝗲𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶𝗲. 🌿✨

𝗟𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲̀𝗴𝗲 𝗹𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲, c'est quand même ce qu'il y a de plus beau, non ? 💚

👉 𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ? C'est grâce à toute cette protection naturelle qu'on peut vous offrir des tomates saines et savoureuses !

13/08/2026

𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗮𝘂𝘅 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗰𝗲𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 🍅☀️

Une salade italienne pleine de fraîcheur où le croustillant du pain rencontre le goût intense des tomates cerises du Jardin de Rabelais. Avec ses poivrons grillés, ses câpres et son basilic frais, cette recette offre un bel équilibre entre fraîcheur, gourmandise et caractère. 🌿

👩‍🍳 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝟰 𝗮̀ 𝟲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 -

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 :
• 180g de pain de campagne ou de ciabatta légèrement rassis
• 1 petit oignon rouge finement émincé
• 800g de tomates cerises du Jardin de Rabelais
• 3 poivrons rouges et jaunes
• 3 c. à soupe de câpres
• 4 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 10 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
• 1 belle poignée de basilic frais
• Sel et poivre du moulin

𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 :
1️⃣ Coupez le pain en morceaux et laissez-le sécher quelques minutes afin qu’il devienne légèrement croustillant.

2️⃣ Faites griller les poivrons au four jusqu’à ce que la peau soit légèrement noircie et que la chair soit fondante. Laissez-les refroidir, puis retirez la peau et coupez-les en lamelles.

3️⃣ Faites tremper l’oignon rouge émincé dans un bol d’eau avec un petit trait de vinaigre pour adoucir son goût.

4️⃣ Coupez les tomates cerises en deux et déposez-les dans un grand saladier avec le pain et l’oignon égoutté.

5️⃣ Ajoutez les poivrons grillés, les câpres, puis arrosez avec le vinaigre de cidre et l’huile d’olive. Mélangez délicatement pour que le pain s’imprègne des saveurs.

6️⃣ Ajoutez le basilic frais, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez une dernière fois avant de servir.

✨ Une recette colorée, fraîche et ensoleillée, parfaite pour profiter des belles saveurs de l’été ! 🍅☀️

11/08/2026

🐝 𝗟𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘀𝘁 𝗮𝘂 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮𝗶𝗹…

Pendant que nos équipes prennent soin des plants, un autre acteur essentiel s'active dans les serres : le bourdon. 🌼

Sa mission ? Polliniser naturellement les fleurs de tomates, une étape indispensable pour donner naissance aux fruits que vous retrouvez ensuite dans vos assiettes.

Pas de bruit, pas de précipitation… juste un incroyable travail de précision, fleur après fleur. 💛

La prochaine fois que vous dégusterez une tomate du Jardin de Rabelais, pensez à lui. 🐝🍅

08/08/2026

𝗟'𝗲́𝘁𝗲́ 𝘀'𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗹'𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗽𝗶𝗾𝘂𝗲-𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 ! 🧺🍅
Quoi de mieux qu'un beau plateau à partager pour profiter du soleil ?

Nos Petites Chéries sont de la partie pour colorer vos belles tablées. Rouges ou jaunes, elles sont prêtes à être picorées, fondantes et sucrées à souhait. ☀️

Le secret d'un apéro réussi ? De bons produits, de la convivialité, et beaucoup d'amour ! 😍

Plutôt 𝘁𝗲𝗮𝗺 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗿𝗼𝘂𝗴𝗲𝘀 ou 𝘁𝗲𝗮𝗺 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗷𝗮𝘂𝗻𝗲𝘀 ?

06/08/2026

𝗤𝘂𝗶 𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲 𝗽𝗮𝘂𝘀𝗲 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 ? 😋

Nos Petites Chéries n’attendent qu’une chose : être croquées ! ❤️

Un petit creux ? Une envie de fraîcheur ? Besoin d’un encas simple et plein de goût ? Elles sont toujours là au bon moment.

Croquantes, juteuses et ultra gourmandes… difficile de n’en prendre qu’une ! 😍

Alors, qui craquerait pour une petite poignée de Petites Chéries aujourd’hui ?

02/08/2026

👋 𝗕𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝘂𝗲 𝗮̀ 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗻𝗼𝘀 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗮𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲́𝘀 !

Vous êtes de plus en plus nombreux à suivre l’aventure du Jardin de Rabelais… alors c’est l’occasion de vous (re)présenter celles et ceux qui font vivre l’entreprise au quotidien. ✨

Derrière nos tomates, nos 𝟴 𝘀𝗲𝗿𝗿𝗲𝘀 et nos 𝟰𝟬𝟬 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀, il y a une histoire de famille qui continue de s’écrire, portée aujourd’hui par la 𝟮𝗲̀𝗺𝗲 𝗴𝗲́𝗻𝗲́𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 :

🍅 𝗠𝗮𝘁𝘁𝗵𝗶𝗲𝘂 - 𝗗𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗚𝗲́𝗻𝗲́𝗿𝗮𝗹
🍅 𝗟𝘂𝗰𝗶𝗲 - 𝗗𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗥𝗲𝘀𝘀𝗼𝘂𝗿𝗰𝗲𝘀 𝗢𝗽𝗲́𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀
🍅 𝗥𝗼𝗯𝗶𝗻 - 𝗗𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗚𝗲́𝗻𝗲́𝗿𝗮𝗹 𝗔𝗱𝗷𝗼𝗶𝗻𝘁

Ensemble, ils accompagnent les équipes au quotidien avec une même ambition : 𝗰𝘂𝗹𝘁𝗶𝘃𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́, 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗶𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲𝗿 𝗮̀ 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗴𝗼𝘂̂𝘁. 🌱

Une aventure collective qui évolue au fil des années, tout en restant fidèle à ce qui fait notre identité depuis 1989 : 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻, 𝗹’𝗲𝘅𝗶𝗴𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗹’𝗲𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿. ❤️

Et vous, depuis combien de temps suivez-vous l’aventure du Jardin de Rabelais ? 👇

30/07/2026

🍅🫒 𝗟𝗲𝘀 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗖𝗵𝗲́𝗿𝗶𝗲𝘀 𝘅 La Tourangelle Huiles de Goût

𝗔𝘃𝗶𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗧𝗼𝘂𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗲𝘁 𝗧𝗼𝘂𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀… 👀
Avez-vous vu passer notre jolie association en magasin ?

Cet été, nos 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗖𝗵𝗲́𝗿𝗶𝗲𝘀 se sont associées à 𝗟𝗮 𝗧𝗼𝘂𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲𝗹𝗹𝗲, une belle marque de notre région que nous apprécions particulièrement, autour d’un duo incontournable :

🍅 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗰𝗲𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 + 🫒 𝗵𝘂𝗶𝗹𝗲 𝗱’𝗼𝗹𝗶𝘃𝗲 = 𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗱’𝗲́𝘁𝗲́ ! ☀️

Fraîcheur, simplicité et gourmandise… tout ce qu’on aime retrouver dans une belle salade estivale, un apéritif entre amis ou un repas léger quand les températures montent.

Cette belle collaboration a été mise en avant dans plusieurs magasins E.Leclerc en Région Centre-Val de Loire, jusqu’à la Vienne.

Alors dites-nous… 𝗹’𝗮𝘃𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗲́𝗿𝗲́𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗴𝗮𝘀𝗶𝗻 ? 😊

28/07/2026

🍅 𝗣𝗼𝗶𝘃𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗳𝗮𝗿𝗰𝗶𝘀 𝗮𝘂 𝗯œ𝘂𝗳 𝗲𝘁 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗰𝗲𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀

Des poivrons garnis d’une farce généreuse au bœuf, riz, haricots noirs et tomates cerises du Jardin de Rabelais. Le tout accompagné d’une salsa maison et d’un guacamole frais pour un repas coloré et gourmand ! 🌶️🥑

👩‍🍳 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝟰 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 -

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
Pour les poivrons :
• 8 poivrons
• 300 g de bœuf haché
• 200 g de tomates cerises du Jardin de Rabelais
• 75 g de riz basmati
• ½ boîte de haricots noirs
• 1 oignon, 3 gousses d’ail
• 1 c. à café d’origan
• 1 c. à soupe de concentré de tomate
• 50 g de fromage râpé
• Huile d’olive, sel et poivre

Pour accompagner :
• 400 g de tomates cerises, 1 oignon, 1 piment rouge, ail, coriandre, citron vert (pour la salsa)
• 2 avocats, ail, citron vert et quelques tomates cerises (pour le guacamole)

𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
1️⃣ Préparez la salsa en faisant griller les tomates cerises, l’oignon, l’ail et le piment, puis mixez-les avec la coriandre et le citron vert.
2️⃣ Faites cuire le riz. Faites revenir l’oignon, l’ail et le bœuf, puis ajoutez les tomates cerises, les haricots noirs, le concentré de tomate et le riz.
3️⃣ Garnissez les poivrons avec la farce, ajoutez le fromage râpé et enfournez environ 35 minutes.
4️⃣ Préparez le guacamole en écrasant les avocats avec l’ail, le citron vert et les tomates cerises.

✨ Servez les poivrons bien chauds avec la salsa et le guacamole pour un repas généreux aux saveurs mexicaines !

Adresse

ZAC Des Grands Clos
Avoine
37420

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 17:00
Mardi	08:30 - 17:00
Mercredi	08:30 - 17:00
Jeudi	08:30 - 17:00
Vendredi	08:30 - 17:00

Téléphone

+33247589017

Site Web

http://www.lejardinderabelais.fr/

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