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Dryade Microbrasserie bio située à BAGE-DOMMARTIN.

Bien occupé à la production😵‍💫, je n'ai pas eu le temps de vous donner des nouvelles depuis un certain temps.Du coup, j'...
07/10/2026

Bien occupé à la production😵‍💫, je n'ai pas eu le temps de vous donner des nouvelles depuis un certain temps.

Du coup, j'ai décidé de sortir de ma grotte🥳 (Brasserie) pour vous rencontrer et vous faire déguster ces 2 prochains jours aux évènements suivant:

- jeudi 08 Octobre 8h30-12h30 à pour la semaine d'anniversaire😉

- Vendredi 09 Octobre à partir de 17h à la de Crottet pour une soirée dégustation.🍻

On se retrouve là-bas!

Bon…Parler de mes bières, de la brasserie c’est bien, mais de temps en temps la réalité nous rattrape.😐Difficile de ne p...
10/08/2026

Bon…Parler de mes bières, de la brasserie c’est bien, mais de temps en temps la réalité nous rattrape.😐

Difficile de ne pas dire un mot sur cet été historique, la canicule, les incendies, la sécheresse surtout quand la brasserie s’appelle « Dryade ».

Je voulais avant tout dire un grand merci à nos pompiers👩‍🚒👨‍🚒 et tous ceux/celles qui les aident. Aujourd’hui les protecteurs de nos forêts, les dryades, c’est bien eux !🙏

Perdre tous ces hectares de forêt🌳🌳, qui sont des refuges pour beaucoup d’espèces mais aussi pour nous, est d’une grande tristesse.😢

J’espère que ça nous servira de leçon pour les années à venir et qu’on pourra se demander « qu’est-ce qu’on peut faire à notre échelle pour que ça n’arrive pas ». Oui parce que 9 feux sur 10 sont d’origines humaines.

Les mégots par la fenêtre, les feux de camp en milieu sec, tondre/débroussailler sans prendre de précaution, tout ça peut être éviter !😤

J’ai parlé des incendies mais la canicule a directement un impact sur notre activité, entre le potentiel manque d’eau et la difficulté de cultiver l’orge. L’avenir est incertain, on s’attend à une augmentation des coûts.☹️

En conclusion, on va devoir s’adapter assez rapidement et pas qu’un peu…
Sur ce, je vous dis à bientôt !

On refait l'Iris, la bière aux cassis! 😋Une bière éphémère qui ne l'est plus vraiment... 😅l'idée de pouvoir aller cherch...
13/07/2026

On refait l'Iris, la bière aux cassis! 😋

Une bière éphémère qui ne l'est plus vraiment... 😅

l'idée de pouvoir aller chercher directement ces petits fruits chez le producteur d'à côté est tellement satisfaisant! 🥰
Surtout quand tu vois la qualité, on le ressent tout de suite dans la bière c'est excellent!😍

Par contre, vous ne retrouverez pas exactement la même bière, on passe à la version 2!☺️
La recette est légèrement modifiée, une base plus ambrée, plus caramélisée pour tenter de contrebalancé l'acidité du cassis.

Je vous la présenterai quand elle sortira!

à bientôt!

PS: Merci à ma famille pour l'écrasage des cassis!

Retour sur les derniers évènements! 🥳D'abord en Alsace, au Colmar Craft B**r Fest! 1er édition de l'évènement et déjà un...
25/06/2026

Retour sur les derniers évènements! 🥳

D'abord en Alsace, au Colmar Craft B**r Fest!
1er édition de l'évènement et déjà une belle organisation. J'étais ravi de revoir les copains alsaciens, de goûter des supers bières🍻, vraiment une bonne ambiance!😊

Ensuite c'était au CALAD'BEER 2026 à Villefranche ce samedi dernier.
Un évènement que j'avais déjà fait l'an dernier, et qui est top mais quelle chaleur!!
Peu de fréquentation à cause de la canicule malheureusement...🥵🥵

Petit rappel au cas où: Le plus important c'est notre santé alors hydratez vous avec de l'EAU!!!

je vous dit à bientôt!

Pas beaucoup de temps pour vous donner des nouvelles en ce moment, une période bien intense!🥵Je me prépare en ce moment ...
11/06/2026

Pas beaucoup de temps pour vous donner des nouvelles en ce moment, une période bien intense!🥵

Je me prépare en ce moment pour un gros évènement ce week-end "Colmar Craft B**r Fest" chez nos amies alsaciens, j'ai hâte!🥳🍻

Pas de panique, la boutique reste ouverte demain de 15h30 à 18h30.

à très vite!

De retour à la brasserie, oui je me suis permis de prendre une semaine de congé dans le Sud pour me ressourcer, me recha...
26/05/2026

De retour à la brasserie, oui je me suis permis de prendre une semaine de congé dans le Sud pour me ressourcer, me recharger, et me relancer, c'est un besoin vital !😉

On attaque la saison estivale avec des évènements qui se profilent au mois de Juin de Bâgé jusqu'à Colmar!🌞🎸🎉

Je vous redis plus les prochaines semaines.

D'ici là, venez faire un tour à la brasserie (aux horaires d'ouverture bien sûr!)😊

à très vite!

On se retrouve ce samedi à Bâgé ? 🍻En espérant que le temps sera avec nous !🙏🔆
06/05/2026

On se retrouve ce samedi à Bâgé ? 🍻

En espérant que le temps sera avec nous !🙏🔆

🕰✨ TOP DÉPART DU COMPTE À REBOURS ✨🕰

🎉 J-30 AVANT LA FOLIE 🎉

Dans 30 jours tout pile… préparez-vous à lever vos verres ! 🍻
Le Comité vous embarque pour la **5ème édition de la Fête de la Bière** 🔥

📅 Rendez-vous dès 18h00 🕕
📍 Dans la cour de l’école à Bâgé-la-Ville

🍺 7 brasseurs seront là pour vous faire découvrir leurs meilleures pépites

De quoi régaler tout le monde :
🧀 Planches charcuterie & fromage
🌭 Barbecue
🍟 Frites

🎶 Et pour ambiancer la soirée comme il se doit :
🔥 Les Petits Ducs
🔥 Pop’n’Roll
🔥 Back To Monique

Une soirée festive, gourmande et pleine de bonne humeur vous attend 😎🍻

On compte sur vous… ça va être MÉMORABLE ! 💥

Nouvelle version de l'Eurydice ! 🤩Brassée lors du brassin public le 28 février, elle est enfin là! 🎊Au départ, c'était u...
28/04/2026

Nouvelle version de l'Eurydice ! 🤩

Brassée lors du brassin public le 28 février, elle est enfin là! 🎊

Au départ, c'était une saison belge avec une infusion de verveine, et dorénavant ce sera une infusion de romarin.
Le romarin apporte une grande fraicheur et un goût unique du sud, elle se marie parfaitement avec ce style de bière qui est à la base épicée et légèrement fruitée. 😋

Je vous attend le 01 Mai pour la découvrir, la déguster, et oui la boutique est ouverte ce vendredi !🍻☀️

à très vite!

Retrouvez la brasserie à la cave d'IGE ce samedi avec pleins d'autres artisans locales.La brasserie est également ouvert...
09/04/2026

Retrouvez la brasserie à la cave d'IGE ce samedi avec pleins d'autres artisans locales.

La brasserie est également ouverte le mercredi 16h-18h et vendredi 15h30-18h30.

Ces horaires vont surement changer pour la saison estivale afin de pouvoir profiter au mieux d'une bière fraîche et/ou boisson sans alcool ! c'est en réflexion...

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

à très vite!

Adresse

585 Route De Manziat
Bâgé-la-Ville
01380

Heures d'ouverture

Mercredi 16:00 - 18:00
Vendredi 15:30 - 18:30

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