01/12/2023
⚠️ Ceci n'est pas un ADIEU, mais un AU REVOIR ... ⚠️
Bonjour à tous, je vous écris ces quelques lignes pour vous annoncer une nouvelle...
A l'aube de mes 35 ans et après mûre réflexion, j'ai décidé de vendre ma Poissonnerie & le Bar à Huîtres, après les fêtes de fin d'année.
Cet endroit si spécial et chaleureux pour moi, ma première entreprise, mon bébé.
Ce ne fût pas facile de débarquer en Bigorre il y a maintenant une dizaine d'années. Et je remercie tout d'abord David Gomes M*f de m'avoir fait confiance en tant qu'ouvrier, avant de me passer le flambeau.
Voilà maintenant bientôt 8 ans que j'oeuvre à mon compte chez HALLE A FISH sous cette magnifique Halle de Bigorre / Les Halles de Bagnères.
8 ans durant lesquelles j'ai pu continuer à développer ce concept si spécial dans nos terres, et à vos côtés.
Il est maintenant temps pour moi de tirer ma révérence et d'à mon tour passer le flambeau à Jean Flous, qui continuera dans cette dynamique, afin de vous régaler.
Je tiens à remercier TRÈS CHALEUREUSEMENT toutes les personnes qui ont œuvré, de près ou de loin à ma réussite professionnelle, et mon adaptation réussite à Bagnères.
À ma Famille, mes Amis, tous mes équipiers, mes clients, mes clients devenus Amis, mes commerciaux ... :
MERCI !!! 🙏🏻
Pour votre soutien inconditionnel tout au long de cette belle aventure.
Une magnifique page de ma vie se tourne, j'espère vous retrouver un jour, par ci par là, ou autour de ce bar, mais cette fois ci en tant que client pour ma part.
Cyril ❤️