Biocoop Biosphère Bain de Bretagne

18/06/2026

Soutenons nos producteurs de lait bio : mangeons des bananes en milkshake* ! 🍌

Du 8 juin au 4 juillet 2026 inclus, la brique de lait de vache 🐄 bio demi-écrémé UHT à marque de Biocoop d’1L passe à 1,09€* TTC. Pour que vous puissiez le savourer en milkshake, riz au lait ou encore avec votre café !

Un prix accessible pour se faire plaisir mais surtout une vraie démarche pour soutenir la filière laitière bio et accompagner les producteurs du groupement Biolait. 🤝

👉 En effet, les producteurs de lait bio connaissent actuellement une situation exceptionnelle avec un surplus important de lait à écouler.

Alors, on baisse le prix du lait :
- Pour aider à écouler ce surplus de lait,
- Et ainsi limiter la dégradation du prix payé aux producteurs !

Vous voulez en savoir plus ? Rendez-vous sur notre site internet !

*Lait mixé avec de la banane.
**Prix maximum conseillé abaissé à 1,09€ TTC du 8 juin au 4 juillet 2026 inclus dans les magasins Biocoop participants.

18/06/2026

18/06/2026

Soutenons nos producteurs de lait bio : buvons du café au lait ! 🥛

Du 8 juin au 4 juillet 2026 inclus, la brique de lait de vache 🐄 bio demi-écrémé UHT à marque de Biocoop d’1L passe à 1,09€* TTC. Pour que vous puissiez le savourer en milkshake, riz au lait ou encore avec votre café !

Un prix accessible pour se faire plaisir mais surtout une vraie démarche pour soutenir la filière laitière bio et accompagner les producteurs du groupement Biolait. 🤝

👉 En effet, les producteurs de lait bio connaissent actuellement une situation exceptionnelle avec un surplus important de lait à écouler.

Alors, on baisse le prix du lait :
- Pour aider à écouler ce surplus de lait,
- Et ainsi limiter la dégradation du prix payé aux producteurs !

Vous voulez en savoir plus ? Rendez-vous sur notre site internet !

*Prix maximum conseillé abaissé à 1,09€ TTC du 8 juin au 4 juillet 2026 inclus dans les magasins Biocoop participants.

17/06/2026

Profitez d’une recette gourmande en toute légèreté pour l’arrivée des beaux jours et des apéritifs : la salade de pois chiches au fromage de brebis !

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Trempage des pois chiches (secs) : 1 nuit 💧
• Cuisson : 60 min ⌛
• Réfrigération : 180 min ❄️

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 200 g de pois chiches Biocoop en sachet, 1 citron, ½ cc de cumin (ou paprika), 2 cs d’huile d’olive, 1 petite gousse d’ail, 2 à 3 petits oignons nouveaux, 1 branche de céleri, 150 g de fromage de brebis Biocoop, 10 tomates cerises, 1 bouquet de basilic, sel, poivre.

1. Placer les pois chiches dans un saladier, couvrir largement d’eau et laisser tremper 12 h. Égoutter et rincer les pois chiches réhydratés. Les mettre dans une casserole, couvrir d’eau froide et les faire cuire pendant 1 h (sans saler !). Égoutter les pois chiches cuits.
2. Dans un saladier, mélanger le jus pressé du citron, du sel, du poivre, le cumin et l’huile d’olive. Éplucher et râper la gousse d’ail. Nettoyer les petits oignons et les émincer avec leurs tiges vertes. Nettoyer la branche de céleri et la découper en dés. Ajouter les légumes découpés ainsi que les pois chiches dans le saladier et bien mélanger. Placer au frais pour 2 h.
3. Émietter le fromage de brebis. Rincer les tomates cerises et les couper en deux ou en quatre. Rincer, sécher et ciseler le basilic. Incorporer le fromage émietté, les tomates et les herbes ciselées à la salade de pois chiches et la répartir dans des petites verrines. Déguster.

16/06/2026

🍉☀️ L’été est arrivé dans nos rayons ! ☀️🍑

Des étals colorés, des fruits juteux, des légumes gorgés de soleil… Les récoltes viennent tout juste d’arriver en magasin !

🍓 Fraises et myrtilles
🍑 Nectarines, pêches et abricots
🍉 Pastèques et melons
🍅 Tomates, courgettes, aubergines et poivrons

De quoi composer de belles assiettes estivales et profiter pleinement des saveurs de saison. 😋

16/06/2026

Chez Biocoop, la saisonnalité n'est pas une option (et ça, toute l'année !) 🌱☀️

Vous trouverez toujours des fruits et légumes bio, de saison et...

📍 En priorité Origine France mais surtout local (-150km)
🤝 Issus du Commerce Équitable (pour les fruits exotiques notamment, livrés par bateau)
🙄 Pas de serres chauffées (c'est la base)
💡 Pour le mois de juin 2026, découvrez la pépite du mois… 🥁

🥒 Très frais et désaltérant, le concombre est votre allié fraîcheur de cet été. Avec sa saveur douce, sa chair est croquante et juteuse. Très faible en calories, il a une forte teneur en eau, parfait pour contribuer à votre hydratation quotidienne. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, le concombre est idéal pour vos diverses préparations 👨‍🍳👩‍🍳 : salades, tzatzíki maison, gaspacho, sandwichs, verrines, eau aromatisée…

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez la peau dans vos salades, mixée en gaspacho ou dans vos smoothies verts.
• Si votre concombre a un peu perdu de son croquant, vous pouvez le mixer en soupe froide, le préparer en tzatzíki, dans une sauce au yaourt ou même l’utiliser pour aromatiser votre eau (avec un peu de citron et de menthe si vous le souhaitez).
• Vous pouvez aussi préparer les restes en pickles.

14/06/2026

🌿 Retour sur une belle matinée à la ferme de la Pignerie à Ercé-en-Lamée !

Le dimanche 24 mai, vous avez été nombreux à venir partager ce moment gourmand et convivial autour de la ferme, de la nature et du savoir-faire local 🐄🌾

Au programme de cette matinée :

🥖 Petit-déjeuner fermier
🥛 Traite ouverte
🍀 Balade naturaliste
🐕 Démonstration de chien de troupeau
🎨 Balade dessinée
💧 Explication sur la restauration des milieux aquatiques
🧈 Fabrication de beurre..et de belles rencontres tout au long de la matinée !

Chez Biocoop Biosphère Châteaubriant et Bain-de-Bretagne, nous étions ravis d’être partenaires de cet événement et de contribuer à un petit-déjeuner 100 % local et gourmand avec :

🥣 Les yaourts et skyr de la Chesnaie à Vay
🧈 Le beurre de la Rousselière à Châteaubriant
🍓 Des fruits frais
🍚 Du riz au lait de Pancé

Merci à toutes les personnes présentes pour cette belle ambiance placée sous le signe du partage, du terroir et de la convivialité 🌾

13/06/2026

Chez Biocoop, dites OUI à une peau bien hydratée !

Du 28 mai au 1er juillet 2026 inclus, c’est jusqu’à 20%* de réduction sur une sélection de produits beauté bio.

*Du 28 mai au 1er juillet 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.