Pâtisserie Le Macaron

Pâtisserie Le Macaron Installée depuis de nombreuses années à Balbigny, la pâtisserie "Le Macaron" séduit chaque jour

Installée depuis de nombreuses années à Balbigny, la pâtisserie "Le Macaron" séduit chaque jour de nouveaux gourmands. En plein cœur de Balbigny, Jérémy DEFFOND, Artisan Pâtissier, mène avec passion et authenticité son équipe. Là-bas, les gâteaux joufflus fricotent avec les fines bouchées traditionnelles tandis qu’une multitude de macarons travaillent leur moelleux sous l’œil amusé des pralinés c

roustillants. Une multitude de gourmandises colorées, fraîches et authentiques qui nous rappelle que la qualité d’un produit se traduit avant tout par l’attention qu’on lui donne.

21/06/2026

Découvrez notre vitrine du jour!
un véritable paradis pour les gourmands !
Pleine de saveurs et de douceurs, elle est parfaite pour faire plaisir ou célébrer la fête des pères avec gourmandise.

👨‍👦 Fête des Pères : À chaque Papa sa gourmandise ! ☀️Ce week-end, nous avons pensé à toutes les familles pour célébrer ...
17/06/2026

👨‍👦 Fête des Pères : À chaque Papa sa gourmandise ! ☀️

Ce week-end, nous avons pensé à toutes les familles pour célébrer les papas comme il se doit, peu importe le programme ou la distance !

🍦 Option Fraîcheur à la maison :
Craquez pour la fraîcheur absolue de notre Saint-Honoré glacé, l'entremets idéal pour clore le repas dominical sous ces fortes chaleurs.

🚗 Option Voyage (pour les papas plus loin ou les trajets en voiture) :
Pas question de renoncer à la qualité ! Si le transport d'un entremets glacé est impossible avec cette météo, optez pour notre gâteau de voyage phare : le cake pistache et framboise. Un gâteau généreux qui ne craint pas la chaleur et voyage impeccablement. Un magnifique visuel avec ses strates intercalées de cake moelleux à la pistache (sans gluten) et de confit de framboise acidulé.

🍫 La petite attention incontournable :
Pour accompagner votre dessert ou pour le plaisir d'offrir, retrouvez également nos moustaches en chocolat ! Le petit clin d'œil artisanal et croquant qui fait toujours sourire les papas.

💰 Tarif du cake : 17,90 € (plus de 600 g)

📍 Pâtisserie Le Macaron à Balbigny

Les quantités sont limitées pour ce week-end de fête, pensez à réserver vos douceurs dès maintenant en boutique !

💪🎩 Gâteau du WEEKEND Fête des Pères : À PAPA GÉANT, DESSERT D’EXCEPTION ! 🎩💪Ils sont grands, ils sont forts, ils sont co...
14/06/2026

💪🎩 Gâteau du WEEKEND Fête des Pères : À PAPA GÉANT, DESSERT D’EXCEPTION ! 🎩💪

Ils sont grands, ils sont forts, ils sont costauds... mais ce qu’ils ont de plus immense encore, c'est leur générosité (et leur gourmandise !). Pour rendre hommage à la force et au grand cœur de tous les papas, nous leur avons dédié une création à leur mesure.

Découvrez notre SAINT HONORÉ GLACÉ ! 🍦✨

Une pure création artisanale qui allie le caractère d'un classique et la fraîcheur de l'été. Un dessert solide, généreux et irrésistible, tout comme lui:

🍦Une pâte feuilletée robuste
🍦Une crème glacée à la vanille ultra-onctueuse
🍦Un coulis caramel fondant et XXL pour la gourmandise
🍦Des choux garnis de crème glacée au caramel
🍦Une chantilly vanille légère et aérienne pour la douceur

Parce qu'un papa fort mérite ce qu'il y a de meilleur, offrez-lui un moment de pure complicité à partager !

📅 Infos pratiques & Réservations:
⏰Quantités limitées ! Pour gâter votre super-héros, ne t**dez pas à réserver.
⏰Format (Taille unique) : 6-8 personnes
⏰Tarif : 29,90 €

😊Pour réserver : En boutique, par téléphone ou directement en message privé.

Un grand dessert pour un grand homme ! ❤️

14/06/2026
12/06/2026

✨ Alerte gourmandise ! ✨
​Notre Pavlova exotique du weekend débarque en boutique dès aujourd'hui ! 🏝️ Craquante, légère et terriblement fruitée, elle n’attend plus que vous.
​⚠️ Attention : les stocks sont limités ! Pour ceux qui n'ont pas encore sauté le pas, pensez à réserver la vôtre dès maintenant pour être sûrs de ne pas passer à côté de ce moment de douceur.

​Alors, qui craque ce week-end ? 👇

​ SurReservation

🌴 EXCLUSIVITÉ DU WEEK-END : LA PAVLOVA XXL EXOTIQUE ! 🌴Le soleil s’invite à votre table ce week-end avec une création ép...
10/06/2026

🌴 EXCLUSIVITÉ DU WEEK-END : LA PAVLOVA XXL EXOTIQUE ! 🌴

Le soleil s’invite à votre table ce week-end avec une création éphémère d'une légèreté absolue ! Laissez-vous séduire par notre Pavlova en format XXL, le dessert idéal pour finir le repas sur une note de fraîcheur intense. ✨

☀️ Zoom sur les détails de cette gourmandise :

Une meringue artisanale ultra-croustillante.

Une compotée de fruits exotiques intensément parfumée.

Une chantilly onctueuse à la vanille, aérienne et douce.

Un festival de fruits exotiques frais pour le peps.

Des zestes de citron vert râpés minute pour une touche finale explosive et acidulée ! 🍋‍🟩

Le parfait équilibre entre le croustillant de la meringue, la douceur de la vanille et la fraîcheur des îles. Un pur moment de dépaysement préparé avec passion!

📋 INFOS & RÉSERVATIONS (Attention : Quantités Limitées !)

📐 Taille unique : 6-8 personnes

💰 Tarif : 26,10 €

⏳ Important : Réservation obligatoire au minimum 48 heures à l'avance !

Pour commander la vôtre avant qu'il ne soit trop t**d :

💬 En message privé direct

📞 Par téléphone à la boutique

🏪 Directement sur place

Bonne fin de semaine à tous et régalez-vous bien ! 🍰🍍🥭

🍋LE GÂTEAU DU WEEK-END : Place à notre TARTE AU CITRON SIGNATURE ! 🍋Vous l'attendiez avec impatience… Elle fait son gran...
03/06/2026

🍋LE GÂTEAU DU WEEK-END :
Place à notre TARTE AU CITRON SIGNATURE ! 🍋

Vous l'attendiez avec impatience… Elle fait son grand retour en boutique pour ce week-end ! Notre fameuse Tarte au Citron Signature est prête à réveiller vos papilles avec son équilibre parfait entre peps et gourmandise.

Pourquoi elle ne ressemble à aucune autre ? Regardez de plus près sa composition :
🍋Le croustillant : Une base de pâte sucrée dorée à souhait.
🍋La douceur : Une fine couche de crème d'amande pour un contraste inattendu.
🍋L'intensité : Notre crème au citron acidulée.
🍋Le secret de la maison : Notre "fausse meringue" ! Une émulsion exclusive au jus de citron, incroyablement légère, très peu sucrée et à la texture aérienne unique.

Une véritable explosion de fraîcheur idéale pour votre dessert du week-end !

📅 INFOS PRATIQUES
🍋Format unique : 6/8 personnes
🍋Tarif : 22,00 €
🍋Quantités limitées ! ⚠️

👉 Réservation très fortement conseillée pour être sûrs de régaler vos invités. Contactez-nous vite pour bloquer la vôtre !

🤵  FÊTE DES PÈRES ! 🤵    Papa est un vrai gourmand ? Pour sa fête, surprenez-le avec notre NOUVEAUTÉ EXCLUSIVE qui a du ...
03/06/2026

🤵 FÊTE DES PÈRES ! 🤵

Papa est un vrai gourmand ? Pour sa fête, surprenez-le avec notre NOUVEAUTÉ EXCLUSIVE qui a du style et du goût ! 😋

Découvrez nos élégantes Moustaches en Chocolat pour un moment de pur plaisir :

✨ Moustache Chocolat au Lait : Un cœur fondant de praliné au POPCORN et un caramel onctueux à la fleur de sel. (L'alliance sucré-salé parfaite ! 🍿)

✨ Moustache Chocolat Noir : L'intensité du chocolat noir mêlée à un praliné à la CACAHUÈTE généreux et un caramel à la fleur de sel. (Pour les amateurs de caractère ! 🥜)

Le cadeau idéal, original et terriblement délicieux ! 🎁

👇 Infos pratiques : 👇
🗓️ Disponibles dès maintenant en boutique !
📞 Pensez à réserver au 0477281403

🌸 [FÊTE DES MÈRES : DERNIÈRE LIGNE DROITE] 🌸Comme on vous l'annonçait il y a deux semaines avec nos deux premières table...
28/05/2026

🌸 [FÊTE DES MÈRES : DERNIÈRE LIGNE DROITE] 🌸

Comme on vous l'annonçait il y a deux semaines avec nos deux premières tablettes fourrées, la collection pour la Fête des Mères est déjà bien installée en boutique ! ✨

Aujourd'hui, zoom sur la nouveauté phare de cette sélection : L’Écrin Doré 🌟. Un magnifique petit coffret, garni de nos délicieux bonbons de chocolat.

🍬 Un trésor de finesse : 65 g de pure gourmandise à offrir à la plus douce des mamans.

⚠️ Attention : Les quantités sont très limitées ! Ne t**dez pas à passer, à envoyer un message ou à téléphoner pour réserver.
💰 Prix de l'écrin : 15,60 €

⚖️ Poids net : 65 g de bonbon de chocolat

🌸 C'est le Gâteau du Week-end... et la star de la Fête des Mères ! 🍓​Vous nous l'avez souvent réclamé, il fait son grand...
27/05/2026

🌸 C'est le Gâteau du Week-end... et la star de la Fête des Mères ! 🍓
​Vous nous l'avez souvent réclamé, il fait son grand retour pour célébrer toutes les mamans ! 🥰
​Découvrez notre Fraisier à la Pistache, un grand classique délicatement revisité qui fera l'unanimité grâce à ses saveurs parfaitement équilibrées. ✨
​Laissez-vous tenter par sa composition gourmande :
🍰 Une génoise moelleuse généreusement imbibée à la vanille.
💚 Une crème mousseline onctueuse à la pistache.
🍓 De savoureuses fraises 100% françaises.
✨ Une fine couche de pâte d'amande, subtilement parsemée de poudre de pistache.
​⚠️ Informations importantes pour réserver :
​⏰ Uniquement sur commande (à prévoir au minimum 48 heures à l'avance).
​🎂 Exceptionnellement disponible en grands formats ! Vous pouvez le commander pour 4, 6, 8, 10 ou 12 personnes afin de régaler toute la famille.
​Une création pleine de douceur pour dire "Je t'aime" avec gourmandise ! ❤️
​📍 Réservez dès maintenant directement à la pâtisserie Le Macaron à Balbigny !

Adresse

14 Rue Jeanne Giroud
Balbigny
42510

Heures d'ouverture

Mercredi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 13:00

Téléphone

+33477281403

Site Web

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