Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00

Grand Moulin de Ballan

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France
Ballan-Miré
Grand Moulin de Ballan

Le moulin du Val de Loire 100% artisans-boulangers UN DES PLUS VIEUX MOULINS DE FRANCE AU SERVICE... Meunerie, farine, boulangerie

03/09/2026

🥖 J-4 - Plusieurs semaines de travail, des essais, des dégustations...

Plus qu’une poignée de jours avant de vous révéler notre nouveauté 😋

01/09/2026

🤫 J-6 - Quelque chose de nouveau se prépare dans notre fournil.

Sauriez-vous deviner de quoi il s’agit ?
Rendez-vous très bientôt 👀

30/06/2026

[NOUVEAUTÉ]

Proposez à vos clients des pizzas artisanales de qualité ✨
Inspirée du savoir-faire italien, notre farine Paloma révèle votre produit : pâte extensible, alvéolisation généreuse, corniche développée et moelleuse 🍕

👉 Pensée pour les fermentations longues et les fortes hydratations, elle permet d’atteindre un taux d’hydratation minimum de 70%, idéale pour une maturation lente.

Des pizzas authentiques et généreuses pour dynamiser sa gamme avec l’arrivée de l’été ☀️

25/06/2026

[NOUVEAUTÉ]

Inspirée du savoir-faire italien, Paloma est une farine technique conçue pour les fermentations longues et les pâtes très hydratées 💧

👉 Elle permet d’atteindre un taux d’hydratation minimum de 70 %, idéal pour révéler tout le potentiel de vos pâtes.
Avec notre farine Paloma, vous obtenez une pâte extensible, une alvéolisation généreuse, une corniche bien développée, croustillante et moelleuse à la fois 🍕

🌾 Issue de blés français sélectionnés, elle est sans additif !

22/06/2026

[PAIN ÉPHÉMÈRE]

À l'approche de l'été, mettez en avant le Zest'Viennois dans votre vitrine, notre nouveau pain éphémère d'été 🍋

Réalisé à partir de Festi Viennois, il apporte légèreté et arômes grâce à la fraîcheur naturelle du citron et du gingembre ☀️

👉 Un pain aromatique et acidulé, à découvrir avec votre commercial !

11/06/2026

🎬 Dans les coulisses d’un tournage pas comme les autres…

Aujourd’hui… pas de basket.
On a embarqué le coach de Cholet Basket en cuisine 🍪

Avec la farine La Nouvelle Agriculture, l’objectif était simple : allier plaisir et performance. Et pour ça, rien de mieux que des cookies nutrition 😋

Spoiler : tout le monde a validé ✅

👉 Retrouvez la vidéo complète sur le compte YouTube de Cholet Basket

23/04/2026

🥖 Bonne nouvelle pour les boulangers !

Le 1er mai, vous pourrez ouvrir votre boulangerie 👇
✔️ Salariés volontaires uniquement
✔️ Rémunération doublée

Une reconnaissance concrète de votre engagement, même les jours fériés.

💛 Merci à tous les artisans boulangers qui régalent leurs clients chaque jour, sans exception !

👉 Alors dites-nous : serez-vous ouverts le 1er mai ?

Adresse

Le Grand Moulin
Ballan-Miré
37510

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00

Téléphone

+33240985001

Site Web

https://www.terrena-meunerie.com/fr/nos-moulins/grand-moulin-de-ballan/

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