Maison Crouzil Balma

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Maison Crouzil Balma

Vins 🍷
Spiritueux 🥃
Bières 🍺
Café Thé ☕️
Conseils Cavistes depuis 1984
📍25 avenue des arènes, 31130, Balma

28/05/2026

☀️🍾 Les beaux jours arrivent… et les nouvelles cuvées de Famille Antech aussi à la cave ✨

Très heureux de recevoir toute cette superbe sélection de bulles :

🥂 Le magnifique Héritage 2021
🥂 L’Ancestrale
🥂 Le Brut Nature
🥂 La Réserve Extra Brut
🥂 Eugénie 2023

Des cuvées pleines de fraîcheur et d’élégance, parfaites pour accompagner cette chaleur estivale ☀️
À déguster bien frais à l’apéritif, avec des huîtres, des fruits de mer, des poissons grillés, un ceviche ou simplement entre amis en terrasse 🍇🌿

Chaque bouteille a sa personnalité, mais toutes ont ce côté fin, rafraîchissant et festif qu’on adore pour l’été ✨

Hâte de vous les faire découvrir à la cave 🍾

19/05/2026

☀️ LES VINS DE L’ÉTÉ — Sélection de votre caviste 🦪🍋

Des blancs frais, minéraux et ensoleillés pour accompagner fruits de mer, poissons grillés, apéros au soleil et soirées d’été.

☀️ Une sélection pensée pour l’été, la fraîcheur et les grandes tablées au soleil.

🍷❤️

06/05/2026

📌Cette semaine, zoom sur deux pépites du Domaine Serre Romani :

✨ Né sous la bonne étoile ⭐️

☁️ Blanc : grenache gris, macabeu, grenache blanc

👉🏼 accords parfaits :
• poissons grillés ou en sauce
• Fruits de mer
• Fromage frais
…

🍷 Rouge : Syrah, mourvèdre, grenache noir

👉🏼 accords parfaits :
• viandes grillés
• plats mijotés
• fromages affinés
…

✨ Á découvrir à la cave avant qu’elles ne disparaissent 👀

28/04/2026

Voyage au Japon en une gorgée ✨

Yuzu 🍋, Shikuwasa 🍈, Tomato 🍅 et Matcha 🍵…
Des saveurs inattendues, fraîches et ultra raffinées qui sortent complètement des sentiers battus.

💛 Coup de cœur pour le Yuzu : acidulé et parfumé
💚 Le Shikuwasa : une pépite venue d’Okinawa
❤️ Le Tomato : surprenant mais addictif
🍃 Le Matcha : douceur végétale et élégance

À déguster bien frais… ou en cocktail pour les plus créatifs 👀

👉 Tu goûterais lequel en premier ?

23/04/2026

✨ Bientôt le week-end… et si on passait au sans alcool ? ✨

Envie de se faire plaisir sans compromis ? La gamme Sovage vous propose des boissons raffinées, pleines de caractère et 0,0% d’alcool 🍃

🍑 Doux & Épicé : une belle rondeur avec des notes de pêche, romarin et une touche de piment d’Espelette.

🌸 Floral (pétillant) : délicat et élégant, aux arômes de framboise, violette et géranium.

🌿 Herbacé (pétillant) : frais et surprenant, avec du verjus, du basilic et de la menthe.

👉 À déguster bien frais :

en apéritif avec quelques tapas ou des fromages affinés

en accompagnement de plats légers comme des salades ou du poisson

ou simplement sur glace avec une rondelle d’agrume pour un moment chill

Le sans alcool n’a jamais été aussi stylé 🍹

20/04/2026

🌸 Semaine ensoleillée = Rosés de sortie ☀️

On a tout ce qu’il faut pour les apéros qui s’improvisent 🍷

☁️ La grande sieste - Rosé de rêve
🎨 Art de vivre - Gérard Bertrand
🍑Argali - domaine Puech-Haut
🌊 Mas de Pampelonne
🌿 Alta - Anne de joyeuse
✨Fantastique - Château Sainte Marguerite

Et encore plein de pépites à venir découvrir ✨

Des rosés frais, fruités plus ou moins légers ..
Mais toujours parfaits pour profiter du moment 🍇

Passez à la cave, on vous aide à trouver votre préféré 😉🫶🏼

17/04/2026

✨À découvrir en cave ✨

Le Rare 2002 de Charles Heidsieck, une cuvée d’exception .. 🍾

Des notes raffinées d’agrumes confits, brioche et fruits secs, une bouche ample, complexe, avec une longueur remarquable 🥂

Et pour les amateurs de grandes émotions,
Retrouvez aussi nos champagnes prestige en cave 🥂.

👉🏼 Quantités très limitées

16/04/2026

Les beaux jours s’installent, les barbecues reprennent du service 🔥 !
Et forcément.. il est temps de ressortir les rouges qui sentent bon le soleil 🍷☀️.

En ce moment, on vous recommande un côtes du Roussillon villages bien généreux, parfait pour accompagner vos viandes grillées : du fruits, des épices et juste ce qu’il faut de caractère pour matcher avec le barbecue 🍷🍖

🍷petit conseil : n’hésitez pas à le carafer ou à l’ouvrir un peu avant, il s’exprime beaucoup mieux 🤩.

14/04/2026

Cette semaine, on sort des classiques avec une vraie découverte du sud ouest 👀🍷!

🍇 Contre-pied blanc _ Domaine Plageoles
Gaillac 📍

Un vin frais, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes, parfait pour les beaux jours et les moments simples à partager ☀️

🍽️ À associer avec :

☀️ Apéro au soleil
🧀 Fromage frais
🐟 Poissons grillés
🥙 Cuisine légère

Le genre de bouteille qu’on ouvre par curiosité … et qu’on rachète par plaisir 😁🍷

09/04/2026

☀️ 25°C à Toulouse, le soleil s’installe… et dans le verre aussi.

Cette semaine, coup de cœur pour Terre de Silex des Vignobles Berthier, en appellation Coteaux du Giennois 🍃

Un Sauvignon blanc qui claque par sa fraîcheur et sa précision :
👉 nez expressif entre agrumes, herbes fraîches et cette fameuse touche de pierre à fusil
👉 bouche vive, tendue, ultra minérale, avec une belle longueur

Issu de sols riches en silex, il révèle ce côté fumé et salin hyper addictif, tout en gardant du fruit et de l’énergie. 🍇

Un blanc droit, précis, et terriblement rafraîchissant — exactement ce qu’il nous faut en ce moment 🔥

vin toulouse apero

Adresse

25 Avenue Des Arènes
Balma
31130

Site Web

https://www.crouzilboissons.com/

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