Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Mercredi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Jeudi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Vendredi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Samedi 08:00 - 14:00

Au vieux fumoir

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France
Barr
Au vieux fumoir

Produits fumés à l'ancienne. Salami porc, saumon fumé, tourte faite maison. Bonjour à toutes et à tous vous pouvez retrouver nos produits sur différents marchés.

Lundi matin: Molsheim
Mardi matin: Sélestat
Mercredi matin: Bischoffsheim ou Schirmeck
Mercredi après-midi: Gresswiller
Jeudi matin: Erstein ou Saint-Blaise-la-Roche
Jeudi après-midi: Still
Vendredi matin: Bischheim
Samedi matin: Barr ou Erstein

01/09/2026

🎒🥨 C’EST LA RENTRÉE… ET L’ALSACIEN FAIT AUSSI LA SIENNE ! 🥨🎒

Septembre arrive et, avant de parler gourmandise, toute l’équipe Au Vieux Fumoir souhaite une très belle rentrée à tous nos mini-clients ! 🎒✏️❤️

On espère que les cartables sont prêts et que vous avez bien profité des vacances ! 😊

Chez nous aussi, c’est la rentrée ! 📚🔪

🥩 Élodie démarre un CAP Boucher, pour se former, améliorer son savoir-faire et surtout encore mieux vous servir et vous conseiller au magasin comme sur les marchés !

🔪 Mathéo entame sa 3ᵉ année de CTM Boucher-Charcutier-Traiteur, toujours entre l’école et la boucherie, pour continuer à apprendre et à perfectionner son métier.

Bonne rentrée à tous les deux… et à tous nos petits écoliers ! ❤️

Et qui dit rentrée de septembre dit aussi… NOUVEAU CORDON BLEU DU MOIS ! 😋

🥨❤️ L’ALSACIEN ❤️🥨

Un cordon bleu bien de chez nous, composé de :

🦃 Viande de dinde
🌿 Moutarde & graines de cumin
🥬 Choucroute
🥩 Collet fumé
🧀 Munster
🥨 Et une panure de bretzel bien croustillante !

Du fondant, du fumé, du caractère… et surtout un bon goût d’Alsace ! 😍

📍 Disponible uniquement au magasin à Barr
🛍️ Pour les marchés : uniquement sur commande, alors pensez à réserver le vôtre !

On vous souhaite à tous une excellente rentrée et un très beau mois de septembre ! ❤️🥨

AU VIEUX FUMOIR
La passion se transmet, la qualité reste.

29/08/2026

🌿🧺 UNE IDÉE SORTIE POUR CE DIMANCHE ? 🧺🌿

Et si vous profitiez de votre dimanche pour prendre un peu de hauteur, vous balader… et faire le plein de bonnes choses ? 😋

📅 Dimanche 30 août
⏰ De 10h à 18h
📍 Auberge de la Rothlach – 67140 Le Hohwald

Venez découvrir un marché de producteurs locaux et d’artisanat d’art dans un joli cadre au cœur de la nature. 🌲❤️

Au programme : des producteurs, des artisans, du savoir-faire local… et bien évidemment, Au Vieux Fumoir sera de la partie ! 🐷🔪

L’occasion de venir nous faire un petit coucou, de découvrir les différents exposants et pourquoi pas de profiter de la journée pour vous offrir une belle balade dans le secteur. 🥾🌿

Alors si vous ne savez pas encore quoi faire ce dimanche, on vous donne rendez-vous à la Rothlach ! 😁

📍 Auberge de la Rothlach – Le Hohwald
📅 Dimanche 30 août | 10h – 18h

On vous y attend nombreux ! ❤️

AU VIEUX FUMOIR
La passion se transmet, la qualité reste.

12/08/2026

☀️🔥 IL FAIT CHAUD… MAIS AU VIEUX FUMOIR, ON S’ADAPTE ! 🔥☀️

Avec les fortes températures annoncées, petit changement dans nos marchés cette semaine :

❌ Jeudi après-midi : marché de Still ANNULÉ
Lucas ne sera exceptionnellement pas présent. Avec cette chaleur, mieux vaut rester au frais ! 🥵

❄️ Et justement… notre magasin à Barr est CLIMATISÉ !
On vous y attend au frais pour faire le plein de grillades, charcuteries et bonnes choses. 😉

🧺 Tous nos marchés du matin sont MAINTENUS :
➡️ Mercredi matin – Bischoffsheim
➡️ Jeudi matin – Saint-Blaise
➡️ Vendredi matin – Bischheim
➡️ Samedi matin – Barr

🔥 ET SAMEDI 15 AOÛT… DIRECTION BARR ! 🔥

Même si le 15 août est férié, la Ville de Barr maintient son marché et Yves sera bien évidemment de la partie !

Béret vissé sur la tête, tablier en place et avec son plus beau sourire 😁, il vous attend avec de belles grillades et surtout ses conseils barbecue pour accompagner au mieux vos achats.

🥩 Quel morceau choisir ?
🔥 Comment le cuire ?
🍖 Quelle quantité prévoir ?
🌭 Que mettre sur le barbecue pour régaler tout le monde ?

Demandez à Yves ! C’est aussi ça, acheter chez son boucher : repartir avec de la bonne viande… et les conseils pour la réussir ! ❤️

📍 Marché de Barr
📅 Samedi 15 août

Prenez soin de vous avec cette chaleur, restez au frais quand vous le pouvez… et préparez les braises ! 🔥😎

Au Vieux Fumoir
La passion se transmet, la qualité reste.

28/07/2026

📢 Écrivons ensemble le prochain chapitre d'Au Vieux Fumoir ! 🥩❤️
Parce qu'une entreprise est avant tout une aventure humaine, nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) Responsable adjoint(e).
Après de belles années passées à nos côtés, Lucas a choisi de relever un nouveau défi professionnel. Nous lui souhaitons beaucoup de réussite pour la suite et le remercions pour son investissement. Son départ ouvre aujourd'hui une nouvelle opportunité au sein de notre équipe.
✨ Nous recherchons une personne : ✔️ Motivée
✔️ Rigoureuse
✔️ Sérieuse
✔️ Souriante
✔️ Envie de s'investir durablement dans une entreprise familiale
🥩 Vos missions :
• Seconder le responsable dans la gestion quotidienne du magasin.
• Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle avec le sourire.
• Veiller au bon fonctionnement du magasin.
• Participer à la préparation et à la mise en valeur de nos produits.
✅ Le profil recherché :
• Sens du commerce et du service client.
• Organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Permis B indispensable.
• Une expérience en commerce alimentaire, boucherie-charcuterie ou restauration est un véritable atout.
• Mais surtout, nous recherchons une personne qui a envie d'apprendre, de grandir avec nous et de s'investir sur le long terme.
📍 Poste à pourvoir rapidement.
📩 Déposez votre CV directement en magasin ou envoyez-le-nous en message privé.
❤️ Si vous connaissez la personne qui pourrait compléter notre équipe, partagez cette publication. Un simple partage peut faire toute la différence.
À très bientôt,
L'équipe d'Au Vieux Fumoir 🐷

27/06/2026

☀️ DERNIÈRE LIGNE DROITE AVANT LES VACANCES ! 🏖️

Avant de recharger nos batteries, il nous reste encore quelques jours pour vous régaler ! ❤️

🌮 Dernière semaine pour déguster notre Cordon Bleu "Le Mexicain" !
Le dernier de notre Coupe du Monde des Cordons Bleus est encore disponible... après notre départ, il faudra patienter jusqu'à notre retour ! 😋🔥

❄️ Envie d'échapper à la chaleur ?
Profitez-en pour venir faire vos courses au frais !
Notre magasin est entièrement climatisé, l'occasion idéale de découvrir nos spécialités artisanales dans un peu de fraîcheur. 🧊

📅 Côté vacances :
➡️ Du 5 au 27 juillet, Yves, Mathéo, Patricia et Élodie seront en congés bien mérités.

💪 Pendant une semaine, Lucas et Jessica assureront les marchés :
📍 Bischoffsheim
📍 Gresswiller
📍 Saint-Blaise
📍 Still
📍 Bischheim
📍 Erstein

🔒 Le magasin sera ensuite totalement fermé du 12 au 27 juillet inclus.

❤️ Un immense merci pour votre fidélité tout au long de l'année !

Passez nous voir une dernière fois avant les vacances, pour faire le plein de bonnes choses... et surtout ne laissez pas Le Mexicain filer sans l'avoir goûté ! 🌮🧀

On se retrouve reposés, bronzés (ou presque 😎) et toujours aussi gourmands à notre retour !

Bel été à tous ! ☀️🌴

25/06/2026

🌎🔥 DERNIER MATCH. DERNIER CORDON BLEU. ET PEUT-ÊTRE LE FUTUR CHAMPION… 🔥🌎

Pendant plusieurs semaines, vous avez joué le jeu avec nous ❤️
Vous avez goûté, comparé, débattu… chacun avait son favori ⚽🤭

Mais cette semaine… le dernier candidat entre sur le terrain !

🇲🇽🏆 LE MEXICAIN 🏆🇲🇽
🌮 Volaille
🌶️ Chorizo
🧀 Cheddar coulant
🫑 Poivron grillé
✨ Chapelure façon shaorma

Un cordon bleu qui arrive pour tout renverser avant le coup de sifflet final 🤯🔥

❓Va-t-il détrôner VOTRE préféré de cette Coupe du Monde spéciale Au Vieux Fumoir ?
❓Lequel vous a le plus marqué jusqu’ici ?
🥇 Le Français ?
🥈 Le précédent challenger ?
🥉 Ou est-ce que Le Mexicain va mettre tout le monde d’accord ?

📣 On veut vos votes en commentaire !
⚽ Fin de série… mais peut-être le début d’un nouveau champion 👀❤️

23/06/2026

☀️ INFORMATION CLIENTÈLE – FORTES CHALEURS ☀️
En raison des fortes chaleurs annoncées ces prochains jours, nous ne serons malheureusement pas en mesure d’assurer nos marchés de l’après-midi :
❌ Mercredi après-midi – Gresswiller
❌ Jeudi après-midi – Still
✅ Tous nos marchés du matin sont maintenus aux horaires habituels.
🏪 Le magasin reste ouvert sans aucun changement d’horaires et vous accueille dans un espace climatisé pour faire vos achats dans les meilleures conditions.
Cette décision est prise afin de préserver la qualité et la fraîcheur de nos produits ainsi que les conditions de travail de nos équipes.
Merci pour votre compréhension et votre fidélité ❤️
À très vite au magasin ou sur nos marchés du matin !

18/06/2026

☀️ IL FAIT CHAUD… MAIS UN BON CORDON BLEU, C’EST TOUJOURS LE PIED ⚽🔥

On continue notre Coupe du Monde des Cordons Bleus avec le candidat de la Semaine 2…

🇩🇪 LE BAVAROIS 🇩🇪
Le cordon bleu qui joue la carte du gourmand :

🥨 Chapelure bretzel croustillante
🥓 Jambon fumé
🧀 Emmental fondant
🧅 Oignons frits

Le tout fait maison et prêt à régaler même quand les températures montent ☀️

À déguster chaud, avec une salade, des frites… ou devant le match ⚽

⏳ Disponible cette semaine uniquement avant de découvrir le prochain pays !

❤️ Petit rappel aussi pour les retardataires : notre offre spéciale Fête des Pères est toujours là !

🥩 1 côte de bœuf charolaise
🍷 + 1 bouteille de GPS de chez André Dolder
🎁 + 500 g de merguez OFFERTS
💶 Le tout à 50 €

On vous attend en magasin 😍

16/06/2026

🔥 PROMO SPÉCIALE FÊTE DES PÈRES : LE PACK ÉPICURIEN ! 🔥
Cette année, on oublie la traditionnelle cravate. Offrez à votre papa ce qu'il aime vraiment : un vrai moment de partage et de gourmandise autour du barbecue ! 🥩🍷
Nous vous avons concocté l'accord parfait pour régaler le roi de la braise :
1 Côte de bœuf Charolaise : une viande d'exception, tendre et persillée à souhait.
1 Bouteille de GPS du Domaine André Dolder : le blanc parfait pour bousculer la boussole des saveurs et accompagner vos grillades avec fraîcheur.
🎁 EN CADEAU : 500g de Merguez artisanales offertes pour lancer les festivités !
💰 Le tout pour seulement 50€ !
🛒 Comment réserver ?
⚠️ Stocks limités ! Pour être sûr de régaler votre papa ce week-end, pensez à réserver votre pack dès aujourd'hui.
📦 Disponible directement en boutique ou sur réservation par message/téléphone.
Faites chauffer le barbecue, on s'occupe du reste ! 😉

11/06/2026

⚽🏆 COUPE DU MONDE DES CORDONS BLEUS – ÉDITION ÉLODIE 🏆⚽
Avant les congés du magasin le 4 juillet, Élodie vous prépare une petite compétition… mais cette fois en version gourmande 🤭
Chaque semaine, découvrez un nouveau cordon bleu inspiré d’un pays du football 🌍⚽
🇫🇷 🇩🇪 🇮🇹 … quelles équipes seront sélectionnées ?
Quels ingrédients vont gagner le match ?
Une seule règle :
🥇 Du gourmand
🥇 Du fait maison
🥇 Un cordon différent chaque semaine
📅 Rendez-vous chaque semaine jusqu’au 4 juillet pour découvrir le nouveau candidat au titre !
Et vous… pour quel pays allez-vous craquer ? 👇⚽

Adresse

2 Rue Rotland
Barr
67140

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Mercredi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Jeudi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Vendredi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Samedi	08:00 - 14:00

Téléphone

+33777761314

Site Web

https://www.auvieuxfumoir.fr/

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