Domaine de Bilé

08/09/2026

Lo Començament. 1923.

Avant les vignes, avant Bilé, il y a eu 1923.

1923, l’année d’arrivée de nos arrière-grands-parents italiens en France.
Le début d’une histoire, notre histoire, à laquelle nous sommes profondément attachés et que nous continuons de faire vivre et de transmettre à travers nos vins.

C’est cette histoire qui habille désormais le Rouge Bilé. 
1923 prend aujourd’hui place aux côtés du Vendanges de Bilé et de l’Inédit.

Plus d’un siècle s’est écoulé, sans jamais effacer nos racines. ❤️

Merci à de d’avoir retranscris ce nouveau chapitre de notre histoire. Une belle collaboration, et maintenant, nous avons hâte de voir cette bouteille entre vos mains.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

21/08/2026

Le Domaine de Bilé y sera comme chaque année !

J‑100 avant 'à Table 2026 !

Les 28 et 29 novembre, notre grande fête du terroir gascon reviendra pour une nouvelle édition pleine de saveurs, de rencontres et de passion.
Et comme le veut la tradition, le repas gastronomique ouvrira les festivités le vendredi 27 novembre, moment incontournable de notre rendez vous gourmand.

Cette année encore, l’affiche officielle est une véritable œuvre d’art, signée par Plaza Del Carmen , qui nous offre une création originale et magnifique.🥰

Après le chef étoilé Julien Razemon de La maison Despouès l’an dernier, nous aurons la joie d’accueillir un nouveau défenseur de notre gastronomie : Mickaël Mesigos, créateur de contenus fond_de_terroirs , qui sera le parrain de l’édition 2026.

Une affiche magnifique, un parrain engagé, et une édition qui s’annonce déjà exceptionnelle.
Rendez‑vous dans 100 jours ! 🥳🦆

15/08/2026

Bravo Isabelle ! Les croustades d'Isabelle

10/08/2026

Coup de chaud sur les vignes de Bilé : qu’es aquò ? 🔍

Après un mois de juillet sans pluie, la vigne souffre : il faut s’adapter.
Nous devons lui apporter de l’eau pour l’aider à survivre. 💦

Nous réalisons donc exceptionnellement un arrosage raisonné : juste ce qu’il faut, là où il le faut, parce qu’il n’est pas question de gaspiller une goutte. 💧

Un grand merci à papi Francis d’avoir créé les lacs autour du domaine, de précieuses réserves qui nous permettent aujourd’hui d’apporter à la vigne l’eau dont elle a besoin. ☀️

Mais pourquoi cet apport d’eau est-il devenu nécessaire ? Faites défiler le carrousel pour tout comprendre. 🙂

06/08/2026

🌾 Jeudi 13 Août - Fête à la Ferme & son Marché (AKA le dernier événement de l’été ouvert à toutes & à tous à Bilé) 🎉

Comme le dit Thibaut, les éléments les plus importants de ce beau moment sont déjà arrivés : Papy André est prêt à vous montrer son tracteur de collection, il ne manque plus que vous 😃

Dès 15h de nombreuses animations gratuites & en entrée libre vous accueillent avec notre convivialité gersoise bien connue :

- Marché animé des producteurs fermiers et artisans 👩‍🌾👨‍🌾
- Visites guidées gratuites de notre vignoble et de nos chais suivies de dégustations dans notre boutique & épicerie fine 🍷🥃
- Balades sur nos terres en calèche tirée par des bœufs 🐂
- Démonstrations captivantes de fabrication de croustades 🥧
- Randonnées pédestres libres à travers vignes, lacs et forêts
- Spectacles de marionnettes pour petits et grands 🎭
- Atelier maquillage par Delphine et ce n’est pas QUE pour les enfants, les adultes peuvent aussi en profiter ! 🎨
- Buvette sur place pour les pauses fraîcheurs 💦

Pour une expérience encore plus inoubliable, réservez votre vélo à assistance électrique pour découvrir nos vallons gersois grâce à nos parcours 🚲
Vous pouvez aussi plongez dans notre tout nouvel Escape Game l’Apéri’Coffre Gascon en toute exclusivité ! ☺️

Dès 20h : repas Champêtre des Producteurs avec le Concert du super MonsieurGregOff , star incontournable du Gers ! 😎
29€ par personne / 12€ par enfant de moins de 12 ans

Pensez à réserver votre place pour le dîner
- en ligne (lien en bio)
- par téléphone au 06 13 08 25 91
- par e-mail : [email protected]
- Par message privé

Nous ne pouvons pas vous proposer par pigeon voyageur il préfère rester faire la fête à Bilé ! 🤭

Adishatz ! 👋

06/08/2026

⚠️ Appel à solidarité ⚠️

Chères éleveuses, chers éleveurs,
Mathieu Roumat, éleveur à Lasseran (Gers), vient de perdre tout son stock de foin et de paille (+3 tracteurs et 1 voiture) dans l'incendie de son bâtiment de stockage.

Si vous pensez avoir le stock suffisant pour vos vaches et que vous souhaitez mettre de côté quelques bottes pour Mathieu, contactez Romain Pléchot 0628833120 (animateur Race Mirandaise) qui se charge de centraliser tous les dons.

🤞🏼Objectif 400 bottes 🤞🏼

Merci à toutes et à tous !

Julien Soulé, Président de la race Mirandaise

22/07/2026

🎬 Vendredi 07 Août - Soirée Cinéma en Plein Air au milieu de nos Vignes 🍿

Romain & ses mirandaises (chéries) vous convient à passer un moment inédit sous les étoiles au milieu de nos vignes (et sûrement à côté des mirandaises) lors de notre soirée cinéma en plein air ✨

À l’occasion deux food-trucks bien connus de notre secteur viendront se garer dans la cour du Domaine pour nous régaler à côté de notre buvette, de nos jeux en bois (disponibles gratuitement) ainsi que de la fameuse & magnifique machine à pop-corn de Nataïs . Il s’agit bien entendu de :

- Poupette by Betty Beef-Restaurant d'Eleveur/Mascaras-Gers (établissement labellisé Les Tables du Gers ) 🍔
- Les croustades d'Isabelle 🍎

Côté Bilé nous seront ravis de vous faire visiter nos chais de vieillissement d’armagnac lors de visites guidées gratuites tout au long de la soirée suivies de dégustations dans notre boutique & épicerie fine ☺️

Réserver n’est pas nécessaire mais si vous souhaitez nous passer un coup de fil afin qu’on puisse se préparer pour vous recevoir dans les meilleures conditions ça se passe au 06 13 08 25 91 📞

Des bancs seront disponibles sur place, mais si le cœur vous en dit, ramenez votre chaise, votre transat’, votre fauteuil, votre pouf, votre couverture préférée, votre rocking-chair, votre salon de jardin… et pourquoi pas votre canapé d’angle tant qu’on y est (à condition de repartir avec 😉) ! 😂

Tarif unique pour la séance de cinéma diffusée par le CINÉ EUROPE :

🎟️ 7€ par personne