Pâtisserie À La Reine Mathilde

17/06/2026

🤎 L'entremets spécial Fête des Pères 🥃☕

Pour célébrer tous les papas gourmands, découvrez notre création éphémère disponible uniquement ce week-end ✨

Un dessert aux saveurs intenses et raffinées, alliant café, praliné et whisky ❤️

Une création généreuse, gourmande et pleine de caractère… comme les papas que l'on célèbre ce week-end 🥰

📍 Disponible en édition limitée à la pâtisserie À la Reine Mathilde, 47 rue Saint Martin 14400 Bayeux
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05/06/2026

🍓 Le flan du mois aux fruits rouges 🫐

Sur sa pâte feuilletée croustillante, se dévoile une généreuse crème aux fruits rouges, surmontée d’un délicieux confit de framboises pour encore plus de saveurs et de gourmandise 🤤

Un équilibre parfait entre douceur fruitée et fraîcheur ❤️

📍 Disponible dès maintenant à la pâtisserie À la Reine Mathilde, en édition limitée tout au long du mois.
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03/06/2026

ℹ️ Congés annuels - Boulangerie de la Reine Mathilde ℹ️

La boulangerie de la Reine Mathilde, située au 11 rue Saint Patrice à Bayeux, sera fermée du lundi 8 juin au dimanche 21 juin 2026 inclus.

Pendant cette période, nous continuerons de vous accueillir avec plaisir à la pâtisserie À la Reine Mathilde, du mardi au dimanche, pour retrouver vos gourmandises préférées 🧁

La boulangerie des Ducs restera également ouverte aux horaires habituels (fermée exceptionnellement le mardi 16 juin).

Merci de votre compréhension et à très bientôt dans nos boutiques ! 🥐✨

29/05/2026

27/05/2026

La fin du mois approche… mais il est encore temps de découvrir notre flan du mois Pistache – Framboise 💚

Une création tout en équilibre entre douceur et fraîcheur :
• crème pistache onctueuse
• confit de framboise légèrement acidulé
• pâte feuilletée croustillante et dorée

Une association gourmande et raffinée à savourer encore quelques jours en boutique ✨

📍Pâtisserie À la Reine Mathilde, 47 rue Saint Martin, Bayeux

26/05/2026

🌸 Une création pleine de douceur pour la Fête des Mères 🌸

💖 Un biscuit macaron délicatement moelleux,
💖 Une crème aux pétales de rose subtile et parfumée,
💖 Des framboises fraîches et du litchi frais pour une touche fruitée tout en finesse.

Une pâtisserie florale, légère et élégante, pensée comme une véritable parenthèse de gourmandise pour célébrer les mamans. ✨

💐 Disponible uniquement week-end
📍Pâtisserie À la Reine Mathilde, 47 rue Saint Martin, Bayeux
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16/05/2026

🍓 L’incontournable fraisier fait son grand retour

Une crème vanille légère et généreuse,
des fraises soigneusement sélectionnées,
un biscuit délicatement imbibé de sirop vanille et kirsch.
Avec toute l’élégance de notre maison réunie dans une création signature. ✨

Pensé comme une pâtisserie de partage, de saison et d’émotion, notre fraisier incarne la douceur des beaux jours avec une finition raffinée et gourmande.

23/04/2026

🪴 Porte-bonheur gourmand

À l’occasion du 1er mai, laissez-vous séduire par notre pot en chocolat au lait délicatement façonné, renfermant un praliné amande onctueux, sublimé par une feuilletine finement croquante 🍫

Une attention aussi raffinée que gourmande, à offrir ou à s'offrir, pour porter bonheur 🍀

✨ Disponible dès maintenant en boutique
🎁 Édition limitée pour le 1er mai
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04/04/2026

🪺 Les Nids de Pâques 🪺

Un classique de saison qui fait toujours fondre les gourmands…

🤍 Biscuit génoise délicatement imbibé,
🤍 Crème au beurre onctueuse déclinée en praliné, café ou chocolat,
🤍 Et une touche finale pleine de poésie avec ses petits œufs au sirop

Une pâtisserie généreuse, réconfortante et résolument festive pour célébrer Pâques comme il se doit. 🐰

Disponibles tout le week-end en boutique 🪺

📌 Pâtisserie À la Reine Mathilde, 47 rue Saint Martin, Bayeux

💬 Praliné, café ou chocolat : lequel te donne le plus envie ?
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03/04/2026

Le Trésor de Pâques 🐣

Agneau, mouton ou lapin… 🐑🐰

Nos Trésors de Pâques prennent vie en version gourmande ✨

Une génoise traditionnelle, incroyablement moelleuse, inspirée du célèbre "Lammele", symbole de partage et de douceur pour célébrer cette fête.

À offrir, à partager… ou à garder rien que pour soi 🤍

📌 Disponibles dès aujourd’hui à la pâtisserie À la Reine Mathilde, 47 rue Saint Martin, Bayeux