Le Saumonier Bayeux

03/09/2026

Merci Hervé ! 😘

02/09/2026

Dès samedi, le marché de reprend 😊😉

02/09/2026

📣 LE SAUMONIER BAYEUX REVIENT AU MARCHÉ DE BAYEUX !
Dès ce samedi 5 septembre 2026, retrouvez-moi à ma place habituelle, sous les tilleuls, à côté de l’horodateur, à côté de Pascale (crème, œufs…) et en face de Marvin, le boulanger.
🐟 Saumon fumé, autres poissons fumés, coquillages…
✋ Tout est fait à la main à Bayeux.
❤️ Soutenez votre artisan local !
📅 Tous les samedis matin au marché de Bayeux
🏭 Et du mardi au vendredi : vente directe à l’atelier, derrière la gare
📍 13 route de la Résistance – Bayeux
⏰ 10h–12h / 14h–18h
📞 02 31 22 59 91
✉️ [email protected]
À samedi !

14/08/2026

07/08/2026

31/07/2026

Saumon Flaky. Kézako ? le saumon flaky c'est notre spécialité. Très peu connu en France, c'est un saumon fumé à chaud. On a mis un an à peaufiner la recette avec tout notre savoir-faire de saurisseur expérimenté.. D'après nos clients c'est vraiment "une tuerie". Dégustez le froid ou chaud, en choucroute de la mer, avec des lentilles, émietté dans une salade estivale ou avec des pommes de terre ou des pâtes à la crème. Si vous ne connaissez pas, ne passez surtout pas à côté.

10/07/2026

🇫🇷 ALLEZ LES BLEUS ! 🇫🇷

Le Saumonier félicite l’Équipe de France pour sa victoire en quart de finale de la Coupe du monde ! ⚽👏

Pour célébrer cette qualification, notre saumon s’habille lui aussi en bleu, blanc, rouge. Une création tricolore réalisée uniquement avec des ingrédients naturels : saumon, spiruline, riz et tomate.

Maintenant, direction les demi-finales… et pourquoi pas la finale ! 🏆
On y croit jusqu’au bout ! Allez les Bleus !

01/07/2026

Oyé Oyé !
Ce we ce sont les à !
Mais c'est aussi la reprise des tous les mardis et jeudis à 17h00 pétantes à l'atelier chez Le Saumonier Bayeux 😉

À toute !
Jean-Marc