21/05/2026
[CHARDONNAY’S DAY] Aujourd’hui nous célébrons le Chardonnay’s day avec trois vins conseillés par Andrea.
Un événement né il y a une dizaine d’années en Californie, mettant à l’honneur ce grand cépage blanc à la renommée internationale.
🍋 Chablis Premier Cru Fourchaume 2023, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre : considéré comme l’un des Premiers Crus les plus prestigieux de Chablis, ce climat offre un style solaire aux notes de citron mûr. L'élevage inox sur lies fines préserve sa minéralité "pierre à fusil" typique.
✨ Rully Le Gaudoir 2023, Domaine de l’Ecette : Vincent Daux, œnologue ingénieur, est à la tête du domaine familial depuis 30 ans. Son sol calcaire livre un vin à la tension pure.
☀️ Meursault Perrières Premier Cru 2022, Château de Meursault : Issu du latin Petrarium (carrière), ce climat est sur ce sol de calcaire dur, la vigne puise une énergie unique, une tension saline exceptionnelle. Issus de 2 parcelles sur un sol calcaire dur de jurassique, ce terroir favorisant la précocité de la vigne, donne un Premier Cru complexe, d’une grande minéralité et salinité incomparables.
Ces vins vous attendent dès maintenant au Marché aux Vins ainsi que sur notre boutique en ligne. (Lien en bio)