Athenaeum Winelovers

Athenaeum Winelovers Caviste au coeur de Beaune depuis 1989. Wine shop in the heart of Beaune since 1989.

CULTURE — 🇫🇷Même en AOC Villages, les lieux-dits ont leurs mots à dire ! La preuve avec Meursault. « Sous la Velle », « ...
02/09/2026

CULTURE — 🇫🇷Même en AOC Villages, les lieux-dits ont leurs mots à dire ! La preuve avec Meursault. « Sous la Velle », « Les Chevalières », « Les Narvaux »… : l’appellation compte plus de cinquante terroirs singuliers à l’expression propre. Un témoignage parmi d’autres de la richesse et de la précision du vignoble bourguignon et une aide utile à l’heure de choisir votre bouteille.
Justement notre sélection de Meursault, en trois lieux-dits, est disponible sur notre site — lien en bio.

CULTURE — 🇬🇧Even within Villages appellations, individual lieux-dits have plenty to say! Meursault is a perfect example. “Sous la Velle”, “Les Chevalières”, “Les Narvaux”… the appellation is home to more than fifty distinctive terroirs, each with its own expression. Yet another illustration of the richness and precision of Burgundy’s vineyards — and useful information when it comes to choosing your bottle.
Our selection of Meursault from three different lieux-dits is now available on our website — link in bio.


🇫🇷Issu d’un élevage long, sans bâtonnage, ce chardonnay exprime le côté à la fois charnu et intensément minéral de Meursault. Le nez exhale la noisette fraîche, la poire, la fleur d’aubépine et cette note de réduction noble typique de la famille Boisson. La bouche est un modèle d’équilibre, entre matière soyeuse et tension saline. Un flacon d’une élégance magistrale !

🇬🇧Aged over an extended period without bâtonnage, this Chardonnay expresses both the generous texture and intense minerality of Meursault. The nose reveals fresh hazelnut, pear and hawthorn blossom, alongside the fine note of noble reduction that is so characteristic of the Boisson family. On the palate, it is a model of balance, combining silky texture with saline tension. A bottle of remarkable elegance!

🇫🇷Les sols calcaires et argileux de ce terroir livrent un vin équilibré, entre fraîcheur, tension minérale et richesse. La robe est dorée et lumineuse. Le nez dévoile des notes florales, d’agrumes, de fruits à chair blanche et une délicate touche vanillée. En bouche, l’attaque est fraîche et droite, suivie d’une texture ample et soyeuse, pour s’achever sur une

NEW — C’est lundi, le jour des arrivages ! L’occasion de mettre en avant le domaine Antoine Petitprez. En plus d’Uliz, s...
31/08/2026

NEW — C’est lundi, le jour des arrivages ! L’occasion de mettre en avant le domaine Antoine Petitprez. En plus d’Uliz, son activité de négoce lancée à Pommard en 2008, cet ingénieur en biochimie de formation a plus récemment acquis ses propres vignes dans les Hautes-Côtes de Beaune. Résultat ? D’un côté comme de l’autre, des cuvées bourguignonnes fidèles à l’approche peu interventionniste et biodynamique de ce vigneron à part.
Retrouvez cette sélection sur notre site — lien en bio.

NEW — It’s Monday, which means new arrivals! The perfect opportunity to shine a spotlight on Domaine Antoine Petitprez. Alongside Uliz, his négociant business launched in Pommard in 2008, this trained biochemical engineer has more recently acquired his own vineyards in the Hautes-Côtes de Beaune. The result? On both sides, Burgundy cuvées that stay true to the low-intervention, biodynamic approach of this distinctive winemaker.
Discover our selection on our website — link in bio.


Un bourgogne blanc expressif, marqué par cette finesse et cette précision si chères à Antoine Petitprez. Le fruit pur et la trame délicate dessinent un vin construit et racé. La bouche est riche, mûre, sur des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes, avant une finale minérale intense et persistante.

An expressive Bourgogne Blanc, marked by the finesse and precision so dear to Antoine Petitprez. Pure fruit and a delicate structure shape a wine that is both finely built and full of character. The palate is rich and ripe, with notes of white-fleshed fruit and citrus, leading to an intense and long-lasting mineral finish.

Limitée à 860 bouteilles, cette cuvée confidentielle est issue d’une parcelle de 87 ans située à Pommard. Vinifiée en vendanges entières sans soufre ajouté ni filtration, elle offre une richesse et une énergie remarquables. Un vin de relief à carafer avant dégustation.

Limited to just 860 bottles, this small-production cuvée comes from an 87-year-old parcel in Pommard. Vinified with whole bunches, without added sulphur or filtration, it offers remarkable richness and energy. A wine of real depth and texture, best decanted before serving.

Des vignes âg

TOP3 — De la matière, de la structure, voire un peu de fraîcheur, mais pas trop de puissance surtout. Voici nos trois co...
29/08/2026

TOP3 — De la matière, de la structure, voire un peu de fraîcheur, mais pas trop de puissance surtout. Voici nos trois coups de cœur pour accompagner la pièce de viande star de l’été !
Une sélection à retrouver sur notre site — lien en bio.

TOP3 — Plenty of texture, structure and a touch of freshness — but never too much power. Here are our three favourites to pair with the undisputed star of the summer barbecue: prime rib.
Discover our selection on our website — link in bio.


Il n’y a pas que sa production limitée à 480 bouteilles qui distingue ce bourgogne rouge. Au nez, il s’ouvre sur un nez gourmand, dominé par des notes de petits fruits rouges croquants et de fines touches florales. En bouche, la texture se révèle souple, juteuse et d’un équilibre remarquable, offrant un plaisir immédiat et désaltérant. Bref, un profil aérien, plein de fraîcheur, de son temps !

It’s not just its tiny production of 480 bottles that makes this Bourgogne Rouge stand out. On the nose, it is wonderfully expressive, with crunchy red berries and delicate floral notes. The palate is supple, juicy and remarkably well balanced, delivering immediate pleasure and plenty of freshness. In short: an airy, vibrant wine that feels very much of its time.

Issu de vignes de pinot noir de 30 à 50 ans cultivées en bio et en biodynamie, ce vin puise sa personnalité dans une mosaïque de terroirs d’argiles rouges et de calcaires. Et quelle personnalité ! Un nez d’une finesse incroyable (cerise griotte, fraise fraîche, touche végétale mentholée, réglisse, poivre…) ; une bouche généreuse, portée par des tannins gourmands… Sans oublier une finale tendre et juteuse, comme une tranche de côte de bœuf !

Made from 30- to 50-year-old Pinot Noir vines farmed organically and biodynamically, this wine draws its character from a mosaic of red clay and limestone soils. And what character! An incredibly refined nose of Morello cherry, fresh strawberry, minty vegetal notes, liquorice and pepper, followed by a generous palate carried by beautifully ripe, expressive tannins. And then there’s that tender, juicy finish… almost as irresistible as a slice of prime rib.

Exposés plein es

CULTURE - Entre panoramas vallonnés et falaises monumentales, le vignoble du Mâconnais s’étend sur plus de 35 km de long...
26/08/2026

CULTURE - Entre panoramas vallonnés et falaises monumentales, le vignoble du Mâconnais s’étend sur plus de 35 km de long, de Sennecey-le-Grand à Saint-Véran. C’est le royaume du chardonnay… et de jolis vins ! Une fraîcheur séduisante, l’expression d’une Bourgogne plus solaire, de bons rapports qualité/prix… : en plein été, les blancs d’ici ne manquent pas d’attraits. Au contraire ! La preuve au gré de ces trois cuvées à retrouver sur notre site — lien en bio.

Between rolling hills and dramatic limestone cliffs, the vineyards of the Mâconnais stretch for more than 35 kilometres, from Sennecey-le-Grand to Saint-Véran. This is Chardonnay country… and home to some seriously good wines: fresh, expressive and more sun-kissed in style than many other Burgundies, they also offer excellent value for money. In the height of summer, the whites of the Mâconnais have plenty to offer. Here’s the proof, with three cuvées to discover on our website — link in bio.


Ce blanc du Mâconnais séduit par sa franchise dès l’attaque, suivie d’une bouche ample et vibrante. On y retrouve une minéralité marquée, des touches iodées, ainsi qu’un boisé maîtrisé soulignant le fruit sans l’écraser. La finale est longue, persistante et prometteuse. Un vin capable en plus de vieillir une dizaine d’années, gagnant en profondeur et en nuances au fil du temps.

This Mâconnais white makes an immediate impression with its direct, lively opening, followed by a generous and vibrant palate. Pronounced minerality, subtle saline notes and well-judged oak bring extra depth without overshadowing the fruit. The finish is long, persistent and full of promise. A wine that can easily age for a decade, gaining depth and complexity over time.

Une trame minérale et une acidité salivante ; une palette aromatique complexe et intensément fruitée, mêlant des notes de pamplemousse rose, de pomme verte et de citron confit ; un gras délicat qui conserve la fraîcheur originelle de ses arômes… Voilà une magnifique expression du terroir de Saint-Véran !

A mineral backbone, mouth-watering acidity and a complex, intensely fruity aromatic profile, with notes of pink grapefruit, green apple a

NEW — Le lundi, c’est jour d’arrivages : aujourd’hui, les nouveaux millésimes de la Maison A&S ! Née en 2018 à Chagny et...
24/08/2026

NEW — Le lundi, c’est jour d’arrivages : aujourd’hui, les nouveaux millésimes de la Maison A&S ! Née en 2018 à Chagny et installée depuis 2021 à Nantoux, cette structure de négoce artisanal s’inscrit dans le sillage d’une nouvelle génération d’acteurs bourguignons guidés par le respect du fruit et des vinifications précises. En partenariat avec des vignerons de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, elle signe des vins particulièrement séduisants par leur fraîcheur, leur finesse et leur accessibilité.
Retrouvez notre sélection sur notre site — lien en bio.

Mondays mean new arrivals — and today, it’s the turn of the latest vintages from Maison A&S! Founded in Chagny in 2018 and based in Nantoux since 2021, this artisanal négociant is part of a new generation of Burgundy wine producers, driven by a deep respect for the fruit and a commitment to precise winemaking. Working in partnership with growers across the Côte de Beaune and Côte de Nuits, Maison A&S crafts particularly appealing wines, combining freshness, finesse and immediate drinkability.
Discover our selection on our website — link in bio.


Une robe jaune pâle éclatante ; un nez élégant de fleurs blanches, pêche, poire et amande ; une structure fraîche et une minéralité délicate en bouche... Raffinée, cette cuvée reflète à merveille la personnalité singulière de son terroir argilo-calcaire. Parfait pour accompagner poissons et crustacés.

Bright pale yellow in colour, with an elegant nose of white flowers, peach, pear and almond. The palate is fresh and lively, with delicate mineral notes. Refined and expressive, this cuvée beautifully reflects the distinctive personality of its limestone and clay terroir. A perfect match for fish and shellfish.

Situé sur un sol argilo-calcaire riche, ce vin développe une structure et une complexité aromatique exceptionnelles grâce à son exposition sud/sud-est. Doté d’une belle robe rouge intense, il exhale des arômes délicats de fruits rouges, de fleurs et d’épices. En bouche, il révèle des tannins élégants, une fraîcheur minérale et une finale harmonieuse.

Grown on rich limestone and clay soils and benefiting from a south to south-east exposu

PAIRINGS — C’est l’été : les tentacules de poulpe sont de toutes les planchas ! Mais que boire avec ? Quels blancs pourr...
22/08/2026

PAIRINGS — C’est l’été : les tentacules de poulpe sont de toutes les planchas ! Mais que boire avec ? Quels blancs pourraient leur apporter de la fraîcheur, de la vivacité et une certaine tension, sans prendre le dessus sur leurs notes fumées ?
Voici notre sélection à retrouver sur notre site — lien en bio.

It’s summer: grilled octopus tentacles are sizzling on planchas everywhere! But what should you drink with them? Which white wines can bring freshness, vibrancy and a certain tension, without overpowering their smoky notes?
Here’s our selection, available on our website — link in bio.


Issu du cépage aligoté, ce VDF blanc dévoile au nez des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair croquante. En bouche, il se distingue par une tension vive, une belle acidité et une finale désaltérante. Un vin de plaisir immédiat, sincère et accessible.

Made from the Aligoté grape, this white wine reveals aromas of citrus, white flowers and crisp orchard fruit on the nose. On the palate, it stands out for its lively tension, bright acidity and clean, refreshing finish. An honest, approachable wine made for immediate enjoyment.

Profitez de la fraîcheur et de la minéralité de ce blanc aux notes de fruits frais en bouche. Équilibré et délicat, il dialogue à merveille avec les tentacules de poulpe grillées.

Enjoy the freshness and minerality of this white wine, with notes of fresh fruit on the palate. Balanced and delicate, it pairs beautifully with grilled octopus tentacles.

Un nez d’agrumes mûrs et de fleurs blanches, avec une légère touche fumée. Une bouche dense, portée par une acidité précise… Un vin de terroir sérieux qui apporte davantage de profondeur au mollusque.

A nose of ripe citrus and white flowers, with a subtle smoky touch. A dense palate driven by precise acidity… A serious, terroir-driven wine that brings even more depth to the dish.

CULTURE - Peuples de tables, sachez-le : en Bourgogne plus qu’ailleurs, tous les appellations ne se valent pas ! En 1855...
19/08/2026

CULTURE - Peuples de tables, sachez-le : en Bourgogne plus qu’ailleurs, tous les appellations ne se valent pas ! En 1855, si le Bordelais choisit de les classer par château, la Bourgogne, elle, finalise un classement par terroir, en pyramide s’il vous plaît, et sur trois niveaux principalement…

Wine lovers, take note: in Burgundy, perhaps more than anywhere else, not all appellations are created equal. In 1855, while Bordeaux chose to classify its wines by château, Burgundy developed a classification based on terroir — in the form of a pyramid, no less, with three main levels…

1. Base : 7 AOC Régionales (plus de 50% des volumes et de la surface).
2. Intermédiaire : 44 AOC Villages (moins de 50% des volumes et de la surface), dont 662 climats Premiers Crus.
3. Sommet : 33 AOC Grands Crus (à peine 1% des volumes et de la surface).
Plus vous montez, plus le cahier des charges est exigeant, en particulier en termes de délimitations géographiques et de rendements.
La preuve en bouteilles, avec notre sélection de vins du Domaine Pierre Morey.

1. At the base: 7 Regional AOCs, accounting for more than 50% of both production and vineyard area.
2. In the middle: 44 Village AOCs, representing less than 50% of production and vineyard area, including 662 Premier Cru climats.
3. At the top: 33 Grand Cru AOCs, accounting for barely 1% of production and vineyard area.
The higher you go, the stricter the specifications become — particularly when it comes to geographical boundaries and yields.
And what better way to illustrate it than with our selection of wines from Domaine Pierre Morey.

Bien plus qu’un simple générique, un bourgogne blanc charnu et généreux dès aujourd’hui, témoignant en plus d’une aptitude au vieillissement remarquable pour son rang.
Un vin à retrouver, comme les suivants, sur notre site — lien en bio.

Far more than just an entry-level Burgundy, this is a generous, full-bodied white wine that is already drinking beautifully today. It also shows remarkable ageing potential for its appellation.
Find this wine and the ones that follow on our website — link in bio.

Un vin d’un bel équilibre, à la fois ample, charnu et intensément minéral. Son aromatique est

NEW — Chaque lundi, place à nos derniers arrivages : aujourd’hui, les nouveaux millésimes du Domaine Berthelemot. Créé à...
17/08/2026

NEW — Chaque lundi, place à nos derniers arrivages : aujourd’hui, les nouveaux millésimes du Domaine Berthelemot. Créé à Beaune en 2006, cette exploitation familiale défend une vision exigeante et respectueuse de la viticulture bourguignonne. Les vins sont certifiés bio depuis 2021, une approche biodynamique a été mise en place et les vinifications témoignent d’une précision quasi horlogère !
Retrouvez ces vins sur notre site — lien en bio.

Every Monday, we shine a spotlight on our latest arrivals. Today: the new vintages from Domaine Berthelemot. Founded in Beaune in 2006, this family-run estate champions a demanding and respectful approach to Burgundy viticulture. Its wines have been certified organic since 2021, biodynamic practices have been introduced, and its winemaking is carried out with almost clockwork precision!
Find these wines on our website — link in bio.


Découvrez ce beaune blanc à l’expression minérale remarquable ! Nichée à l’orée des bois et exposée est/sud-est, la parcelle « Longbois » produit un vin droit et tendu aux notes d’agrumes et de fruits frais. Ajoutez une structure élégante, la rondeur qu’apportent quelques pieds de pinot noir et régalez-vous !

Discover this Beaune Blanc, with its remarkable mineral character. Tucked at the edge of the woods and facing east/south-east, the “Longbois” vineyard produces a bright, taut wine with notes of citrus and fresh fruit. Add an elegant structure and the roundness brought by a few Pinot Noir vines, and you have a seriously delicious glass of Burgundy!

Autre terroir, autre expression. Sur cette appellation prestigieuse, la famille Berthelemot livre un vin riche où les fruits du verger et les agrumes s’harmonisent parfaitement. Sa bouche offre une noblesse minérale et une longueur exceptionnelle !

A different terroir, a different expression. On this prestigious appellation, the Berthelemot family crafts a rich wine where orchard fruits and citrus notes come together beautifully. The palate reveals a refined mineral character and exceptional length.

Un nez de fruits noirs, d’épices et de sous-bois, une bouche ample et structurée, une finale longue et minéra

What to sip when the heat is on? We have selected some light, refreshing and festive wines to help you beat the heat! (P...
14/07/2026

What to sip when the heat is on? We have selected some light, refreshing and festive wines to help you beat the heat! (Please drink responsibly)

Que boire quand il fait une chaleur écrasante? Nous avons sélectionné des vins legers, rafraîchissants et festifs pour vous aider à traverser la canicule. À déguster avec modération.

We had a fantastic tasting this morning with Jane Eyre. The 2025s straight from the barrel are already exceptional! Then...
22/06/2026

We had a fantastic tasting this morning with Jane Eyre. The 2025s straight from the barrel are already exceptional! Then we tried a mix of 2024s and 2023s from the bottle. What struck us was that despite tasting many different wines across several vintages, we never experienced any palate fatigue, all the wines display remarkable finesse and the desire to come back to them is very strong! Jane is now the new winemaker at domaine Comte Armand, she fully deserves this appointment and we are eagerly looking forward to tasting the wines… to be continued!

Fr

Nous avons eu ce matin une fantastique dégustation avec Jane Eyre. Les millésimes 2025, dégustés directement au fût sont déjà exceptionnels ! Nous avons ensuite goûté un assortiment de 2024 et de 2023 en bouteille.
Ce qui nous a particulièrement frappés, c’est que malgré la dégustation de nombreux vins différents et de plusieurs millésimes, nous n’avons ressenti aucune fatigue du palais. Tous les vins font preuve d’une finesse remarquable et donnent irrésistiblement envie d’y revenir.

Jane est désormais la nouvelle vinificatrice du Domaine Comte Armand. Elle poursuit ainsi une nouvelle étape de sa carrière avec talent et enthousiasme!

Adresse

5 Rue De L'Hôtel Dieu
Beaune
21200

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00
Dimanche 10:00 - 19:00

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Athenaeum Winelovers publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Athenaeum Winelovers:

Raccourcis

Partager

Type