Bouchard Aîné & Fils

Bouchard Aîné & Fils Bouchard Aîné et Fils est une grande maison de vins beaunoise dont l'histoire et le savoir-faire r

L'histoire de notre Maison beaunoise se confond avec celle du vin de Bourgogne et de la ville de Beaune. Notre Maison, pionnière dans le métier de négociant-éleveur depuis le XVIIIème siècle, élabore des vins sur le fruit, élégants, aux tanins souples et tout en finesse. Nos caves situées en l'Hôtel du Conseiller du Roy, proposent aux visiteurs une découverte originale : Le Parcours des 5 Sens® pour une approche sensorielle du vin, unique en son genre!

Au cœur des vignes ✨Chaque rang de vigne raconte une part de notre histoire : celle d’un terroir, d’un cépage et d’un sa...
18/06/2026

Au cœur des vignes ✨

Chaque rang de vigne raconte une part de notre histoire : celle d’un terroir, d’un cépage et d’un savoir-faire transmis avec exigence. À la lumière de fin de journée, le vignoble révèle toute la précision du travail mené au fil des saisons, de la vigne jusqu’à la cuvée.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Among the vines ✨

Each vine row tells part of our story: that of a terroir, a grape variety and a savoir-faire passed down with dedication. In the evening light, the vineyard reveals the precision of the work carried out throughout the seasons, from vine to cuvée.

Please drink responsibly.

L’Hôtel du Conseiller du Roy se dévoile sous un nouveau jour ✨Témoin de près de trois siècles d’histoire bourguignonne, ...
12/06/2026

L’Hôtel du Conseiller du Roy se dévoile sous un nouveau jour ✨

Témoin de près de trois siècles d’histoire bourguignonne, cet édifice emblématique s’inscrit pleinement dans le patrimoine de Beaune et de la Bourgogne.

Sa toiture restaurée révèle aujourd’hui une nouvelle signature patrimoniale, avec une partie habillée de tuiles vernissées, emblématiques de l’architecture bourguignonne et de ses savoir-faire historiques.

Une restauration pensée dans le respect du lieu, de son histoire et de son identité beaunoise.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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A new chapter for L’Hôtel du Conseiller du Roy ✨

A witness to nearly three centuries of Burgundian history, this landmark building is deeply rooted in the heritage of Beaune and Burgundy.

Its restored roof now unveils a renewed architectural character, with a section adorned with glazed roof tiles — an emblematic feature of Burgundian architecture and traditional craftsmanship.

A restoration carried out with respect for the building, its history, and its Beaune identity.

Please drink responsibly.

08/06/2026

Au cœur du vignoble, la floraison bat son plein !

Délicate et éphémère, cette étape marque un moment clé du cycle de la vigne. Pendant quelques jours seulement, entre 8 et 15 jours selon les conditions, les minuscules fleurs s’ouvrent au cœur des inflorescences, libérant dans les parcelles une senteur subtile et incomparable.

Chaque inflorescence peut porter entre 100 et 200 fleurs : petites par leur taille, mais essentielles pour la future récolte. Dans les parcelles de Chardonnay comme de Pinot Noir, tout se joue avec une grande précision : chaque fleur fécondée donnera naissance à un grain de raisin, tandis que les autres tomberont naturellement.

Un moment fragile, porté par la température, l’ensoleillement, l’humidité… et par l’attention quotidienne de nos équipes.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Delicate and fleeting, this stage marks a key moment in the vine’s cycle. For just a few days, between 8 and 15 depending on conditions, tiny flowers open within each inflorescence, releasing a subtle, unmistakable scent across the vineyard.

Each inflorescence can hold between 100 and 200 flowers: small in size, yet essential to the future harvest. Across our Chardonnay and Pinot Noir plots, everything comes down to this precise moment: each successfully fertilised flower will become a grape, while the others naturally fall away.

A fragile stage, shaped by temperature, sunshine, humidity… and the daily care of our teams.

Please drink responsibly.

Nos cuvées à l'honneur dans le Guide Bettane + Desseauve 2026 ✨Ces distinctions viennent avant tout récompenser le savoi...
01/06/2026

Nos cuvées à l'honneur dans le Guide Bettane + Desseauve 2026 ✨
Ces distinctions viennent avant tout récompenser le savoir-faire de nos équipes. Grâce à leur engagement quotidien, chaque cuvée exprime avec justesse son identité et porte l’esprit de notre Maison.

• Beaune 1er Cru Clos du Roi 2023 : 90 pts — Coup de Cœur
• Beaune 1er Cru Les Marconnets Rouge 2023 : 90 pts — Sélection Bettane + Desseauve
• Pavillon Bouchard Grande Réserve Côte de Beaune-Villages 2024 : Sélection Bettane + Desseauve
• Brut de Chardonnay Grande Cuvée : Sélection Bettane + Desseauve

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Our cuvées featured in the Bettane + Desseauve 2026 Guide ✨

These distinctions are, above all, a recognition of our teams’ expertise. Thanks to their daily commitment, each cuvée expresses its own identity with precision and carries the spirit of our Maison.

• Beaune 1er Cru Clos du Roi 2023: 90 pts — Coup de Cœur
• Beaune 1er Cru Les Marconnets Rouge 2023 : 90 pts — Bettane + Desseauve Selection
• Pavillon Bouchard Grande Réserve Côte de Beaune-Villages 2024: Bettane + Desseauve Selection
• Brut de Chardonnay Grande Cuvée: Bettane + Desseauve Selection

Please drink responsibly.



À l'approche du mois de juin, le vignoble de la Côte de Beaune change chaque jour. La vigne est en pleine croissance, vi...
26/05/2026

À l'approche du mois de juin, le vignoble de la Côte de Beaune change chaque jour. La vigne est en pleine croissance, vigoureuse et impatiente, recouvrant nos coteaux d'un manteau vert intense.

Il s’agit d’une période charnière où chaque geste compte pour accompagner la fleur naissante et protéger ce que le terroir nous offre de meilleur. Entre deux murets de pierres sèches, sous le soleil qui commence à chauffer les sols, on sent déjà toute la promesse du prochain millésime.

© Serge Chapuis

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

En ce  , notre Beaune 1er Cru Les Marconnets, véritable icône de nos grands blancs de Bourgogne, est à l’honneur.Dominan...
21/05/2026

En ce , notre Beaune 1er Cru Les Marconnets, véritable icône de nos grands blancs de Bourgogne, est à l’honneur.

Dominant la ville de Beaune à son extrême Nord, juste au-dessus de la parcelle du Clos du Roi, le climat des Marconnets s'étend sur un peu plus de 9 hectares. Mais ce qui fait sa rareté, c'est son encépagement : seuls 3 hectares y sont dédiés au Chardonnay.

Son nom provient de l’ancien français « marc » (marais), évoquant une source qui traversait jadis la parcelle. Un héritage historique qui apporte aujourd'hui toute sa fraîcheur à ce terroir d'exception. ✨

© Serge Chapuis

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Amélie Faivret au sommet ! ✨C’est officiel : notre vinicultrice vient d’être élue Woman Winemaker of the Year (Femme Œno...
13/05/2026

Amélie Faivret au sommet ! ✨

C’est officiel : notre vinicultrice vient d’être élue Woman Winemaker of the Year (Femme Œnologue de l'Année) aux Sakura Awards. Ce prix international souligne non seulement son savoir-faire exceptionnel, sa vision unique du terroir mais aussi la passion qu'elle insuffle dans chacun des millésimes qu’elle signe pour notre Maison.

Une reconnaissance méritée pour celle qui façonne l’identité de nos vins avec tant de précision et d’intuition.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.



Amélie Faivret in the spotlight! ✨

It’s official: our winemaker has been named Woman Winemaker of the Year at the prestigious Sakura Awards. This international distinction celebrates not only her exceptional expertise and unique vision of the terroir, but also the heartfelt passion she pours into every vintage.

A well-deserved recognition for the woman who shapes our wines' identity with such precision and intuition.

Please drink responsibly.

#サクラアワード #日本ワイン市場 #女性が選んだワイン #ワイン好きと繋がりたい

Que de distinctions pour notre Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Demoiselles 2024 ! ✨Ce Pinot Noir dévoile une expres...
04/05/2026

Que de distinctions pour notre Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Demoiselles 2024 ! ✨

Ce Pinot Noir dévoile une expression portée par la fraîcheur et par un équilibre d’une rare justesse. Le fruit se révèle avec finesse, tandis que la structure demeure souple.

Une personnalité qui n’est pas passée inaperçue. Tastevinée au printemps, médaillée d’or au concours Féminalise, et remarquée par Terre de Vins, notre cuvée collectionne les reconnaissances, reflet de la qualité qu’elle révèle à la dégustation.





L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Le printemps bat son plein dans le vignoble ! En cette fin avril, les bourgeons se sont enfin libérés pour laisser place...
23/04/2026

Le printemps bat son plein dans le vignoble ! En cette fin avril, les bourgeons se sont enfin libérés pour laisser place aux premières feuilles qui se déploient au soleil. ☀️

Chaque jeune pousse devient le berceau d'un futur millésime, portant en elle les nuances de la terre et la mémoire du ciel 🌱☁️

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

L’équilibre de nos cuvées régionales exprime toute la finesse de la Bourgogne, entre la fraîcheur du Chardonnay et l’élé...
15/04/2026

L’équilibre de nos cuvées régionales exprime toute la finesse de la Bourgogne, entre la fraîcheur du Chardonnay et l’élégance du Pinot Noir.

C’est grâce à cette constante recherche de justesse que nous avons le plaisir de voir deux de nos vins du millésime 2024 distingués au Concours des Burgondia de mars 2026. Notre Bourgogne Chardonnay, médaillé d’or, séduit par sa pureté et son éclat, tandis que notre Bourgogne Pinot Noir, médaillé d’argent, offre une cuvée tout en fruit et en souplesse.

Ces récompenses viennent saluer le travail accompli pour mettre en valeur nos terroirs et cépages emblématiques.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Adresse

4 Boulevard Maréchal Foch
Beaune
21200

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Mercredi 09:30 - 14:00
14:00 - 12:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Samedi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Dimanche 09:30 - 12:30
14:00 - 18:30

Téléphone

+33380240666

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