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Domaines Albert Bichot

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Domaines Albert Bichot

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31/08/2026

Les premiers coups de sécateur se font entendre dans les vignes du Domaine Long-Depaquit. Après des mois à accompagner la vigne, vient enfin le temps de la récolte. Un geste précis, répété depuis des générations : à Chablis, chaque grappe est cueillie à la main avec soin par nos équipes. Les premières pages du millésime commencent à s’écrire.
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The first snips of the shears can be heard in the vineyards of Domaine Long-Depaquit.
After months spent tending the vines, harvest time has finally arrived. A precise gesture, repeated for generations: in Chablis, each bunch is carefully picked by hand by our teams. The first pages of the vintage are beginning to be written.

27/08/2026

Retour en images sur les instants qui précèdent le début des vendanges au Vignoble Adélie. Goûter, observer, mesurer… et savoir attendre le moment juste. Prélevées dans différentes parcelles, les baies sont écrasées pour en extraire le jus afin de mesurer notamment leur teneur en sucres et leur acidité. Des données précieuses, associées à la dégustation des baies, qui guident nos équipes dans une décision essentielle : choisir le moment idéal pour commencer les vendanges.
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A look back at the moments leading up to the start of harvest at Vignoble Adélie.
Taste, observe, measure… and know how to wait for just the right moment. Berries are sampled from different plots and crushed to release their juice, allowing our teams to measure key parameters, including sugar levels and acidity. Combined with berry tasting, this valuable data guides our teams in making one essential decision: choosing the ideal moment to begin the harvest.

**e

24/08/2026

/Vendanges 2026/

Après de longs mois de patience et de travail, vient enfin le temps des vendanges. Un moment précieux qui vient couronner l’engagement de nos équipes et où s’écrit le nouveau millésime.
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After many months of patience and hard work, harvest time has finally arrived. This precious moment is the highlight of our teams’ dedication and marks the beginning of the new vintage.

**e

27/06/2026

La Maison Albert Bichot, Mercedes-Benz Groupe Chopard et le chef Nicolas Isnard de l'Auberge de la Charme ont uni leurs savoir-faire pour offrir une magnifique soirée au Château-Gris et au Domaine du Clos Frantin, sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges.

Dans ce cadre d'exception, les invités ont découvert les grands vins de Bourgogne signés Albert Bichot au fil d'une visite des caves, avant de partager un dîner convivial autour du brasero, imaginé par le chef Nicolas Isnard, face au coucher du soleil. Une soirée placée sous le signe du partage, de la gastronomie et de l'art de vivre bourguignon.
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Maison Albert Bichot, the Chopard Mercedes-Benz Group, and Chef Nicolas Isnard of L'Auberge de la Charme joined forces to host a magnificent evening at Château-Gris and Domaine du Clos Frantin, in the hills above Nuits-Saint-Georges.

In this exceptional setting, guests discovered Albert Bichot’s fine Burgundy w**es during a tour of the cellars, before enjoying a convivial dinner around a brazier—conceived by Chef Nicolas Isnard—as the sun set. The evening was all about sharing, fine dining, and the Burgundian art of living.

22/06/2026

Toute l’équipe de la Maison Albert Bichot remercie chaleureusement l’ensemble des chefs et sommeliers de notre Escapade Culinaire du 15 juin, organisée entre le Clos Frantin et le Château-Gris à Nuits-Saint-Georges.

Entre accords mets & vins, rencontres inspirantes et instants de convivialité, nous avons célébré ensemble l’art de vivre bourguignon.

Un grand merci à nos partenaires pour leur passion et leur savoir-faire : Caviar Sturia , Juraflore Fort des Rousses, ALENA, la Ferme de la Corne d’Or Château D’arx, Pomona TerreAzur et OFYR France.

Merci à tous pour cette belle parenthèse gourmande.

19/06/2026

Rejoignez l'équipe Albert Bichot à Beaune et participez à l'un des moments les plus marquants de l'année, au cœur des vignes de notre Maison familiale.

Domaine du Pavillon
Beaune, 21700
Période prévisionnelle : à partir du 25 août 2026 (date à confirmer)
Durée estimée : 8 à 10 jours
Taux horaire cueilleur : 12,50€/h
Taux horaire porteur : 13,50€/h
+ Indemnité congés payés 10%
+ Heures supplémentaires selon grille conventionnelle

Débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s.Places limitées.
Envoyez votre candidature à :
[email protected] ou par SMS : 07 86 75 61 64

Parce que les vendanges sont avant tout une aventure humaine, le Domaine offre chaque matin un casse-croûte dans les vignes ainsi que le déjeuner. Une prime d'assiduité pouvant atteindre 100 € est également prévue pour les personnes participant à l'intégralité des vendanges, qui se concluront par une traditionnelle paulée festive.
Veuillez noter qu'aucune solution de logement ne pourra être proposée sur place.

19/06/2026

Rejoignez l'équipe Albert Bichot à Nuits-Saint-Georges et participez à l'un des moments les plus marquants de l'année, au cœur des vignes de notre Maison familiale.

Domaine du Clos Frantin
Nuits-Saint-Georges, 21700
Période prévisionnelle : à partir du 25 août 2026 (date à confirmer)
Durée estimée : 8 à 10 jours
Taux horaire cueilleur : 12,50€/h
Taux horaire porteur : 13,50€/h
+ Indemnité congés payés 10%
+ Heures supplémentaires selon grille conventionnelle

Débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s.Places limitées.
Envoyez votre candidature à :
[email protected] ou par SMS : 07 86 75 61 64

Parce que les vendanges sont avant tout une aventure humaine, le Domaine offre chaque matin un casse-croûte dans les vignes ainsi que le déjeuner. Une prime d'assiduité pouvant atteindre 100 € est également prévue pour les personnes participant à l'intégralité des vendanges, qui se concluront par une traditionnelle paulée festive.

Veuillez noter qu'aucune solution de logement ne pourra être proposée sur place.

18/06/2026

/Vendanges 2026 à Chablis/

Rejoignez l'équipe Albert Bichot à Chablis et participez à l'un des moments les plus marquants de l'année, au cœur des vignes de notre Maison familiale.

Domaine Long-Depaquit
Chablis, 89800
Période prévisionnelle : aux alentours du 27 août 2026 (date à confirmer)
Durée estimée : 8 à 10 jours
Taux horaire cueilleur : 12,50€/h
Taux horaire porteur : 13,50€/h
+Indemnités journalières congés payés 10%
+Heures supplémentaires selon grille conventionnelle
+Prime d’assiduité de 10€/jour en cas de vendanges complètes et une bouteille de vin offerte.
+Casse-croûte à la vigne le matin offert par le Domaine
+Prime panier repas (déjeuner non fourni)
Bus de ramassage gratuit : Sens-Joigny Migennes-Auxerre

Débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s.
Places limitées.
Envoyez votre candidature à : [email protected]
ou au 03.86.42.11.13

Veuillez noter qu'aucune solution de logement ne pourra être proposée sur place.

03/06/2026

/Musique & Vin au Clos Vougeot/
Chaque année, le festival Musique & Vin au Clos Vougeot célèbre la rencontre entre musique classique et grands vins dans des lieux emblématiques de notre région.

En tant que mécène et partenaire de cet événement d’exception, Albert Bichot est heureux de contribuer à ce rendez-vous du 20 au 28 Juin 2026, qui met à l’honneur le patrimoine bourguignon, la transmission et les jeunes talents.
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Every year, the Music & W**e at Clos Vougeot festival celebrates the union of classical music and fine w**es in iconic venues throughout our region.

As a sponsor and partner of this exceptional event, Albert Bichot is pleased to contribute to this gathering, taking place from June 20 to 28, 2026, which celebrates Burgundy’s heritage, the passing down of traditions, and young talent.

**e

Adresse

Beaune

Téléphone

+33380243737

Site Web

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