AMAP de Beauvais

07/05/2026

Prochaine distribution le 21 mai, aujourd'hui venez découvrir les cornichons bio de la Ferme bio des Evoissons, du miel de la Miellerie Des Evoissons, légumes bio
De Florie Maraich, et les délicieux pains et brioche de Graine et Grignote.

01/05/2026

En ce week-end du 1er mai, venez nombreux samedi à 17h au CAUE.

🎬 Ciné‑débat : SOULEVEMENTS
Un documentaire puissant et nécessaire qui donne la parole à 16 voix, 16 trajectoires singulières, au cœur d’un mouvement de résistance intergénérationnel.
Un film qui explore les luttes contre l’accaparement des terres et de l’eau, les ravages industriels, la répression politique, et qui ouvre des chemins sensibles vers d’autres manières de vivre et d’agir 🌱
À l’issue de la projection, nous vous proposons un temps d’échange en présence de Anne‑Lise Rodier, membre de la coordination du groupe de travail Environnement, Écologie et Droits de la Ligue des droits de l'Homme Beauvais .

Événement organisé en partenariat avec la LDH, avec le soutien de nombreuses associations engagées sur le territoire :
🤝 Beauvais en transition
🤝 ATTAC Oise
🤝 Cancer Colère
🤝 AMAP Beauvais
🤝 AMAP Mon Bio Chou
🤝 Blog 46
🤝 Confédération paysanne
🤝 Les Betteraves se rebiffent
🤝 Méga Canal Non Merci
🤝 Les Soulèvements de la Seine

📅 Samedi 02 mai 2026 – 17h
🎟️ Tarifs : 3 à 7 €
📍 CAUE – Beauvais
👉 + d'infos : urlr.me/jfcxzE

01/05/2026

Assemblée générale de l'Amap, l'occasion de faire un bilan positif, merci à tous ceux qui ont pu rester pour échanger, merci à toutes et à tous pour les petits plats... Le nouveau nom de l'Amap est entériné Amap de Bio'vais ! Les amapiens se réjouissent de participer à l'économie locale et d'avoir des produits de grande qualité de Florie Maraich, Le cresson de Julie, Miellerie Des Evoissons , Le Jardin du Paon Fleuri, Ferme de Mesenguy, Ferme de la Frimousse, Les Vergers Crépicordiens, Ferme de la reine des prés, Ferme de Benjamin Delamarre, Ferme de Clarisse Fremaux, ferme bio des Evoissons.

01/05/2026

🌿 Saviez-vous que les feuilles de tilleul se mangent ?

Au début du printemps, en avril, lorsque les jeunes feuilles de tilleul apparaissent, elles sont d’un vert clair tendre et délicat… et surtout, elles sont parfaitement comestibles !

À ce stade, leur texture est douce, presque fondante, et leur goût est légèrement sucré, rappelant celui de certaines salades. C’est le moment idéal pour les cueillir, avant qu’elles ne deviennent plus épaisses et moins agréables en bouche.

🥗 Comment les consommer ?
Rien de plus simple : les jeunes feuilles de tilleul peuvent être utilisées crues en salade. Vous pouvez les mélanger avec d’autres jeunes pousses (roquette, mâche, pissenlit…) ou les déguster seules, avec un filet d’huile d’olive et un peu de sel.

🌱 Un petit geste nature
Cueillir quelques feuilles de tilleul, c’est aussi une belle façon de redécouvrir les trésors que nous offrent les arbres autour de nous.

⚠️ Veillez à cueillir dans des zones non polluées et à ne pas prélever en excès pour préserver l’arbre.

Et vous, avez-vous déjà goûté les feuilles de tilleul ? 😊

02/04/2026

Ce soir dernière distribution de pain et brioche avant renouvellement des contrats. Pour souscrire voici le nouveau contrat https://drive.google.com/file/d/1dgcwD7NMIlkT5k0fcdn53dWRuQ4-A7tg/view

29/03/2026

28/03/2026

Graine party à La Malice, plantes à déguster, à cuisiner et à faire pousser. Venez déguster la soupe d'orties collaboration de Liam et Collembole et cie. Venez trouver des graines sur le stand de Asso Collembole et Alep60.

21/03/2026

Uni Lasalle: Échanges sur la préservation de l'eau
Pratiques plus durables concernant l'agriculture.
Comment préserver cette ressource ?
Planter du myscanthus pour absorber les pesticides ( 25 hectares prévus sur le beauvaisis en avril)
Avoir une alimentation à base de légumineuses: double intérêt moins de besoin en eau et moins d'intrants.

18/12/2025

Bonnes fêtes de fin d'année à tous.