We do that by teaming with life and life enhancing patterns that facilitates syntropy of the whole place. Hello,
We are a small permaculture farm between L’Isle-en-Dodon and Boulogne-sur-Gesse, South of France. Our goal is to produce high quality food that is cultivated in such a way that the process benefits all the parties involved:
Consumer, Nature and farmer. We achieve this by working with na
ture instead of going against her. This humble approach gives us fertility and biodiversity. This happens because we follow the patterns of nature and minimize all practices that inhibit or destroy the life in the soil. Which means that we don’t use any form of plowing, we use no artificial fertilizers and no artificial pest and disease controls. We strongly believe in the vital force of our soil, that is why we keep her well fed by continuously adding organic matter, this will keep her alive and dynamic. In return she generously thanks us by producing vegetables of exceptional quality. To minimize our negative footprint on the earth, we source our compost and seeds as close as possible and all organic. In addition to vegetables, we produce mushrooms such as shiitake and oyster mushrooms as well as dried herbs for infusions and cooking. The kind of vegetables and mushrooms available depends on the season, but you can find out what we have for sale via the announcement on Facebook. You can find our products every Wednesday at the Boulogne-sur-Gesse farmers market. Also you are welcome to contact us to visit the farm at: Barran Bas, 31230 Montbernard. We hope to see you very soon. Olav & Flora
Symbiose, du sol vivant
•••••••••••••••••••••••••••••••••
- version française: -
Bonjour,
Nous sommes une petite ferme de permaculture entre L’Isle-en-Dodon et Boulogne-sur-Gesse. Notre objectif est de produire de la nourriture de haute qualité en cultivant d’une manière avantageuse pour toutes les parties concernées:
Le consommateur, la nature et le fermier. Nous réussissons cela en travaillant avec la nature au lieu de la combattre. Nous suivons les modèles de la nature qui nous donne la fertilité et la biodiversité. C’est à dire que dans notre manière de produire nous n’utilisons pas de charrue ni de rotative, ni de produits phytosanitaires ni de produits artificiels pour la fertilité. Nous croyons fortement à la force vitale de nos sols, et c’est pour cette raison que nous faisons tout pour optimaliser la vie dans le sol, donc nous la touchons le minimum et nous la nourrissons le maximum, comme ça elle reste vivante et dynamique. Elle nous remercie généreusement en nous donnant des légumes d’une qualité nutritive exceptionnelle. Pour minimaliser notre empreinte négative sur la terre, nous trouvons notre compost et nos semences le plus proche possible et le tout en bio. En plus des légumes, nous produisons également des champignons comme le shiitake et les pleurotes ainsi que des herbes séchées (tisane et aromatique). Notre offre des légumes et champignons dépendent de la saison mais vous pouvez savoir ce que nous avons en vente par l’annonce sur Facebook. Vous trouvez nos produits chaque mercredi à le marché du Boulogne-sur-Gesse. Vous êtes également bienvenue à la ferme
sur rendez-vous:
Barran Bas 5ème, 31230 Montbernard. Nous espérons vous voir très bientôt. Olav & Flora
Symbiose, du sol vivant •
