Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 12:00 13:30 - 19:00 Mardi 10:00 - 12:00 13:30 - 19:00 Mercredi 10:00 - 12:00 13:30 - 19:00 Jeudi 10:00 - 12:00 13:30 - 19:00 Vendredi 10:00 - 12:00 13:30 - 19:00 Samedi 10:00 - 12:00 13:30 - 19:00

Domaine Francis RISCH

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France
Bernardvillé
Domaine Francis RISCH

Vins blancs, vins rouges et effervescents
- Depuis 1788 -
L'abus d’alcool est dangereux pour la santé

03/08/2026

📢 Info de dernière minute :
Les raisins sont en pleine crise d’identité ! 🍇😅

Verts hier, 🎨 violets aujourd’hui 🟣 pour le Pinot Noir, le Pinot Gris…

Ils changent de look 👀 plus vite qu’une garde-robe de célébrité depuis les pluies 🌧️ de la semaine dernière !

Quelques pluies salvatrices 🌧️😇, un peu de soleil ☀️, et les baies 🍇 développent leurs arômes 👃👅 et se préparent tranquillement pour les vendanges.

Nous les laissons faire leur petite transformation… 🐛🦋 et patientons ! 😉🍷

La plus belle récompense est en préparation… 😋🍇

25/07/2026

Cet été ☀️je vous emmène…

Là où la vigne me mène les saveurs s’invitent .
C’est au cœur de l’Eichelberg, dans ma parcelle de Muscat que je vous concocte pour notre 2e rdv ce cocktail 🥄🍸

8 cl de Muscat
1 cl de sirop de fleur de sureau
1 cl de jus de 🍋
4 cl d’eau gazeuse 🫧
4 glaçons dans le verre🧊
Versez le sirop , le jus du citron , le Muscat
Remuez doucement avec la cuillère 🥄
Ajoutez l’eau gazeuse
Mélangez légèrement pour garder les bulles
Place à la dégustation 👅du cocktail
« À l’ombre des chênes « 🌳🌳. Domaine Francis RISCH

12/07/2026

Cet été ☀️je vous emmène…

Là où la vigne me mène, les sens s’éveillent
C’est au coeur du Mönchwaldenreben, les vignes du bois des moines, dans mes parcelles de Gewurztraminer que je vous concocte un cocktail🍸 inspiré de mon Gewurztraminer Bouquet Automnal

10 cl de Gewurztraminer BA
2 cl de jus de pamplemousse rosé 🍊
1 cl de sirop de verveine 🍃
0,5 cl de jus de citron vert🍋‍🟩
2 fines tranches de gingembre 🫚
1 tour de moulin de poivre de timut
Écrasez très légèrement le gingembre 🫚dans le shaker
Ajouter tous les ingrédients avec les glaçons 🍊🍃🍋‍🟩🫚🧊
Secouez 10 secondes
Versez dans le verre 🍹et ajoutez le poivre fraîchement moulu au dessus

Place à la dégustation du cocktail « des moines »🍹
Une invitation à découvrir la vigne autrement …😊

21/06/2026

L’été est là, ☀️🥵⛱️la framboise aussi…
Quoi de mieux qu’un cocktail🍹 rafraîchissant 🥶pour se désaltérer tel que le framboise rosé
Ingrédients :
5 framboises minimum
12 cl de Pinot Noir rosé frais❄️
5 cl de limonade fraîche❄️
Écraser délicatement 🥄les framboises dans un shaker, ajouter le Pinot Noir Rosé est secouer 10 secondes
Verser dans un verre contenant des glaçons 🧊et ajouter la limonade
Eh voilà 😜

08/06/2026

Quel plaisir …
d’avoir partagé avec vous, sous le soleil 🌞,
ce pique nique🥗🥓🍗🍷🍓
Merci d’avoir savouré l’instant et d’avoir rendu ces rencontres si chaleureuses ☀️
On remet ça l’année prochaine 😜

05/06/2026

Courte, discrète et décisive 🌞🌼🍇
Ce sont de toutes petites fleurs sans pétales, elles s’épanouissent rapidement et fanent en quelques jours!
Entre la floraison et les vendanges nous comptons 100 jours pour récolter le raisin 🍇 !
Je vous laisse calculer la date des vendanges😜
En attendant, c’est le moment de flâner 🤗dans les vignes, de vous approcher très près👀 de chaque pied de vigne pour percevoir ces fleurs et humer👃 le parfum particulier☺️ et discret

12/05/2026

Sur l’île de Ré, nos vins prennent le large…🌊
Se laissent porter par la mer…🌊
Naturellement rafraîchis❄️, prêts à révéler toute leur élégance.
A découvrir au salon « Fleur de vigne en Ré «
🗓️dés jeudi 14 et jusqu’à samedi 16 mai
📍 à la salle des Marais de la Prée Les Portes en Ré

19/04/2026

Le printemps et le beau temps sont là pour notre plus grande joie 😎🐞🌸☀️
Ne serait-ce pas le moment d'organiser notre pique-nique du vigneron ? 🥪🌭🥂
Rejoignez-nous pour une journée détente, n'oubliez pas de réserver, Dimanche est déjà complet !!

04/04/2026

Pâques 🐇🐓🐥et… fromages !

Quand arrive l’heure du fromage🧀,
nombreux sont ceux qui sortent leur meilleure bouteille de vin rouge 😊🍷
Proposer un vin blanc semble moins naturel,😏
pourtant 😃la fraîcheur apportée par la fine acidité des vins blancs d’Alsace allège le palais.

▫️Le munster blanc, jeune et frais ,
▫️La tomme de brebis , se délectent avec le Sylvaner « Bühl « , il réveille leurs arômes lactés.
▫️La tomme à la croûte fleurie avec le Riesling Grand Cru Winzenberg, frais avec une acidité fine permet à celle ci de s’exprimer
▫️ Le comté, 18 mois d’affinage, le Pinot Gris « Eichelberg « rond et structuré, aromatique l’enveloppe et lui fait ressortir sa touche saline.

👉Commencez par déguster le vin,🫦
👉Goûtez le fromage,👄
👉reprenez une gorgée de vin et observez 🫪comment votre perception du fromage évolue 👅
Si l’accord est bon , la finale en bouche sera généreuse 😜ou 🥴

Bonne dégustation et joyeuses Pâques !🐣🐇🐓

Adresse

6 Rue Des Chariots
Bernardvillé
67140

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00
Mardi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00
Mercredi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00
Jeudi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00
Vendredi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00
Samedi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00

Site Web

http://vins-francis-risch.com/

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