نخلط 250غ مارغرين اوبلين طرية+
رشة ملح+3م ك سكر ناعم ونخلط جيدا+4م ك زيت ونخلط+1حبة بيض كاملة+1صفار بيضة ونخلط+80غ حلوة الترك+3م ك جلجلان محمص ومرحي أو كاوكاو محمص ومرحي ونخلط +1م ك كاكاو بني ونخلط ولمد بالفرينة مع 1م ص خميرة ولمد حتى تولي عجينة طرية ثم نحلها فوق كيس بلاستيكي ونقطع وريدات أو شكل دمعة ونحطها طيب بعد طهي نتركها تبرد ثم نديرلها كريمة الزبدة في الحواف ونخلي وسط فارغ نديرلو
كراميل ونلصق حبة مع حبة ثم نحطها في الثلاجة لمدة 10د ثم نطليها بشكلاطة ذائبة ونتركها تجف ونزينها بورد عجينة السكر وملمع غذائي ذهبي
الكريمة.150غ زبدة اوبلين+80غ حلوة الترك ونضرب جيدا بالباتور+3م ك كراميل صنع منزلي ونخلط جيدا بالباتور.
الكراميل.نذوب كاس سكر عادي حتى يذوب يولي كراميل+كاس حليب مركز محلى ونخلط جيدا وإذا شفتو ثقيل نخفوه بشوية ماء ونتركه يبرد ونستعملوه.
06/04/2023
06/04/2023
كروكي بطريقة سهلة ومذاق و لا اروع 👌
المقادير:
4 بيض
كاس سكر
كاس زيت
فانيليا
2 خميرة الحلوى
زوج مغارف طبار نشاء
الفرينة 3 كيسان او اكثر حسب الفرينة مهم لعجينة تكون طرية
لدهن الوجه صفار بيض قطرات حليب و ملعقة صغيرة كاكاو
نضرب البيض يدويا نزيد السكر ثم الزيت ثم الفرينة و الخميرة
نشكلها و ندهن الوجه
ندخلها الي الفرن على درجة حرارة متوسطة كي تطيب نقسم حبات الكروكي و هوما سخونين نرجعهم يحمارو من لجناب
و الف صحة
Be the first to know and let us send you an email when Cuisine El KAHINA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
