Le Gros Chêne

Le Gros Chêne • Ferme fromagère • Betton •

Venez vite découvrir tous nos produits frais :
- Fromages (To
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Toutes nos félicitations à Vincent Philippe de la maison Bordier qui vient de remporter le concours de meilleurs fromage...
12/09/2023

Toutes nos félicitations à Vincent Philippe de la maison Bordier qui vient de remporter le concours de meilleurs fromager du monde !
Pour sa prestation orale, il a présenté notre nouveau fromage le Petit Chêne ! 😀

Bravo pour cette magnifique prestation orale autour du Petit Chêne, un fromage de vache à la croûte fleurie et naturelle de la Ferme du Gros Chêne à Betton (35)
Allez Vincent, toute la Maison Bordier est avec toi 🇫🇷🎉🤞 (vidéos en story)

08/09/2023

Surprise à la ferme ce matin !
Peggy, notre truie a donné naissance à 8 porcelets !!
Elle se repose tranquillement, vous pouvez les apercevoir et proposer vos noms cet après-midi pour les baptiser !!

C’est la saisons des vêlages au Gros-Chêne avec douze petits veaux, dont des jumelles pour Mirza !🤩Vous pouvez venir les...
23/08/2023

C’est la saisons des vêlages au Gros-Chêne avec douze petits veaux, dont des jumelles pour Mirza !🤩
Vous pouvez venir les voir pendant l’ouverture du magasin, la buvée est vers 18h !! 😋

Ré-ouverture du magasin cette semaine,  venez faire le plein de bons produits laitiers pour la rentrée !
18/08/2023

Ré-ouverture du magasin cette semaine, venez faire le plein de bons produits laitiers pour la rentrée !

Simba est heureux de vous présenter nos paniers garnis pour les fêtes, composés des produits de la ferme et d'agriculteu...
20/12/2022

Simba est heureux de vous présenter nos paniers garnis pour les fêtes, composés des produits de la ferme et d'agriculteurs voisins !

Pendant les fêtes, le magasin sera ouvert :
- Mercredi 21 et vendredi 23 décembre
- Mercredi 28 et vendredi 30 décembre
Aux horaires habituelles 15h-19h.

Nous vous offrons un jus de pomme chaud cette semaine, mercredi et vendredi, n’hésitez pas à venir nombreux et nombreuses partager ce verre ensemble 😊

Belles fêtes de fin d'année à vous !

Le Gwell en chemin vers l’AOP ! 😊
19/11/2022

Le Gwell en chemin vers l’AOP ! 😊

Le magasin sera fermé cet après-midi 11 novembre.Vous pouvez retrouver nos produits à L'Epicerie d'Armorique à Betton.On...
11/11/2022

Le magasin sera fermé cet après-midi 11 novembre.

Vous pouvez retrouver nos produits à L'Epicerie d'Armorique à Betton.

On se retrouve mercredi prochain !
Émilien et Philippe

Derrière une grande bière, il y a forcément des artistes !C’est aussi ça Le Gros Chêne, la rencontre avec Julien et Char...
05/11/2022

Derrière une grande bière, il y a forcément des artistes !

C’est aussi ça Le Gros Chêne, la rencontre avec Julien et Charles, fondateurs de la micro brasserie indépendante COMPoZ à La Mézière, qui nous ont proposé une bière accompagnant notre fromage 😋
À découvrir au magasin avec modération 😉

L’équipe de Gros chêne sera présente ce midi au marché à manger à Rennes, avec Origines Restaurant !
02/10/2022

L’équipe de Gros chêne sera présente ce midi au marché à manger à Rennes, avec Origines Restaurant !

28/09/2022

Pas toujours le temps de passer au magasin à la ferme.
Retrouver nos produits en un clic, avec… le clic des champs !

Du nouveau au Gros Chêne !Yann vient de terminer sonannée d'apprentissage à la ferme ; nous lui souhaitons une belle con...
14/09/2022

Du nouveau au Gros Chêne !

Yann vient de terminer son
année d'apprentissage à la ferme ; nous lui souhaitons une belle continuation
dans son projet d’installation.

Nous accueillons maintenant Amaury pendant un an pour une formation de fromager.

Claudine et Clovis éleveurs de Coucou de Rennes à Cherrueix, vous proposent poulets ou coqs, à la vente sur notre ferme ...
02/09/2022

Claudine et Clovis éleveurs de Coucou de Rennes à Cherrueix, vous proposent poulets ou coqs, à la vente sur notre ferme le mercredi 8 septembre.
N’hésitez pas à les contacter pour réserver dès maintenant, Volailles MAHEU - Coucou de Rennes - baie du Mont St Michel

Vendredi dernier, nous avons été invités à une rencontre entre producteurs et clients de l’épicerie-restaurant solidaire...
28/08/2022

Vendredi dernier, nous avons été invités à une rencontre entre producteurs et clients de l’épicerie-restaurant solidaire Le Guibra de Saint sulpice la foret.

L’équipe avait préparé un repas mettant à l’honneur les produits de chacun de ses producteurs ; avec notamment un délicieux tzatziki au Gwell !

21/08/2022
Réouverture du magasin cette semaine,  venez faire vos provisions de produits laitiers.
19/08/2022

Réouverture du magasin cette semaine, venez faire vos provisions de produits laitiers.

Aujourd'hui mercredi 13 juillet, c'est la dernière vente de la saison à la ferme !Le magasin sera ensuite fermé pendant ...
13/07/2022

Aujourd'hui mercredi 13 juillet, c'est la dernière vente de la saison à la ferme !

Le magasin sera ensuite fermé pendant un mois pour la pause estivale => réouverture le mercredi 17 août à 15 h.

Bel été et vous et à cet après-midi !
Emilien et Philippe

Retour sur notre journée fête du lait à la ferme !Un grand merci à tous nos bénévoles d'avoir permis à cette soirée d'êt...
27/06/2022

Retour sur notre journée fête du lait à la ferme !

Un grand merci à tous nos bénévoles d'avoir permis à cette soirée d'être un beau succès collectif !
Merci à Germain, Yoann, Yann, Enzo, Amaury ; salariés, stagiaires et apprentis, de s'être mobilisés pour l'événement.

Et enfin un grand merci à vous, fidèles clients ou sympathisants, pour votre soutien et vos encouragements tout au long de l'année.

Emilien et Philippe

Le concert se prépare, les planches de fromage et charcuterie sont prêtes.On vous attend !
19/06/2022

Le concert se prépare, les planches de fromage et charcuterie sont prêtes.
On vous attend !

Faites vos jeux !Un loto bouse est organisé demain pendant la fête du lait.Le principe est simple : 120 numéros, 120 tic...
18/06/2022

Faites vos jeux !

Un loto bouse est organisé demain pendant la fête du lait.
Le principe est simple : 120 numéros, 120 tickets ; et notre chère vache Orion choisira le ou la gagnante d’une façon un peu particulière… 😉

En plein préparatifs de la fête du lait de demain ! On vous attend avec impatience 😃Plus de place pour le petit déjeuner...
18/06/2022

En plein préparatifs de la fête du lait de demain !

On vous attend avec impatience 😃

Plus de place pour le petit déjeuner.
Mais entrée libre pour tous, à partir de 11h, pour profiter d’une galette saucisse, du concert et de l’ambiance champêtre !

15/06/2022

Toujours dans le cadre de la fête du lait de dimanche prochain, nous accueillons également le groupe Luzard pendant le déjeuner !

Un avant goût de la fête du lait dimanche prochain à la ferme.Avec le duo Black Beans qui se produire de 14 h à 16 h !
14/06/2022

Un avant goût de la fête du lait dimanche prochain à la ferme.
Avec le duo Black Beans qui se produire de 14 h à 16 h !

John Henry - Brownie McGhee Cover par Black BeansVincent Blanchet - Chant, ContrebasseColin Parent - SaxophoneContact: +33 6 42 89 61 77

Le dimanche 19 juin, c'est la fête du lait bio à la ferme !Au programme :- Petit déjeuner à la ferme sur réservation le ...
10/06/2022

Le dimanche 19 juin, c'est la fête du lait bio à la ferme !

Au programme :
- Petit déjeuner à la ferme sur réservation le matin, avec possibilité d'assister à la traite des vaches
- Galette saucisse / buvette
- Concert de musique l'après-midi avec Black Beans un duo de jazz/New orleans de rue et la troupe Luzard (chanson française)
- Visite de la ferme
- Démonstration de fabrication de beurre
- Château de paille pour les enfants
- Marché de producteur
- Loto Bouse

On vous attend nombreuses et nombreux !

Emilien et Philippe

09/06/2022

Circuits courts en réécoute sur France Bleu : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

Exceptionnellement le magasin sera fermé ce vendredi 27 mai , mais pour ceux qui souhaitent refaire leur stock avant le ...
25/05/2022

Exceptionnellement le magasin sera fermé ce vendredi 27 mai , mais pour ceux qui souhaitent refaire leur stock avant le week-end, nous vous accueillons aujourd'hui de 15 à 19 heures.
Nouveautés de la saison :
Yaourts menthe ,
Yaourts sureau .
Bon week-end

Cet après-midi, c’est vente de plants avec Victorien du Pré de la Rivière !Nous vous attendons dès 15 h 😃
13/05/2022

Cet après-midi, c’est vente de plants avec Victorien du Pré de la Rivière !

Nous vous attendons dès 15 h 😃

Rêveuse, Olympique (et Philippe) sont heureux de vous accueillir à Paris cette semaine sur le stand de l’Union de la Bre...
28/02/2022

Rêveuse, Olympique (et Philippe) sont heureux de vous accueillir à Paris cette semaine sur le stand de l’Union de la Bretonne Pie Noir !
L’occasion pour nous de promouvoir la Bretonne Pie Noir et l’une de nos spécialités, le Gwell 😋

23/02/2022

"Le Gwell en route pour l'AOP" : la presse spécialisée met en avant le projet des producteurs de Gwell. A lire dans l'Eleveur laitier (janvier 2022, n°314).

Un année au rythme des saisons !L'hiver à la sève descendante, c'est le ramassage du boisScier, fendre, fagoter...Cette ...
17/01/2022

Un année au rythme des saisons !

L'hiver à la sève descendante, c'est le ramassage du bois
Scier, fendre, fagoter...

Cette année, comme les années précédentes, il n'y a pas eu d'abattage, uniquement récupération du bois des arbres et des branches mortes.

Merci à Thomas et Jérôme pour leur aide !

La Bretonne Pie-Noir, est également réputée pour la qualité de sa viande !Nous proposons tous les trimestres des colis d...
05/01/2022

La Bretonne Pie-Noir, est également réputée pour la qualité de sa viande !
Nous proposons tous les trimestres des colis de viande, des boeufs ou génisses issus de la ferme.

La prochaine distribution est prévue le 20 janvier.
N'hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés.

La ferme du Gros Chêne vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2022 !Réussite dans vos projets, joie et bonheur...
02/01/2022

La ferme du Gros Chêne vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2022 !
Réussite dans vos projets, joie et bonheur dans vos familles 😀.

Nous vous rappelons que la magasin est fermé cette semaine ; réouverture le mercredi 12 janvier aux mêmes horaires que l'année dernière de 15 h à 19 h.

Philippe et Emilien

Belle soirée organisée au haras de Lamballe par Les Flibustiers - L'agence Web & Com et Icoopa.bzh, pour le challenge  ....
19/12/2021

Belle soirée organisée au haras de Lamballe par Les Flibustiers - L'agence Web & Com et Icoopa.bzh, pour le challenge .
Distinction de la ferme du Gros Chêne dans la catégorie Responsabilité Sociétale des Entreprises !

Simba est heureux de vous présenter nos paniers garnis pour les fêtes, composés des produits de la ferme et d'agriculteu...
16/12/2021

Simba est heureux de vous présenter nos paniers garnis pour les fêtes, composés des produits de la ferme et d'agriculteurs voisins !

Pendant les fêtes, le magasin sera ouvert :
- Mercredi 21 et 28 décembre : 15h - 19h (horaires habituelles)
- Vendredi 24 et 31 décembre : 14h - 18h

Le magasin sera fermé la première semaine de janvier, avec une réouverture le mercredi 12 janvier 2022.

Belles fêtes de fin d'année à vous !

12/12/2021

Vous l'avez sûrement vu samedi dernier, mais pour ceux qui l'auraient manqué, voici l'extrait du passage de la ferme dans l'émission Echappées Belles !
Avec Romains Joly du restaurant Origines Bistro - Microbrasserie ; et dans la suite du reportage nos amis Victorien et Remi du Le Pré de la Rivière à Chanteloup, où vous retrouvez également nos produits.

Demain retrouvez la ferme du Gros Chêne dans l’émission « échappées belles, pays de Rennes » à 20 h 50 sur France 5 !!Ém...
03/12/2021

Demain retrouvez la ferme du Gros Chêne dans l’émission « échappées belles, pays de Rennes » à 20 h 50 sur France 5 !!
Émilien et Philippe

Quelques nouvelles automnales en photos de la ferme :- La récolte des cucurbitacées nous a offerte des belles couleurs,-...
14/11/2021

Quelques nouvelles automnales en photos de la ferme :
- La récolte des cucurbitacées nous a offerte des belles couleurs,
- l’arrivée un matin à travers champs de nos deux petits chatons, qui font l’animation pendant la vente 😀
- la visite du centre aéré pendant les vacances de la Toussaint où les enfants ont pu découvrir les animaux de la ferme.

Demain, vendredi 5 novembre, Clémentine vous proposera à partir de 15 h 00 du pain cuit au feu de bois 😋.
04/11/2021

Demain, vendredi 5 novembre, Clémentine vous proposera à partir de 15 h 00 du pain cuit au feu de bois 😋.

Demain après-midi, dans le cadre de « voyage en terre bio », visite commentée de la ferme !Vous pouvez vous garer sur le...
16/10/2021

Demain après-midi, dans le cadre de « voyage en terre bio », visite commentée de la ferme !

Vous pouvez vous garer sur le parking de la Chaperonnais où seront présents des stands de dégustation de produits Bettonnais, et venir ensuite nous retrouver à pied ou à vélo à la ferme 😀

À demain !!

Dimanche 17 octobre

La semaine dernière nous avons troqué le tablier de fromager pour celui de serveur ! Fiers de retrouver nos produits ent...
14/10/2021

La semaine dernière nous avons troqué le tablier de fromager pour celui de serveur !

Fiers de retrouver nos produits entre les mains passionnées de Romain et Marion

06/10/2021

Le magazine « Des racines et des ailes » a consacré un reportage à l’une de nos spécialités : LE GWELL ! Il s’agit d’un lait fermenté issu exclusivement de Bretonnes pies Noir. Pour ceux qui n’auraient pas eu l’occasion de le voir, voici une séance de rattrapage. En espérant vous voir très vite au magasin pour la dégustation !

https://fb.watch/8s65jHkM80/

Adresse

Lieu Dit Le Gros Chêne
Betton
35830

Heures d'ouverture

Mercredi 15:00 - 19:00
Vendredi 15:00 - 19:00

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Exceptionnellement le magasin sera fermé ce vendredi 27 mai , mais pour ceux qui souhaitent refaire leur stock avant le week-end, nous vous accueillons aujourd'hui de 15 à 19 heures.
Nouveautés de la saison :
Yaourts menthe ,
Yaourts sureau .
Bon week-end
Cet après-midi, c’est vente de plants avec Victorien du Pré de la Rivière !

Nous vous attendons dès 15 h 😃
Rêveuse, Olympique (et Philippe) sont heureux de vous accueillir à Paris cette semaine sur le stand de l’Union de la Bretonne Pie Noir !
L’occasion pour nous de promouvoir la Bretonne Pie Noir et l’une de nos spécialités, le Gwell 😋
Un année au rythme des saisons !

L'hiver à la sève descendante, c'est le ramassage du bois
Scier, fendre, fagoter...

Cette année, comme les années précédentes, il n'y a pas eu d'abattage, uniquement récupération du bois des arbres et des branches mortes.

Merci à Thomas et Jérôme pour leur aide !
La Bretonne Pie-Noir, est également réputée pour la qualité de sa viande !
Nous proposons tous les trimestres des colis de viande, des boeufs ou génisses issus de la ferme.

La prochaine distribution est prévue le 20 janvier.
N'hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés.
La ferme du Gros Chêne vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2022 !
Réussite dans vos projets, joie et bonheur dans vos familles 😀.

Nous vous rappelons que la magasin est fermé cette semaine ; réouverture le mercredi 12 janvier aux mêmes horaires que l'année dernière de 15 h à 19 h.

Philippe et Emilien
Belle soirée organisée au haras de Lamballe par Les Flibustiers - L'agence Web & Com et Icoopa.bzh, pour le challenge .
Distinction de la ferme du Gros Chêne dans la catégorie Responsabilité Sociétale des Entreprises !
Simba est heureux de vous présenter nos paniers garnis pour les fêtes, composés des produits de la ferme et d'agriculteurs voisins !

Pendant les fêtes, le magasin sera ouvert :
- Mercredi 21 et 28 décembre : 15h - 19h (horaires habituelles)
- Vendredi 24 et 31 décembre : 14h - 18h

Le magasin sera fermé la première semaine de janvier, avec une réouverture le mercredi 12 janvier 2022.

Belles fêtes de fin d'année à vous !
Vous l'avez sûrement vu samedi dernier, mais pour ceux qui l'auraient manqué, voici l'extrait du passage de la ferme dans l'émission Echappées Belles !
Avec Romains Joly du restaurant Origines Bistro - Microbrasserie ; et dans la suite du reportage nos amis Victorien et Remi du Le Pré de la Rivière à Chanteloup, où vous retrouvez également nos produits.
Demain retrouvez la ferme du Gros Chêne dans l’émission « échappées belles, pays de Rennes » à 20 h 50 sur France 5 !!
Émilien et Philippe
Quelques nouvelles automnales en photos de la ferme :
- La récolte des cucurbitacées nous a offerte des belles couleurs,
- l’arrivée un matin à travers champs de nos deux petits chatons, qui font l’animation pendant la vente 😀
- la visite du centre aéré pendant les vacances de la Toussaint où les enfants ont pu découvrir les animaux de la ferme.