Maison Bouvard - Boucherie - Biol

03/09/2026

CE WEEK-END, PLACE AU COUSCOUS ! 😋

Ce week-end, retrouvez notre couscous maison, généreusement garni de viandes et de légumes 🥕🍗🌶️

👉 Disponible vendredi, samedi et dimanche.

📞 Pensez à réserver votre part !

Bon appétit et bon week-end à tous ! ☀️

22/08/2026

📢 FERMETURE EXCEPTIONNELLE

Nous serons exceptionnellement fermée le dimanche 30 août.

On se retrouve dès mardi matin aux horaires habituels 😊

Merci à tous pour votre compréhension et surtout pour votre fidélité ❤️

Maison Bouvard – Biol
Boucherie • Charcuterie • Traiteur

05/08/2026

Petit rappel pour nos horaires du mois d’août.

17/07/2026

☀️ Ce week-end, la canicule laisse place à des températures plus agréables… le moment idéal pour rallumer le barbecue ! 🔥🥩

Pour l’occasion, nous vous proposons une sélection de belles pièces de bœuf :

🥩 Côte de bœuf Normande maturée 60 jours
🥩 Côte de bœuf Angus maturée 30 jours
🥩 Côte de bœuf Charolaise
🥩 T-Bone de Charolaise

Bon barbecue à tous ! 🔥

07/07/2026

23/06/2026

🌴 Cette semaine, cap sur les saveurs des îles ! 🌴

Laissez-vous tenter par notre Rougail saucisse, accompagné de son riz coco et d’une touche de citron vert pour une belle note de fraîcheur. 🌶️🍋

Un plat généreux, parfumé et plein de soleil… idéal pour s’évader le temps d’un repas ! ☀️

22/06/2026

Recette du jour : les os à moelle gratinés !

Tout est réuni à Biol pour passer un bon moment :
🥩 les os à moelle chez Maison Bouvard,
🍞 le pain chez Biol'Alpain,
🍷 le Crozes-Hermitage à la Cave Poulet,
🍺 et une IPA artisanale chez La bière des frères Clavel.

Il ne vous manque plus que quelques copains…

➡️ Faites défiler pour découvrir la recette !

20/06/2026

19/06/2026

🥩 Noir de Baltique– 60 jours de maturation… Elle est enfin là !

Regardez-moi cette petite pépite… 🤩

Impossible de résister : Nous l’avons testée ce matin, et le verdict est unanime… validée à 100 % !

Une viande d’une tendreté exceptionnelle, au goût intense et délicatement beurré.

⚠️ Quantités très limitées… Les amateurs de grandes viandes savent ce qu’il leur reste à faire !

📍 Maison Bouvard – 5 rue des Halles, Biol