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CSM Ingrédients France INNOVATING FOOD | Fabricant d’ingrédients
Passion & innovation au service des professionnels de la boulangerie-pâtisserie.

🌙✨ BAIES DE MINUIT — Myrtille & VanilleQuand la douceur de la vanille rencontre l’intensité fruitée de la myrtille… 💜 Un...
19/10/2026

🌙✨ BAIES DE MINUIT — Myrtille & Vanille

Quand la douceur de la vanille rencontre l’intensité fruitée de la myrtille… 💜

Une création tout en contraste, imaginée pour faire briller les tables de fête.

Au cœur de cette bûche : une dacquoise noisette, une masse croustillante au CROQUANT CHOCOLAT BLANC, un généreux FRUFFI MYRTILLE, un crémeux cassis & myrtille et une mousse BAVARIA VANILLE FAÇON CRÈME ANGLAISE sublimée par la douceur de la vanille tonka. 🌰🫐✨

Un équilibre entre fruit, gourmandise et textures, avec une finition élégante au glaçage miroir violet. 💜

📖 Retrouvez BAIES DE MINUIT dans notre nouveau livret BÛCHES ARTISAN 2026.

👨‍🍳 Pour découvrir la recette complète, contactez nos équipes :
👉 https://csmingredients.com/france/fr_fr/contact

✨ Retour sur le salon UNL !Les 9 et 10 septembre 2026, nos équipes étaient présentes à Montpellier pour deux journées pl...
09/10/2026

✨ Retour sur le salon UNL !

Les 9 et 10 septembre 2026, nos équipes étaient présentes à Montpellier pour deux journées placées sous le signe de la rencontre, de la gourmandise et de l’innovation ! 👨‍🍳🤝

L’occasion d’échanger avec les professionnels et de mettre en avant plusieurs de nos solutions, pensées pour accompagner leur créativité au quotidien.

🥖 Côté pains, nos gammes étaient à l’honneur avec Caty Vitalité de Catherine et Maïs Corvino Céréales Anciennes de Waldkorn®, pour des recettes toujours plus gourmandes et différenciantes.

💚 Les visiteurs ont également pu découvrir nos nouveaux Fourrages Creami, avec des saveurs gourmandes pour donner une nouvelle dimension aux créations pâtissières.

✨ Et parce que l’innovation se trouve aussi dans les détails, place à nos solutions innovantes :

🐯 TIGER PASTE® GRANULAT, la poudre prête à l’emploi qui apporte aux pains un visuel unique et un croustillant irrésistible.
✨ Magic Glaze d’Artisal, une alternative nouvelle génération à la dorure traditionnelle : brillance, simplicité d’utilisation et création de valeur, le tout… sans œufs !

Deux journées riches en échanges et en découvertes, qui nous ont permis de partager notre savoir-faire et d’imaginer ensemble les prochaines tendances de la boulangerie-pâtisserie. 💡🥐

Merci à tous les visiteurs venus à notre rencontre ! 🙌

Nos équipes sont à votre écoute :
https://csmingredients.com/france/fr_fr/contact

🎃 Même les monstres en raffolent ! 🎃Découvrez notre tarte d’Halloween, aussi terrifiante que gourmande ! 🕷️🕸️Pour cette ...
07/10/2026

🎃 Même les monstres en raffolent ! 🎃

Découvrez notre tarte d’Halloween, aussi terrifiante que gourmande ! 🕷️🕸️

Pour cette création, nous mettons à l’honneur notre toute dernière nouveauté : les fourrages CREAMI ! 💥

Et cette fois, c’est la star du moment qui régale : le fourrage CREAMI Noisette & Lait. 🌰🥛

Une texture ultra-crémeuse, un cœur fondant et un goût intense de noisette… de quoi sublimer vos vitrines de saison et faire fondre vos clients de plaisir ! 🤤

🧙‍♀️ Avez-vous déjà testé nos nouveaux fourrages CREAMI pour régaler vos clients ?
📩 Contactez nos équipes dès maintenant pour découvrir toute la gamme CREAMI ainsi que nos recettes d’Halloween :
https://csmingredients.com/france/fr_fr/contact

🥖✨ Quand l’innovation boulangère s’invite en magasin !Direction E. Leclerc St Parres aux Tertres pour une animation plac...
05/10/2026

🥖✨ Quand l’innovation boulangère s’invite en magasin !

Direction E. Leclerc St Parres aux Tertres pour une animation placée sous le signe de la découverte, du goût et de la différenciation ! 🚀

Au programme : mise en avant de nos gammes pains et focus sur deux belles nouveautés qui ont de quoi attirer l’œil… et réveiller les papilles ! 👀😋

🌿 NOUVEAUTÉ — Caty Vitalité de Catherine
Un pain pensé pour répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui : riche en fibres, source de calcium et de magnésium, avec un apport en vitamine E et de la farine de pépins de raisin.
👉 Une recette moderne, gourmande et pleine de valeur ajoutée !

🖤🌽 NOUVEAUTÉ — Waldkorn® Céréales Anciennes Maïs Corvino
Une céréale ancienne cultivée par les Mayas il y a plus de 3 500 ans qui fait son grand retour !
Avec son grain noir signature, ses notes toastées et légèrement torréfiées et son mélange gourmand de maïs soufflé, gruau de maïs et graines de tournesol… difficile de passer à côté !

Et pour faire vivre cette animation sur le terrain, un grand bravo à nos technico-commerciaux Vincent & Cyril 👏

Leur mission : faire découvrir, partager et donner envie de réinventer l’offre boulangère en magasin ! 💪🥖

Vous souhaitez vous aussi bénéficier de l’expertise de nos équipes afin de découvrir des nouveaux produits ?
👉 https://csmingredients.com/france/fr_fr/contact

✨ Retour sur une démonstration pleine de gourmandise ! 🍰Retour sur une belle démonstration qui s’est déroulée à Clermont...
02/10/2026

✨ Retour sur une démonstration pleine de gourmandise ! 🍰

Retour sur une belle démonstration qui s’est déroulée à Clermont-Ferrand, autour du thème Entremets & Petits Gâteaux ✨

Pour l’occasion, nos démonstrateurs Yannick et Bastien ont partagé leur savoir-faire et leur créativité à travers plusieurs réalisations gourmandes, mettant à l’honneur les produits CSM. 👨‍🍳

Au programme :
🍫 Les Croquants pour apporter texture et gourmandise
🔥 La Crème à chaud Déjaut pour des préparations généreuses
💚 Les Fourrages Creami Pistache & Bueno pour des associations ultra-gourmandes
🍓 Fruffi pour une touche fruitée et colorée

Une démonstration riche en idées, en techniques et en inspiration, pour accompagner les professionnels dans la création de leurs prochaines gourmandises ! 😋

Un grand merci à Yannick et Bastien pour cette belle démonstration ! 👏

Vous souhaitez vous aussi organiser bénéficier de l’expertise de notre équipe terrain ?
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👀 Nouvelle arrivée au Laboratoire de Démonstration…Nous sommes ravis d’accueillir Romance Lasfargues, qui rejoint l’équi...
30/09/2026

👀 Nouvelle arrivée au Laboratoire de Démonstration…

Nous sommes ravis d’accueillir Romance Lasfargues, qui rejoint l’équipe des boulangers-pâtissiers du Laboratoire de Démonstration en tant que Démonstratrice ! 👩‍🍳

Au programme : du savoir-faire, de la créativité, de belles idées… et évidemment, beaucoup de gourmandise ! 🥖🍰

Son rôle ? Mettre son expertise et sa passion au service de nos clients, partager son savoir-faire et donner vie à de nouvelles inspirations autour de la boulangerie et de la pâtisserie.

Toute l’équipe CSM Ingredients lui souhaite la bienvenue dans cette nouvelle aventure ! 💛

👀 Une chose est sûre… on a hâte de voir ce qui va sortir du four ! 🔥🥐

Bienvenue Romance ! 🎉

28/09/2026

CREAMI fait craquer les cookies ! ✨

Pensée pour les professionnels, la gamme CREAMI trouve parfaitement sa place dans l’univers du snacking sucré et de la gamme américaine.

Cookies, muffins, brownies, cruffins, beignets… autant de créations qui peuvent accueillir une touche de gourmandise supplémentaire. 🤎

Découvrez nos 4 références :

🤎 Creami Noisette Cacao Extra
🌰 Creami Noisette & Lait
🌿 Creami Pistache Crunchy
💚 Creami Pistache Extra

Facile à utiliser et ultra-polyvalente, CREAMI laisse libre cours à votre créativité ! 👨‍🍳

Pour découvrir notre nouvelle gamme, cliquez vite ici :
👉 https://csmingredients.com/france/fr_fr/contact

🚨 BOULANGERS, PÂTISSIERS : À VOUS DE JOUER ! 🚨On vous lance un petit défi… et il risque d’être très gourmand ! 😋Nous rec...
25/09/2026

🚨 BOULANGERS, PÂTISSIERS : À VOUS DE JOUER ! 🚨

On vous lance un petit défi… et il risque d’être très gourmand ! 😋
Nous recherchons une dizaine d’artisans prêts à tester notre nouvelle gamme de fourrages CREAMI et à laisser parler leur créativité. ✨

Au programme, 4 parfums à découvrir :
🌰 Noisette Cacao Extra — une association intense et généreuse de noisette et de cacao
💚 Pistache Extra — une saveur pistache fine et gourmande
🥛 Noisette & Lait — une recette douce et réconfortante
💚 Pistache Crunchy — de la pistache associée au croustillant du kadaïf pour une touche de texture ultra gourmande

Votre mission ? 👇
• Goûter les 4 fourrages
• Les intégrer à vos propres créations
• Imaginer une ou plusieurs recettes originales
• Nous partager vos réalisations, vos photos et votre avis

Et surtout… faites-nous découvrir ce que vous allez imaginer ! 🤩

✨ Vos créations et votre savoir-faire seront mis à l’honneur sur nos réseaux sociaux, avec votre établissement, votre recette et votre nom.
🏆 La création la plus originale remportera un bon cadeau de 100 € 🎁 et bénéficiera d’une mise en avant dédiée.

💥 ENVIE DE TENTER L’AVENTURE ?
Vous êtes artisan boulanger, pâtissier ou responsable d’un rayon GMS ?

👇 Dites-nous en commentaire le nom de votre établissement + votre code postal pour participer.

⚠️ Les kits sont en quantité limitée. Les participants seront sélectionnés par tirage au sort parmi les candidatures éligibles.

⏳ Vous avez 15 jours pour participer !

👉 Alors… prêt(e) à relever le défi et à laisser parler votre créativité avec CREAMI ? 🚀

✨ Quand la créativité rencontre la gourmandise… le résultat ne passe pas inaperçu ! 👀Découvrez LA VILLEPARISETTE ! 🤩Une...
25/09/2026

✨ Quand la créativité rencontre la gourmandise… le résultat ne passe pas inaperçu ! 👀

Découvrez LA VILLEPARISETTE ! 🤩

Une création originale imaginée par notre équipe terrain, représentée par Guillaume et Joao, qui a laissé parler sa créativité pour concevoir une recette aussi généreuse que gourmande.

Pour cette recette ultra-gourmande, nous avons associé plusieurs de nos références phares : Mix Panettone, IsaCrumble, puis nos nouveaux fourrages CREAMI : Creami Bueno, Creami Noisette Chocolat et Creami Pistache. 💚🤎

Sans oublier nos incontournables FRUFFI, avec ici l’utilisation du Fruffi Framboise. ❤️

Le résultat ? Une création originale, colorée et ultra-gourmande, mise à l’honneur lors de notre animation chez E.Leclerc Villeparisis ! 🔥

💥 1 500 pièces fabriquées pour l’occasion et une belle mise en avant de nos nouvelles références en magasin.

Et vous, quelle association vous ferait craquer ? 🤎💚❤️

📩 Vous souhaitez vous aussi bénéficier de l’expertise de notre équipe terrain ?
👉https://csmingredients.com/france/fr_fr/contact

🌾✨ Caty Vitalité à l’honneur au E. Leclerc de Varennes/Seine !Retour sur une belle animation menée par notre équipe tech...
23/09/2026

🌾✨ Caty Vitalité à l’honneur au E. Leclerc de Varennes/Seine !

Retour sur une belle animation menée par notre équipe technico-commerciale, Guillaume et Joao, autour de notre emblématique Caty Vitalité de la marque Catherine. 👨‍🍳🙌

💚 Un pain qui allie plaisir, gourmandise et atouts nutritionnels, grâce à une composition soigneusement élaborée :

✅ Riche en fibres, pour contribuer à un bon équilibre alimentaire
✅ Source de calcium et de magnésium, des minéraux essentiels reconnus pour leur rôle dans le bon fonctionnement de l’organisme
✅ Apport en vitamine E, notamment issue des graines de tournesol, connue pour ses propriétés antioxydantes
✅ Farine de pépins de raisin, obtenue à partir du processus de vinification : les pépins sont récupérés, pressés à froid puis finement moulus pour apporter richesse nutritionnelle et naturalité

Une belle façon de faire découvrir aux clients un produit qui répond aux nouvelles attentes des consommateurs, tout en ouvrant la porte à de nombreuses possibilités : pains, sandwichs, tartines ou encore recettes créatives. 🥪✨

👏 Merci à Guillaume et Joao pour leur implication et leur savoir-faire lors de cette animation !

Vous souhaitez vous aussi organiser une animation dans votre magasin ?
👉 https://csmingredients.com/france/fr_fr/contact

Adresse

18 Rue De La Robertsau
Bischheim
67800

Téléphone

+33800616816

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