Medochi.

27/03/2026

⛩️ Pause sur les marchés de Blois jusqu’à début mai

Comme certains le savent, le foodtruck Medochi a dû se déplacer à Tours.
Pour ce début de saison, nous avons assuré avec un barnum à Blois.

Merci à la clientèle de Blois pour votre fidélité ces 4 dernières années ❤️
Nous nous excusons pour la baisse de qualité d’expérience en 2026.

Nous avons décidé de créer un stand à la hauteur de l’image Medochi,
pour vous offrir une nouvelle expérience japonaise, différente d’un foodtruck 🇯🇵

Suivez nos avancées ici 👇
Merci 🙏

11/01/2026

✨ Résultats du concours du Nouvel An ✨
Toutes nos excuses pour le re**rd — les voici enfin !
Merci infiniment à toutes les personnes qui ont participé.
Félicitations aux gagnants 🏆
👕🧢 Les t-shirts et casquettes sont toujours disponibles à la vente.
📩 Commandes en DM.

25/12/2025

Joyeux Noël 2025 à tous 🎄✨
Nous vous souhaitons beaucoup de santé, de bonheur et de belles réussites.
Merci infiniment pour votre soutien tout au long de l’année — c’est grâce à vous que l’aventure continue.
On se retrouve l’année prochaine avec plein de surprises gourmandes !

22/12/2025

Aujourd’hui, nous vous présentons une recette originale nommée Midnight Cream, un cocktail doux et sucré. Simple à reproduire, de quoi impressionner vos proches durant les fêtes.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. ⚠️

16/12/2025

Aujourd’hui, nous voyageons avec un classique japonais : le Geisha Martini.
Vous pourriez être surpris par sa douceur.

(Il est possible de refaire la recette sans sucre pour les amateurs ou amatrices de martini sec.)

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. ⚠️

12/12/2025

🔥 Nouveau merch !
🧢 Casquette : 15€
👕 T-shirt : 20€
Dispo en précommande en DM ou en commentaire 😎
🎁 Concours le 16 octobre
reste connecté 👀

11/12/2025

Croque monsieur façon japonaise : jambon & fromage en mille-feuille, panure panko bien croustillante, pain grillé et béchamel au miso pour l’umami ultime. 🔥🍞

07/12/2025

✨ Ambiance izakaya à la maison ! ✨
Les plats d’izakaya sont de petites bouchées pleines de saveurs, conçues pour être partagées, comme dans les pubs japonais. Parfait à déguster entre amis ou en famille. 🍢🍶

02/12/2025

Test de recette pour un karaage revisité ! 🍗✨ Ce n’est pas notre recette habituelle, mais chez Medochi, on adore explorer de nouvelles saveurs ! 😋 Mariné avec 400g de cuisses de poulet, 70g de gingembre, 10 gousses d’ail, 4 cuil. à soupe de sauce soja et mirin, 100ml de vin blanc et une pomme verte pour un twist sucré. Le tout enrobé de 150g de farine, 100g de maïzena, graines de sésame et une touche de curry.

19/11/2025

06/10/2025

Mocktails en édition limitée – exclusivement pour le Rendez-vous de l’Histoire
🌺 Rouge Exotique
Un cocktail sans alcool rafraîchissant à base de cranberry, citron vert, fruit de la passion et sirop de fraise. Fruité, acidulé et plein de peps !
🍇 Baie Sauvage
Un mélange intense de goyave, cranberry et cassis. Une boisson aux notes sauvages, parfaite pour l’automne !
✨ À savourer uniquement pendant l’événement – ne manquez pas l’occasion !