12/09/2026
‼Délicieux plat du week-end pour vous‼️
🇵🇭🍳 SPAM SILOG – Le petit-déjeuner philippin ultra gourmand ! 🇵🇭✨
Envie de découvrir un grand classique de la cuisine philippine ? 😍
Le SPAM Silog associe du SPAM® bien doré, du riz sauté à l’ail et un œuf au plat au jaune coulant. Simple, généreux et tellement gourmand ! 🤤
🍳 INGRÉDIENTS – Pour 2 personnes
🥫 1 boîte de SPAM®
🍚 300 g de riz blanc cuit, idéalement de la veille
🥚 2 œufs
🧄 5 à 6 gousses d’ail
🧅 1/2 oignon ou 1 échalote
🌿 2 oignons verts
🥢 1 c. à soupe de sauce soja
🫙 1 c. à café d’huile de sésame
🛢️ 1 à 2 c. à soupe d’huile végétale
🧂 Poivre
Pour accompagner :
🍅 Tomates fraîches
🥒 Concombre
🌶️ Piment frais ou sauce pimentée, selon votre goût
👨🍳 PRÉPARATION
1️⃣ Faire dorer le SPAM®
Coupez le SPAM® en tranches ou en petits morceaux.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites dorer le SPAM® pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant à l’extérieur.
Réservez.
2️⃣ Préparer le riz à l’ail 🧄
Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire.
Faites revenir l’ail finement haché jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et parfumé.
Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir 1 à 2 minutes.
Ajoutez ensuite le riz froid et faites sauter le tout à feu vif pendant 3 à 5 minutes.
Ajoutez la sauce soja, l’huile de sésame et un peu de poivre. Mélangez bien.
Terminez avec les oignons verts émincés.
3️⃣ Cuire les œufs 🍳
Faites cuire les œufs au plat dans une poêle avec un peu d’huile.
👉 Pour encore plus de gourmandise, gardez le jaune coulant ! 🤤
4️⃣ Dresser 🇵🇭
Répartissez le riz à l’ail dans deux assiettes.
Ajoutez le SPAM® bien doré et déposez un œuf au plat par-dessus.
Servez avec quelques tranches de tomates et de concombre.
🌶️ Les amateurs de sensations fortes peuvent ajouter du piment frais ou leur sauce pimentée préférée ! 🔥
💡 ASTUCE
Pour obtenir un riz sauté bien séparé et légèrement croustillant, utilisez du riz cuit et refroidi, idéalement préparé la veille. 👌
🔥 SPAM + GARLIC RICE + FRIED EGG = LE TRIO PARFAIT ! 🍳🇵🇭
Bon appétit ! 😋
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Dimanche : Fermé