Verveine du Forez

27/05/2026

🌿 LA FÊTE DE LA VERVEINE ARRIVE POUR SA 2e ÉDITION !

Le dimanche 14 juin, la vous attend à Bonson pour LE rendez-vous festif et gourmand du mois de juin ! ☀️

🥂 Lancement EXCLUSIF de notre nouvelle liqueur de verveine 💚 Une création inédite à découvrir en avant-première lors de dégustations uniques ✨

🍽️ Brunch signature du Chef Matéo RAVEL • Restaurant 🤍 Un moment gourmand, élégant et 100% verveine 🌿

De nombreuses animations : 🌱 Visite du domaine • 🍸 Show cocktail • 🛍️ Marché de producteurs • 🍦 Glaces artisanales • 🎶 Ambiance musicale • 🐣 Activités enfants

Une journée festive, gourmande et authentique au cœur du savoir-faire de la Verveine du Forez 💚

23/05/2026

🌿 C’est la saison que nous préférons, celle oú nos plants de verveine poussent doucement chaque jour, celle oú nous prenons le temps de cultiver.

☀️ Avant la récolte, il y a des semaines d’entretien sous le soleil du Forez. Chaque plant est suivi avec attention pour laisser la verveine développer toute sa richesse aromatique.

Ici, pas de production intensive : nous travaillons au rythme de la plante, au plus près du champ et des saisons.

Encore quelques semaines avant la récolte… Puis viendra le temps des feuilles fraîchement cueillies et des premières macérations.

C’est ce travail en amont qui donne à notre liqueur sa fraîcheur, sa puissance végétale et son caractère unique.

Du champ à la bouteille, chaque étape compte.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

19/05/2026

🌿 Et si vous preniez un moment pour ralentir ?

Le lundi 25 mai, la Verveine du Forez vous ouvre les portes d’une parenthèse hors du temps autour de la nature, de l’énergie et du bien-être.

Au programme :
🍃 Visite & découverte géobiologique du domaine
🧘‍♀️ Méditation collective en pleine nature
🍵 Dégustation d’infusions autour de la verveine

Une demi-journée pour respirer, se recentrer et se reconnecter à l’essentiel.

📍 Verveine du Forez
🕑 25 mai • 14h00
💶 Participation : 40€
🧺 Prévoir un tapis de sol
📞 Réservation au 06 68 54 11 00

24/04/2026

🌿 Programme du week-end 🌿

Samedi & Dimanche
10h ~ 18h

Visites gratuites et dégustations de nos préparations.
~
Bar à verveine avec sorbet, sirop, crêpes et pâtisseries à la verveine !
~
Restauration le midi avec l’assiette campagnarde :
Saucisse de viande artisanale à la verveine / écrasé de pommes de terre aux herbes : 8,50€

Venez nombreux 💚🤍

🌿 SAMEDI 25 & DIMANCHE 26 Avril ~ Venez découvrir le domaine de la famille Forissier, entre tradition et passion.

🌱 Une verveine cultivée en biodynamie, sans pesticide, puis transformée avec un savoir-faire unique.

🍃 De la plante à la bouteille, on vous dévoile chaque étape de fabrication.

🥂 À la clé : dégustation de nos liqueurs BIO, aux saveurs franches et naturelles.

🏅 Médaillée d’Or au Concours Général Agricole pour la 3e fois, notre verveine est élaborée par macération à froid, sans colorant ni arôme ajouté.

✨ Un moment simple, gourmand et convivial au cœur de la Verveine du Forez.

20/04/2026

Samedi 25 & Dimanche 26 Avril : Visites guidées et dégustations • de 10h à 18h • entrée gratuite

Dans le sud du Forez, six exploitations agricoles ouvriront gratuitement leurs portes et présenteront leur activité lors de l’opération Ferme en Ferme les 25 et 26 avril prochains.

17/04/2026

🌿 SAMEDI 25 & DIMANCHE 26 Avril ~ Venez découvrir le domaine de la famille Forissier, entre tradition et passion.

🌱 Une verveine cultivée en biodynamie, sans pesticide, puis transformée avec un savoir-faire unique.

🍃 De la plante à la bouteille, on vous dévoile chaque étape de fabrication.

🥂 À la clé : dégustation de nos liqueurs BIO, aux saveurs franches et naturelles.

🏅 Médaillée d’Or au Concours Général Agricole pour la 3e fois, notre verveine est élaborée par macération à froid, sans colorant ni arôme ajouté.

✨ Un moment simple, gourmand et convivial au cœur de la Verveine du Forez.

16/04/2026

Venez découvrir notre domaine Samedi 25 & Dimanche 26 avril de 10h à 18h ~ Visite guidée & dégustations.

Entrée gratuite

08/04/2026

🌿 DÉGUSTATION & CADEAUX À GAGNER 🏀 Hier soir, nous étions présents dans le Salon Groupama de l’Arena Saint-Etienne Métropole lors du match du VS .fr ! Bravo pour cette belle victoire 👏 Vous voulez une animation qui change et met en avant les produits locaux ? Contactez-nous !

05/04/2026

🌿 Du Forez à votre verre, la verveine dans sa plus pure expression.

Nos liqueurs sont issues de la recette traditionnelle du Forez et n’ont rien à cacher. Ici, pas de distillation, pas de chauffe : nous travaillons par extraction à froid, dans l’obscurité, avec des feuilles fraîchement cueillies.

La verveine est mise en œuvre moins d’une heure après la récolte. Résultat ?

✨ Une liqueur intensément parfumée, où la plante livre toute sa fraîcheur, sa couleur et son caractère.

Un léger dépôt peut apparaître avec le temps : c’est naturel et normal. Il suffit d’agiter la bouteille avant de servir.

À déguster pure en digestif ou en cocktail, pour un apéritif tout en finesse 🍸

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.