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Aujourd'hui, je te partage mes notes de dégustation de ces deux cuvées de La Mijane, domaine bio situé aux portes de Car...
15/10/2026

Aujourd'hui, je te partage mes notes de dégustation de ces deux cuvées de La Mijane, domaine bio situé aux portes de Carcassonne, entre les rives du Canal du Midi et les contreforts de la Montagne Noire 🗻🌞🍇

Et toi, tu connais l'AOC Cabardès ? 🍷❓

🍷 Le Pont rouge 2025
🍇 Syrah Grenache Noir Merlot Cabernet Franc
👁 Robe rouge rubis avec des reflets violacés
👃 Profil aromatique sur les fruits rouges et noirs (cerise, framboise mûre, mûre et cassis) avec une touche poivrée et épicée
👄 Bouche fruitée, fraîche, vive et arrondie avec des tanins souples et une finale épicée
🍽 Magret de canard, cassoulet, fromages affinés
⛰️ 2026-2028
💶 9 euros

🍷 Le Pont blanc 2025
🍇 Chardonnay
👁 Robe jaune pâle aux reflets citronnés brillante et limpide
👃 Nez expressif dégageant des arômes de pomme verte, poire, citron et raisin blanc, avec une belle touche florale
👄 Bouche vive, fruitée et ample avec une finale citronnée
🍽 Huîtres, fruits de mer, poissons grillés, volailles roties, fromages de chèvre frais
⛰️ 2026-2028
💶 9 euros..
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LA MIJANE
Cabardès
AOP Languedoc
Languedoc W**e | Best Bottles & Vineyards
Vins du Languedoc
languedocw**es

Ce soir, je te partage mes notes de dégustation de la cuvée Muse millésime 2015 du domaine de Blanville, qui s’étend sur...
07/10/2026

Ce soir, je te partage mes notes de dégustation de la cuvée Muse millésime 2015 du domaine de Blanville, qui s’étend sur une trentaine d’hectares au cœur des appellations Languedoc Grés de Montpellier et Languedoc Pézenas. Labellisé HVE en 2019, le domaine obtient la certification bio à partir du millésime 2024 et se lance depuis 2022 dans la biodynamie avec la création du Domaine des 8 Lunes à Roujan. 🍇🪴🍃

Et toi, tu aimes les rouges du Languedoc ? 🍷❓

🍇 Grenache noir Mourvèdre
👁 Robe grenat profond avec des reflets légèrement tuilés
👃 Nez intense et complexe développant des arômes de cerise noire, de prune, de fruits rouges mûrs, d’herbes méditerranéennes et d’épices douces, complétés par des touches de cuir et de sous-bois
👄 Bouche ronde et charnue aux tanins bien fondus avec une belle concentration de fruits noirs, une fraîcheur encore bien présente et une finale épicée et légèrement réglissée
🍽 Magret de canard, agneau rôti ou mijoté, côte de bœuf, daube provençale, gibiers, fromages affinés
⛰️ 2026/2028
💶 20 euros..
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Blanville 🍷
Aoc Grés de Montpellier
AOP Languedoc
Vins du Languedoc
AOP Pézenas

Aujourd’hui, je te propose une battle entre un Chenin sec et un Chardonnay du Domaine Robineau Chrislou, domaine familia...
06/10/2026

Aujourd’hui, je te propose une battle entre un Chenin sec et un Chardonnay du Domaine Robineau Chrislou, domaine familial du Maine-et-Loire de 21 hectares créé en 1960 et produisant dans les appellations Anjou, Coteaux du Layon et Crémant de Loire.

Et toi, tu aimes les vins blancs des Pays de la Loire ? 🍷❓

🍇 Ce sont deux monocépages : Chenin blanc 🆚 Chardonnay

👁 La robe du Chenin est jaune pâle brillante 🆚 Celle du Chardonnay est dorée

👃 Le nez du Chenin est frais et précis sur le citron, le pamplemousse, la pomme verte et les fleurs blanches 🆚 Celui du Chardonnay dégage des notes de poire Williams, de pêche blanche, de brioche beurrée et de petites fleurs blanches

👄 La bouche du Chenin est la plus tendue et minérale des deux : l’attaque est vive, avec une acidité bien présente et une sensation très désaltérante et la finale est fraîche et citronnée 🆚 Celle du Chardonnay est plus ample, souple et enveloppante : le fruit est davantage mûr et la texture est soyeuse ; la macération pelliculaire apporte davantage de matière et de profondeur

🍽 Huîtres, fruits de mer, poissons grillés, chèvre frais, sushis et ceviches pour le Chenin 🆚 Volailles rôties, poissons en sauce, risottos, fruits de mer, comté affiné pour le Chardonnay

⛰️ Garde de 2027-2028 pour le Chenin 🆚 2028-2030 pour le Chardonnay

💶 8 euros pour les deux cuvées..
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𝐃𝐎𝐌𝐀𝐈𝐍𝐄 𝐑𝐎𝐁𝐈𝐍𝐄𝐀𝐔 𝐂𝐇𝐑𝐈𝐒𝐋𝐎𝐔
Vins d'Anjou-Saumur
Maison des vins Anjou Saumur
Vin IGP Val de Loire
UDSF Sommeliers du Val de Loire

Comme il fait encore bien chaud en ce début du mois d’octobre, je continue à boire du blanc et du rosé avec ces deux cuv...
01/10/2026

Comme il fait encore bien chaud en ce début du mois d’octobre, je continue à boire du blanc et du rosé avec ces deux cuvées du Domaine du Dragon, situé à Draguignan et comptant 26 hectares de vignes bio. La légende raconte qu’un dragon d’eau inondait autrefois Draguignan depuis la colline Saint-Michel...⛰️🐉🍷

Et toi, tu aimes les blanc et rosés de Provence ? 🍷❓

🍷Trésor du Dragon 2025
🍇 Grenache Cinsault Syrah
👁 Robe rose pâle aux reflets pêche, limpide et brillante
👃 Nez élégant et expressif sur les fruits exotiques, les agrumes et les petits fruits blancs et rouges
👄 Bouche franche, ronde et dense où le Grenache apporte le fruit et le volume, la Syrah la structure et le Cinsault la finesse, avec une finale fraîche, persistante et marquée par la pêche et la mandarine
🍽 Agneau confit, cuisine méditerranéenne, grillades, poissons grillés, cuisine asiatique légèrement épicée
⛰️ 2026/2027
💶 14 euros

🍷 Les Restanques 2025
🍇 Rolle
👁 Robe jaune brillante, limpide et éclatante
👃 Nez expressif dégageant des notes de citron, poire, ananas et fruits blancs
👄 L’attaque est souple et ronde, puis le vin gagne en ampleur, présentant une belle richesse fruitée sans perdre sa fraîcheur ; la finale est très intéressante : vive et citronnée, avec des notes de cédrat et de fruits mûrs, notamment la mirabelle
🍽 Apéritif, coquillages et fruits de mer, poissons grillés, ceviche, fromages de chèvre
⛰️ 2026/2028
💶 13 euros..
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Domaine Du Dragon

Vins de Provence
Vins de Provence

Je t’ai déjà présenté certaines cuvées de Christophe Avi aux noms basés sur des jeux de mots. Aujourd’hui je mets en ava...
09/09/2026

Je t’ai déjà présenté certaines cuvées de Christophe Avi aux noms basés sur des jeux de mots. Aujourd’hui je mets en avant ces trois cuvées rouges de cette propriété située près d’Agen et qui produit vins de France, Buzet et Brulhois.🍷🍷🍷

Et toi, tu ferais quel jeu de mots avec AVI ? 🔠❓

🍷 Le vin c’est l’Avi 2021 (vin de France)
🍇 Merlot Tannat
👁 Robe pourpre profonde, soutenue et brillante
👃 Nez très expressif sur les fruits noirs (mûre, cassis et myrtille) et les épices
👄 Bouche soyeuse, ronde, fruitée et structurée avec un bel équilibre entre maturité, fruit et fraîcheur et une finale longue, veloutée et gourmande
🍽 Charcuterie, côte de bœuf, grillades, plats et fromages du Sud-Ouest
💶 11,50 euros

🍷 Réserve Laclède 2018 (Brulhois)
🍇 Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Tannat
👁 Robe grenat profond, dense et soutenue
👃 Nez puissant dominé par les fruits noirs (cassis, mûre et prune) avec des notes de vanille, cacao et épices douces
👄 Bouche structurée, ronde, fruitée et généreuse avec une belle trame tannique et une dimension boisée/vanillée ; la finale est persistante sur le cassis, les fruits noirs et les épices
🍽 Côte de bœuf, magret de canard, confit de canard, joue de bœuf mijotée
💶 13 euros

🍷 L’Avi est belle 2024 (vin de France)
🍇 Egiodola Merlot Cabernet Franc
👁 Robe pourpre, soutenue et brillante
👃 Nez gourmand marqué par les fruits noirs (mûre, myrtille et cassis)
👄 Bouche puissante, veloutée, souple et gourmande dominé par le fruit avec une longue finale structurée
🍽 Charcuterie, grillades, burger maison, tapas, poissons grillés ou fumés
💶 10,50 euros..
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 🔞
Domaine Christophe Avi
Les Vignerons de Buzet
Les Vignerons du Brulhois

🎁🎁🎁 JEU CONCOURS INSTAGRAM GRATUIT : A GAGNER 3 SETS DE DEUX INVITATIONS AU FESTIVAL MUSICAL DE CARLES ! 🎁🎁🎁..Le Festiva...
21/08/2026

🎁🎁🎁 JEU CONCOURS INSTAGRAM GRATUIT : A GAGNER 3 SETS DE DEUX INVITATIONS AU FESTIVAL MUSICAL DE CARLES ! 🎁🎁🎁..
Le Festival Musical de Carles célèbrera sa sixième édition le samedi 5 septembre 2026 au Château de Carles, à Saillans (33). Cette expérience culturelle et œnologique unique associe musique, patrimoine, gastronomie et grands vins dans le cadre intimiste de l'un des plus beaux châteaux viticoles du Fronsadais.

Dès 18h, les participants profiteront d'une visite des chais suivie d'une dégustation des vins du château, puis d'un cocktail à 18h30. Le concert débutera à 19h30 avec quatre artistes de renommée internationale : Perrine Madoeuf (soprano), Kevin Amiel (ténor), Paul Gay (baryton-basse) et Maciej Pikulski (piano). Au programme, de grands airs de Mozart, Verdi, Puccini, Liszt et Massenet...🏰🍷🎼 ..
Pour gagner l’un de ces lots d'une valeur de 90 euros chacun, il te suffit de :
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Fin du concours le dimanche 30 août 2026 à minuit et tirage au sort parmi les participants majeurs résidant en France...
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21/08/2026

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Le Festival Musical de Carles célèbrera sa sixième édition le samedi 5 septembre 2026 au Château de Carles, à Saillans (33). Cette expérience culturelle et œnologique unique associe musique, patrimoine, gastronomie et grands vins dans le cadre intimiste de l'un des plus beaux châteaux viticoles du Fronsadais.

Dès 18h, les participants profiteront d'une visite des chais suivie d'une dégustation des vins du château, puis d'un cocktail à 18h30. Le concert débutera à 19h30 avec quatre artistes de renommée internationale : Perrine Madoeuf (soprano), Kevin Amiel (ténor), Paul Gay (baryton-basse) et Maciej Pikulski (piano). Au programme, de grands airs de Mozart, Verdi, Puccini, Liszt et Massenet...🏰🍷🎼 ..
Pour gagner l’un de ces lots d'une valeur de 90 euros chacun, il te suffit de :
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Château de Carles
Vins de Fronsac
Paul Gay
Perrine Madoeuf
Kevin amiel
Maciej Pikulski

Ce soir, pour se remettre des vagues de canicule de cet été, j’ouvre ces deux Vouvray du Domaine du Haut Fourneau, produ...
14/08/2026

Ce soir, pour se remettre des vagues de canicule de cet été, j’ouvre ces deux Vouvray du Domaine du Haut Fourneau, produisant des vins à partir des cépages Chenin ou Pineau de la Loire. 🍇 🍇

Et toi, tu es plutôt sec ou demi-sec ? 🍾🍾 ⁉️

🍇 Les deux cuvées sont faites à partir de Chenin blanc

👁 La robe du sec est jaune pâle brillant avec des reflets légèrement verts 🆚 Celle du demi-sec est légèrement dorée.

👃 Le nez du sec est frais et précis (fleurs blanches, citron, pomme verte, poire fraîche et silex) 🆚 Celui du demi-sec est plus généreux : poire mûre, coing, pêche blanche, fleurs d’acacia, miel et fruits jaunes.

👄 La bouche du sec a une attaque vive, une belle tension, une texture fine et une belle finale longue, saline et minérale 🆚 Celle du demi-sec possède une attaque tendre, une belle rondeur, une jolie fraîcheur sucrée et une finale gourmande

🍽 Huîtres, fruits de mer, poissons grillés, fromages de chèvre et comté jeune pour le sec 🆚 Foie gras, cuisine exotique, volaille à la crème, fromages à pâte persillée et desserts peu sucrés pour le demi-sec.

⛰️ Garde de 2026-2032 pour le sec 🆚 2027-2037 pour le demi-sec

💶 12,50 euros pour le sec 🆚 11,50 euros pour le demi-sec ..
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vinsdeloire ..
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Domaine du Haut Fourneau 🍇
AOC Vouvray
Cave de Vouvray | Coopérative de vignerons depuis 1953 🍾
Fan de chenin

En mai dernier, je t’avais proposé une battle entre un Montagne-Saint-Emilion et un Lussac Saint-Emilion réalisés par Gi...
28/07/2026

En mai dernier, je t’avais proposé une battle entre un Montagne-Saint-Emilion et un Lussac Saint-Emilion réalisés par Gilles Mérias, accompagné de ses filles. Cette fois, je te présente leur rosé, plus en accord avec la météo. 🏰🍇🍷 😎

Et toi, tu aimes les rosés bordelais ? 🍇❓

🍷 L’infini 2025 (vin de France)
🍇 Pineau d’Aunis, Cabernet franc
👁 Robe rose pâle brillante et limpide avec des reflets légèrement cuivrés
👃 Nez élégant et expressif dominé par les fruits frais (fraise des bois, framboise, groseille, pêche blanche et pamplemousse) et complété par des notes florales et minérales
👄 L’attaque est vive, la texture est fine et les arômes de petits fruits rouges croquants se mêlent aux touches d’agrumes ; la finale est longue, nette et saline
🍽 Ceviche de daurade, tartare de saumon, gambas grillés, cuisine asiatique, légumes grillés, volailles rôties
⛰️ 2027/2029
💶 17 euros ..
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bordeauxmaville fashion foodandw**e france frenchw**e grandcru happy instadaily instagood lapprentisommelier lifestyle pessacleognan redw**e vigneron vin vinho vino vinsdebordeaux w**e w**elover w**emaker w**ery w**estagram w**etasting w**etime ..
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Chateau Moulin Blanc La Chapelle
Vins Montagne Saint-Emilion

Saint-Émilion Tourisme

Il fait vraiment très chaud aujourd’hui 🥵 . Et ce rosé « B » du Château Bizard est parfait ! Au cœur de l’appellation Gr...
15/06/2026

Il fait vraiment très chaud aujourd’hui 🥵 . Et ce rosé « B » du Château Bizard est parfait ! Au cœur de l’appellation Grignan-les-Adhémar dans la Drôme provençale, ce domaine s’attachant à révéler toute la richesse de ses sols argilo-calcaires cultive des cépages emblématiques de la vallée du Rhône : Syrah, Grenache noir et Viognier, complétés par le Grenache blanc, la Roussanne, la Marsanne et le Cinsault. 🏰🌞🍇🍷

Et toi, tu as déjà goûté des rosés de cette appellation ? 🍇❓

🍇 Grenache Cinsault
👁 Robe rose pâle brillante
👃 Nez expressif et élégant sur des notes de groseille, de mangue, d’agrumes (citron et pamplemousse) et de rose avec des touches d’épices douces
👄 Bouche ample, harmonieuse, onctueuse avec un bel équilibre entre fruité et minéralité et une très belle finale saline
🍽 Apéritif, salade niçoise, tartare de saumon, langoustines, poissons grillés, fromages de chèvre frais
⛰️ 2026/2027
💶 14 euros ..
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