Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 15:00 - 23:30 Mercredi 15:00 - 23:30 Jeudi 15:00 - 23:30 Vendredi 15:00 - 23:30 Samedi 11:00 - 23:30

ComplanTerra

Cave à vins - Bar à vins - Cours de dégustation
Vins biodynamiques, bio et natures de toute la France

26/05/2026

CAVE À VINS - CAVE À MANGER
🍷🍽️

Lundi - Samedi : 12h - 23h30

📸 🫶🏼

20/05/2026

Vitello Tonnato ft. Tartare de bœuf à l’italienne 🤌🏼

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20/05/2026

LINE UP 🍾🪩

01/05/2026

Carpaccio de poisson du moment, huile pimentée, orange et pignons de pin 🐠🌶️🍊

30/04/2026

LINE UP 🍾🪩

de.belliviere francois

29/04/2026

Votre satisfaction, notre plus belle récompense 🙏🏼🫶🏼

27/04/2026

Camera Roll ComplanTerra - édition clients n•2 📸🫶🏼

Parce qu’on adore quand vous immortalisez vos beaux moments passés chez nous.

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23/04/2026

Gravlax de truite de Saint Étienne de Baïgorry, labneh aux herbes et citron 🐟🍋🌱

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22/04/2026

NOUVEL ARRIVAGE ☄️✨

Élise Bougy, étoile montante de la Champagne, est issue d’une famille de vignerons depuis 1920. Le domaine se situe sur deux terroirs principaux : « les Mesneux » premier cru de la Montagne de Reims et « Le Mesnil sur Ogier » Grand cru de la Côte des Blancs. Après des études en œnologie à Dijon, elle revient au domaine familial avec une vision moderne et engagée (conversion biologique et pratiques biodynamiques). La production est très confidentielles (quelques milliers de bouteilles seulement sont produites). Son objectif est de produire des champagnes authentiques, sans artifices, reflétant fidèlement le terroir. Les vins sont fermentés sur levure indigènes, sans ajout de soufre sans collage ni filtration et sans dosage.

✨ Le Mont Chainqueux Premier Cru Les Mesneux Blanc de Noirs : vieilles vignes de Pinot Noir élevage en fûts.
✨ Les Coullemets Grand Cru Le Mesnil Sur Ogier Blanc de Blancs : Chardonnay élevage en fûts

À découvrir dès maintenant en boutique et / ou au bar !

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17/04/2026

SAVEURS DU PRINTEMPS 🌸

Y’a du nouveau dans l’assiette ! Chef aux platines pour vous régaler avec des recettes de saison 🍽️👅

Pensez à réserver une table directement sur notre site internet (lien dans la bio).

📍ComplanTerra
Caviste - Bar à Vins - Cave à Manger
Vins bio, biodynamiques et naturels
42 Rue Sainte Colombe, Bordeaux

🫶🏼 lundi - samedi : 12h - 23h30

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Adresse

42 Rue Sainte-Colombe
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Mardi	15:00 - 23:30
Mercredi	15:00 - 23:30
Jeudi	15:00 - 23:30
Vendredi	15:00 - 23:30
Samedi	11:00 - 23:30

Site Web

https://complanterra.fr/

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