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28/08/2026

🍫🌰 Tarte Chocolat Gianduja 🌰🍫

Une tarte ultra gourmande autour du Gianduja, ce délicieux chocolat au lait associé à la douceur de la noisette 🤎

✨ Sa composition :

• Une pâte sucrée croustillante
• Un croustillant feuilleté Gianduja pour apporter du croquant
• Une ganache Gianduja onctueuse et fondante
• Une ganache montée Gianduja, légère et très aérienne ☁️

Le résultat ? Une tarte à la fois croquante, fondante et aérienne, avec toute la gourmandise du chocolat au lait et de la noisette. 🌰🍫
Une vraie douceur pour les amoureux de chocolat… 🤎

28/08/2026

🍋🍓 Tarte Citron & Fraise 🍓🍋

Une association pleine de fraîcheur et de gourmandise ✨

Une pâte sablée croustillante, un crémeux fraise fruité, un crémeux citron délicatement acidulé, le tout surmonté d’une meringue française légère et dorée.
Et pour la touche finale : un petit confit de citron qui vient apporter encore plus de peps 🍋💛
Un équilibre parfait entre l’acidité du citron et la douceur de la fraise… ❤️

16/08/2026

Cinnamon Rolls à la pêche 🍑

Une brioche ultra moelleuse, généreusement garnie d’un confit de pêche maison 🍑, avec cette petite touche de crème légère au Philadelphia

Des cinnamon rolls fondants, fruités et gourmands… difficile de n’en prendre qu’un ! 😍

✨ Brioche moelleuse
Confit de pêche maison
Crème légère au Philadelphia
Une douceur parfaite pour le goûter

09/08/2026

Tarte Pistache • Abricot • Fleur d’oranger 🌸

Une tarte pleine de fraîcheur et de gourmandise,

Composée dé:
-Pâte sucrée croustillante
-Croustillant kadaïef à la pistache
-Biscuit madeleine à la pistache
-Compotée d’abricots maison
-Ganache montée à la fleur d’oranger,

Le mariage de la pistache, de l’abricot et de la fleur d’oranger… une association douce, fruitée et terriblement addictive 🤍

'ornager

23/07/2026

✨ Tarte Fraise & Mangue 🥭🍓

Une tarte tout en fraîcheur et en gourmandise, parfaite pour les beaux jours. ☀️

💛 Composition :
• Pâte sucrée croustillante
• Crème d'amande fondante
• Crémeux fraise
• Crémeux mangue
• Ganache montée à la vanille
• Fraises et mangues fraîches pour la touche finale

L'équilibre parfait entre l'acidité de la fraise, la douceur de la mangue et la légèreté de la vanille. Une bouchée, et c'est un voyage de saveurs. ✨

Inspiration -pastry

13/07/2026

🍋 Tiramisu au citron 🍋

Une version fraîche, légère et pleine de peps du grand classique italien. 🇮🇹✨

Des biscuits délicatement imbibés, une crème onctueuse au mascarpone et la fraîcheur du citron pour un dessert parfaitement équilibré. 💛

Qui craquerait pour une cuillère ? 😍

💬 Dites-moi en commentaire : vous préférez le tiramisu classique au café ou cette version au citron ?

12/06/2026

🍒🍫 Gâteau au chocolat, ganache chocolat noir et cerises fraîches : la gourmandise à l'état pur.

Une génoise moelleuse, une ganache onctueuse et intense, des cerises juteuses pour apporter une touche de fraîcheur... Un dessert aussi beau que délicieux. ✨

07/06/2026

Choux pistache fraises 🍓

Une pâte à choux légère et croustillante, Garnie d'une onctueuse crème à la pistache avec un confie acidulé de la fraise fraîche, et d'une ganache montée à la pistache pour une gourmandise aussi belle et savoureuse.

28/05/2026

Une brioche italienne Maritozzo

ultra moelleuse, légère comme un nuage ☁️✨
Garnie d’une crème fraîche légère à la vanille, douce et aérienne… le genre de gourmandise qu’on savoure lentement 🤍
Impossible de s’arrêter à une seule bouchée 😍

24/05/2026

Profiter pleinement de la saison des fraises 🍓✨

Un fraisier tout en douceur : génoise légère, crème diplomate à la vanille, fine crème mascarpone vanillée et fraises fraîches de saison.

Un dessert frais, gourmand et délicatement parfumé qui met les belles fraises à l’honneur ❤️

Adresse

Bordeaux

Site Web

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