Clos des Spiritueux

05/03/2026

Offre d’emploi -> Si vous êtes passionné(e) par les vins et Spiritueux et que vous êtes à l’aise avec la clientèle, n’hésitez pas à allez sur Vitijob pour prendre connaissance de notre offre d’emploi. https://www.vitijob.com/emploi/109275/caviste-sommelier-conseils-en-vin-h-f

05/03/2026

23/02/2026

Notre boutique de spiritueux est fermé jusqu’à nouvel ordre pour des raisons indépendantes de notre volonté. Nous en sommes vraiment désolé et triste. Les ventes en lignes de spiritueux sont maintenus et vous pouvez retirer vos commandes dans notre boutique de vin. Nous espérons vous revoir bientôt !

07/01/2026

🍸 DÉGUSTATION SANS ALCOOL – GAMME JNPR 🍸

Ce vendredi de 16h à 19h, nous vous invitons à découvrir l’univers JNPR, la marque iconique de cocktails sans alcool qui réinvente l’art du drink avec audace et précision.

Au programme : la dégustation de l’ensemble de la gamme, des créations raffinées, complexes et résolument modernes, pensées pour offrir une véritable expérience de cocktail… sans une goutte d’alcool.

Que vous soyez curieux, amateur de mixologie ou adepte du sans alcool, venez partager ce moment de découverte et d’échange autour de produits devenus incontournables.

📍 Dégustation libre – sans réservation
🕓 Vendredi, de 16h à 19h

19/12/2025

Découvrez l'arrivage du jour au Clos des Spiritueux avec de jolies cuvées de la maison Jacoulot !

09/12/2025

Découvrez l'arrivage du jour au Clos des Spiritueux avec ce magnifique vermouth de la maison Pio Cesare !

Ce vermouth artisanal piémontais est élaboré à partir d’une base de vins locaux, inspiré d’une recette familiale du XIXᵉ siècle. Il se distingue par son équilibre entre douceur contrôlée, amertume élégante et une complexité aromatique héritée de macérations longues.

Son profil dévoile des notes d’herbes alpines, d'agrumes confits, d’épices et une touche florale subtile. En bouche, il offre une texture ronde et raffinée, idéale aussi bien en dégustation pure qu’en cocktail classique, il sublimera notamment vos negronis !

À retrouver dès à présent dans notre boutique.

05/12/2025

Ho Ho Ho ! 🎄 Petite surprise pour les fêtes au Clos des Spiritueux avec un embouteillage extrêmement limité en collaboration avec !

Ce joli Armagnac Ténarèze de 2010 est un 100% Ugni Blanc issu du fût de la distillerie ! Embouteillé brut de fût à 53,5%, ce joli jus marque par sa fougue et sa gourmandise ! Ferez-vous partie d'un des 18 chanceux ? 🎁

Merci à Cindy et pour cette jolie sélection !

Notre cuvée sera gratuitement disponible à la dégustation demain entre 16h et 19h (coucou Julien) !

Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, nous avons eu l'opportunité de vous proposer un millésime extrêmement rare de la maison, un 1977 issu du fût de la distillerie et lui aussi en quantité extrêmement limitée ! Cette rareté avait notamment été plébiscitée lors de notre dernière masterclass Hontambère qui présentait notre 1982.

Pour les gourmands et afficionados des Ti-gascons, nous avons aussi reçu un joli réassort de Blanche d'Armagnac ! ☀️

On se voit demain ? 😁

05/12/2025

MASTERCLASS // Ron Millonario//
Jeudi 11 Décembre // 18h30-20h
Je m'inscris : urlr.me/FQA38w
Animée par Marie El Hanafi brand ambassador de la maison.
10€ remboursés pour tout achat d'une bouteille de la masterclass.

Embarquez dans une jolie dégustation des rons péruviens de chez Millonario.

La distillerie Ron Millonario, située au nord du Pérou, produit ses rhums selon des méthodes traditionnelles datant du XIXᵉ siècle, avec une distillation en alambic à colonne et un vieillissement selon la méthode solera. Elle met en avant un savoir-faire artisanal et un processus de production lent qui respecte les traditions locales.

Le programme de dégustation avec les 5 rhums de la gamme :

1/ Millonario - Kuitchy - Spiced Rhum - 40%

Un spiced rhum alliant la douceur caractéristique du Ron Millonario à des épices chaudes, de la vanille et des notes de fruits exotiques. En bouche, il est rond et gourmand, parfait pour être dégusté pur, sur glace ou en cocktail.

2/ Ron Millonario - 10 Anniversario Reserva - 40%

Un ron offrant un équilibre entre douceur et vivacité. Il dévoile des arômes de caramel, de fruits secs et de vanille, avec une bouche suave et légèrement épicée.

3/ Millonario - 15 Reserva Especial - 40%

Une boisson spiritueuse à base de rhum élaborée selon la méthode solera, réputé pour sa richesse et sa douceur. Il révèle des arômes intenses de caramel, de mélasse, de fruits confits et de vanille, avec une texture soyeuse et une finale longue et chaleureuse.

4/ Ron Millonario - XO - Extra Old - Reserva Especial - 40%

Un ron d’exception, vieilli longuement en fûts de chêne selon la méthode solera. Il séduit par sa complexité aromatique mêlant caramel, fruits confits, dattes et épices douces, le tout porté par une texture veloutée et une finale opulente et raffinée.

5/ Ron Millonario - 10 Anniversario Cincuenta - 50%

Une version plus intense du 10 Anniversario, offrant la même rondeur typiquement péruvienne avec une puissance aromatique amplifiée. Ses notes de caramel, de fruits tropicaux et d’épices sont soutenues par une bouche plus sèche et chaleureuse, idéale pour les amateurs de rhums expressifs.

Cette dégustation est la dernière de 2025 !

04/12/2025

Découvrez l'arrivage du jour au Clos des Spiritueux avec :

Luxardo - Liqueur de cerise marasquin - Maraschino - 32%
Absinthe - La Fée Blanche
Adriatico Amaretto - Adriatico Roasted Allons - 28%
Nikka - From The Barrel - 51.40%
Koch - El Mezcal - Espadon - 47%
Hampden - 1753 - 46%
Tequila - Ocho - Millésime 2024 - Reposado - Tierras Negras - 40%
Auchroisk - Bourbon Finish - Murray McDavid - 44.5%
Croftengea - Marsala Finish - Murray McDavid - 44.5%

Ces références sont dès à présent disponibles dans notre boutique !