Stéphane B pâtisseries Bordeaux

20/06/2026

19/06/2026

☀️🍓 Retrouvez-moi au marché de Saint-Loubès ce samedi ! 🍑☀️

Malgré la chaleur annoncée, je serai présent au marché de Saint-Loubès à partir de 8h30 et jusqu’à 12h00 / 12h30 selon les températures du jour.

Pour affronter cette journée estivale, j’ai préparé de nombreuses gourmandises à base de fruits, afin d’apporter un peu de fraîcheur et de réconfort aux plus gourmands. 🌞🍓🍑

Au programme :

🍓 Tartelettes pistache & framboise
🍑 Tartelettes abricot & vanille
🥜 Noix japonaises
🍪 Cookies
🧡 Canelés
🥧 Gâteau basque

⚠️ Les tartelettes étant particulièrement sensibles à la chaleur, je vous conseille de prévoir un sac isotherme, une petite glacière ou quelques pains de glace pour les transporter dans les meilleures conditions.

J’espère vous retrouver nombreux samedi matin pour partager un moment gourmand malgré les fortes températures. Votre soutien aux artisans locaux est précieux et toujours apprécié. 😊

À très bientôt sur le marché !

Stéphane B Pâtisseries
Des douceurs sur-mesure, conçues avec passion et exigence.

17/06/2026

✨ À l’occasion de la Fête des Pères, découvrez les Noix Japonaises !

Une gourmandise composée de délicats choux garnis d’une généreuse crème pralinée façon Paris-Brest, puis recouverts d’un irrésistible glaçage rocher croquant.

Un classique revisité qui allie douceur, gourmandise et caractère pour faire plaisir aux papas… et à tous les amateurs de praliné !

📅 Disponible jusqu’au dimanche 21 juin.

📍 Retrait au choix :
• Bordeaux Bastide
• Saint-Loubès

📩 Commandes par message privé, WhatsApp, e-mail.

Pensez à réserver pour célébrer la Fête des Pères avec une touche de gourmandise !

17/06/2026

✨ À l’occasion de la Fête des Pères, découvrez les Noix Japonaises !

Une gourmandise composée de délicats choux garnis d’une généreuse crème pralinée façon Paris-Brest, puis recouverts d’un irrésistible glaçage rocher croquant.

Un classique revisité qui allie douceur, gourmandise et caractère pour faire plaisir aux papas… et à tous les amateurs de praliné !

📅 Disponible jusqu’au dimanche 21 juin.

📍 Retrait au choix :
• Bordeaux Bastide
• Saint-Loubès

📩 Commandes par message privé, WhatsApp, e-mail.

Pensez à réserver pour célébrer la Fête des Pères avec une touche de gourmandise !

16/06/2026

🎙️ On air…

Une belle expérience aujourd’hui dans les studios d’Ici Gironde.

J’ai eu le plaisir de répondre à quelques questions au micro d’Ici Gironde.

Rendez-vous prochainement pour écouter ces quelques minutes d’échange. 😊

14/06/2026

👔 Pour la Fête des Pères, offrez un moment de gourmandise !

Cette année, j’ai imaginé L’Éclat d’Abricot, un entremets frais et raffiné qui met à l’honneur les saveurs de saison :

☀️ Vanille • Abricot • Romarin

Une création délicate composée d’un biscuit amande moelleux, d’un croustillant praliné, d’un cœur abricot généreux, d’un crémeux romarin subtilement parfumé et d’une mousse vanille aérienne.

Un dessert pensé pour surprendre et régaler, tout en fraîcheur et en équilibre.

Pour accompagner ce moment de partage, retrouvez également mes Noix Japonaises :

✨ Un chou garni d’une généreuse crème façon Paris-Brest, puis recouvert d’un gourmand glaçage rocher croquant.

Des douceurs qui raviront tous les papas… et toute la famille !

📲 Commandes ouvertes dès maintenant
📍 Retrait à Bordeaux Bastide et Saint-Loubès
⚠️ Quantités limitées

Parce que les plus beaux souvenirs se créent souvent autour d’une bonne pâtisserie. ❤️

14/06/2026

👔 Pour la Fête des Pères, offrez un moment de gourmandise !

Cette année, j’ai imaginé L’Éclat d’Abricot, un entremets frais et raffiné qui met à l’honneur les saveurs de saison :

☀️ Vanille • Abricot • Romarin

Une création délicate composée d’un biscuit amande moelleux, d’un croustillant praliné, d’un cœur abricot généreux, d’un crémeux romarin subtilement parfumé et d’une mousse vanille aérienne.

Un dessert pensé pour surprendre et régaler, tout en fraîcheur et en équilibre.

Pour accompagner ce moment de partage, retrouvez également mes Noix Japonaises :

✨ Un chou garni d’une généreuse crème façon Paris-Brest, puis recouvert d’un gourmand glaçage rocher croquant.

Des douceurs qui raviront tous les papas… et toute la famille !

📲 Commandes ouvertes dès maintenant
📍 Retrait à Bordeaux Bastide et Saint-Loubès
⚠️ Quantités limitées

Parce que les plus beaux souvenirs se créent souvent autour d’une bonne pâtisserie. ❤️

12/06/2026

✨ Velours Framboise ✨

Une silhouette de velours noir, un cœur intense et fruité.

Sous son délicat flocage au chocolat noir se cachent un biscuit moelleux au chocolat, un confit de framboise généreux et une mousse au chocolat tout en légèreté. Une pâte sablée au chocolat vient apporter la touche croustillante qui sublime l’ensemble.

Quelques perles de confit de framboise viennent couronner cette création, où la fraîcheur du fruit rencontre la profondeur du chocolat.

Disponible en 6, 8 ou 10 parts.

📩 Sur commande uniquement.

12/06/2026

✨ Entremets Velours Framboise ✨

Sous son élégant flocage au chocolat noir se dévoile une création où la gourmandise rencontre la délicatesse.

🍫 Au cœur de cet entremets, un biscuit moelleux au chocolat et un confit de framboise s’unissent dans un équilibre parfait entre intensité et fraîcheur. Une mousse au chocolat onctueuse vient envelopper ces saveurs avec douceur, tandis qu’une pâte sablée au chocolat apporte une note croustillante irrésistible.

❤️ Son décor de demi-sphères de confit de framboise apporte une touche de finesse et annonce la promesse d’un cœur généreux et fruité.

Chaque bouchée révèle le mariage subtil de la puissance du chocolat et de la vivacité de la framboise, dans une harmonie de textures et de saveurs.

✨ Une création artisanale réalisée à la commande, avec passion et exigence.

📏 Disponible en 6, 8 ou 10 parts.

📩 Pour vos commandes et renseignements, contactez-moi en message privé.



Des douceurs sur-mesure, conçues avec passion et exigence. ✨

10/06/2026

La qualité d’une pâtisserie se construit dès le choix des matières premières.

Aujourd’hui, arrivée d’une superbe vanille de Madagascar : des gousses charnues, parfumées et riches en saveurs, soigneusement sélectionnées pour sublimer mes créations.

Parce que derrière chaque dessert se cache avant tout un produit d’exception.