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Time shapes intensity.Aged for 8 years before harvest, this Espadín Mezcal reveals a deeper and more complex expression ...
04/06/2026

Time shapes intensity.

Aged for 8 years before harvest, this Espadín Mezcal reveals a deeper and more complex expression of agave.
Crafted in Mexico using traditional methods, it balances smoky notes with earthy richness, cooked agave sweetness and elegant spice.

A mezcal of patience, character and authenticity.

Version française ci-dessous.
Le temps façonne l’intensité.
Vieilli pendant 8 ans avant récolte, ce Mezcal Espadín dévoile une expression plus profonde et complexe de l’agave.
Élaboré au Mexique selon des méthodes traditionnelles, il associe des notes fumées à une belle richesse végétale, une douceur d’agave cuite et des épices élégantes.
Un mezcal de patience, de caractère et d’authenticité.



Drink responsibly. | L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Five casks. One identity.From Tennessee whiskey casks to Bourbon, Sherry, Wine and Brandy barrels, Goalong Small Batch 5...
02/06/2026

Five casks. One identity.
From Tennessee whiskey casks to Bourbon, Sherry, Wine and Brandy barrels, Goalong Small Batch 5 Casks reveals the full creativity of Chinese whiskey-making. A rich and layered single malt from Hunan, balancing ripe fruits, vanilla, gentle spices and elegant oak influence.
A bold expression of a rising whisky origin.

Version française ci-dessous.
Cinq fûts. Une seule identité.
Entre fûts de Tennessee whiskey, Bourbon, Sherry, Vin et Brandy, Goalong Small Batch 5 Casks illustre toute la créativité du whiskey chinois moderne. Un single malt du Hunan riche et complexe, porté par des notes de fruits mûrs, de vanille, d’épices douces et une belle profondeur boisée.
Une expression audacieuse d’une nouvelle grande origine du whisky.



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Raise a glass to the best.Today, it’s all about the shared moments. Whether you're hosting a family brunch or just catch...
31/05/2026

Raise a glass to the best.
Today, it’s all about the shared moments. Whether you're hosting a family brunch or just catching up on the terrace, here are three ways to elevate the occasion with style and flavor.

Etsu Tokyo Spritz - The Floral Refresh
Bright, botanical, and effortless. ETSU Gin meets elderflower and Prosecco for a crisp, Japanese-inspired escape.

Vantza Kir Fruits Rouges – The Modern Classic
Pure fruit, no fuss. A splash of Vantza Red Fruits Vodka topped with chilled Champagne. Simple, vibrant, and perfectly balanced.

Honey Thyme Margarita – The Crafted Twist
For those who appreciate a bit of character. Using Lokita Tequila Blanco, fresh grapefruit, and a homemade honey-thyme syrup. It’s bold, herbal, and refreshing.

Version française ci-dessous.
Que ce soit pour un brunch en famille ou un verre improvisé en terrasse, voici trois façons de se retrouver pour célébrer la fête des mères, avec style et saveur.

Etsu Tokyo Spritz – La touche florale
Frais, botanique et sans effort. ETSU Gin s'associe à la fleur de sureau et au Prosecco pour une parenthèse acidulée.

Vantza Kir Fruits Rouges – Le classique revisité
Du fruit, de la fraîcheur, rien d'autre. Un trait de Vodka Vantza Fruits Rouges allongé au Champagne. C’est vif, coloré et terriblement efficace.

Honey Thyme Margarita – L'option craft
Pour celles et ceux qui aiment les saveurs qui ont du répondant. On mixe la Tequila Lokita Blanco avec du pamplemousse frais et un sirop miel-thym maison. Un équilibre parfait entre l'agave et l'aromatique du thym.

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The art of the perfect blend. The FUJI Single Blended is the pioneer of its category. By marrying malt and grain whiskie...
28/05/2026

The art of the perfect blend.
The FUJI Single Blended is the pioneer of its category. By marrying malt and grain whiskies produced in the same distillery, Jota Tanaka achieves an incredible harmony. Expect a silky texture with notes of white grape and honey.

Version française ci-dessous.
L'art de l'assemblage parfait. Le FUJI Single Blended est le pionnier de sa catégorie. En mariant whiskies de malt et de grain produits au sein de la même distillerie, Jota Tanaka atteint une harmonie incroyable. Texture soyeuse, notes de raisin blanc et de miel.


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Technical excellence. The FUJI Single Grain is a masterclass in distillation, blending three different styles of grain w...
27/05/2026

Technical excellence.
The FUJI Single Grain is a masterclass in distillation, blending three different styles of grain whiskies (Bourbon heavy style, Canadian medium style and Scotch light style). It reveals gourmand aromas of orange marmalade and dark chocolate with a spicy rye finish.

Version française ci-dessous.
L'excellence technique. Le FUJI Single Grain est un véritable chef-d'œuvre de distillation, issu de l'assemblage de trois styles différents de whiskies de grain (un style « bourbon » corsé, un style « canadien » moyennement corsé et un style « écossais » léger). Il dévoile des arômes gourmands de marmelade d'orange et de chocolat noir, avec une finale épicée de seigle.


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Tradition, elevated by innovation.The FUJI Single Malt is the purest expression of the distillery’s craftsmanship, made ...
26/05/2026

Tradition, elevated by innovation.
The FUJI Single Malt is the purest expression of the distillery’s craftsmanship, made entirely from Japanese malt and distilled on site at Fuji-Gotemba. Built on over 50 years of expertise in traditional pot stills, it combines heritage techniques with a unique distillation approach that enhances its signature fruity and floral profile. Matured in a variety of casks, from American oak to French wine casks, it reveals a refined and layered character, with a smooth texture and elegant notes of white peach, apricot and delicate pastry.

Version française ci-dessous.
La tradition sublimée par l’innovation.
Le FUJI Single Malt est l’expression la plus pure du savoir-faire de la distillerie, élaboré exclusivement à partir de malt japonais et distillé sur le site de Fuji-Gotemba. Fort de plus de 50 ans d’expertise en alambics traditionnels, il associe héritage et innovation grâce à un procédé de distillation unique qui renforce son profil fruité et floral. Vieilli dans une diversité de fûts, du chêne américain aux fûts de vin français, il dévoile un caractère élégant et complexe, avec une texture soyeuse et des notes de pêche blanche, d’abricot et de pâtisserie fine.


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Depth inspired by purity. The FUJI Japanese Whisky range draws its character from the unique terroir of the Gotemba dist...
21/05/2026

Depth inspired by purity.
The FUJI Japanese Whisky range draws its character from the unique terroir of the Gotemba distillery, located 620 meters above sea level. Crafted with water filtered for 50 years through the volcanic rocks of Mount Fuji, these expressions reveal a remarkable mineral balance and a "cashmere sweater" silkiness. From the floral elegance of the Single Malt to the orange marmalade notes of the Single Grain, each bottle captures the essence of the "Peak of Maturation." A collection where Japanese precision meets an exceptional natural heritage.

Version française ci-dessous.
La profondeur inspirée par la pureté. La gamme de whiskies japonais FUJI puise son caractère dans le terroir unique de la distillerie Gotemba, située à 620 mètres d’altitude. Élaborées avec une eau filtrée pendant 50 ans à travers les roches volcaniques du Mont Fuji, ces expressions révèlent un équilibre minéral remarquable et un soyeux comparable à du "cachemire". De l’élégance florale du Single Malt aux notes de marmelade d’orange du Single Grain, chaque flacon capture l’essence du "Peak of Maturation". Une collection où la précision japonaise rencontre un héritage naturel d’exception.


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The soul of Japan in a single drop.Crafted by Yuki Yamazaki, The Japanese Bitters are the first of their kind to capture...
19/05/2026

The soul of Japan in a single drop.
Crafted by Yuki Yamazaki, The Japanese Bitters are the first of their kind to capture the pure essence of Japan’s terroir. Using a unique low-temperature vacuum extraction, they preserve the raw, delicate aromas of 100% natural Japanese botanicals.
From the saltiness of Umami (Kombu & Shiitake) to the resinous depth of Hinoki or the spicy kick of Sansho, these elixirs are the ultimate tool for bartenders seeking absolute precision.
One drop is all it takes to transform a cocktail into a journey.

Version française ci-dessous.
L'âme du Japon en une seule goutte.
Créés par Yuki Yamazaki, The Japanese Bitters sont les premiers bitters à capturer l'essence pure du terroir japonais. Grâce à une extraction à froid sous vide unique, ils préservent les arômes bruts et délicats de botaniques 100% naturelles.
De la salinité de l'Umami (Kombu & Shiitake) à la profondeur boisée de l'Hinoki, en passant par le piquant du Sansho, ces élixirs sont l'outil ultime des bartenders en quête de précision absolue.
Une seule goutte suffit pour transformer un cocktail en un véritable voyage sensoriel.


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16/05/2026

Celebrating global diversity this World Whisky Day.

The pioneer of Chinese Single Malt.
Goalong Distillery is redefining the boundaries of the whisky world. As the first to produce Single Malt at scale in China, it draws its soul from the pure spring water of the Liuyang River and a bold "Yin-Yang" maturation philosophy.

Nestled in a land of contrasts, Goalong leverages a unique four-season climate, with temperatures swinging from -2°C to 40°C, to achieve an accelerated aging process that intensifies the interaction between spirit and wood. With an impressive library of over 20 cask types, including Napa Valley STR Wine and Chinese Brandy casks, each expression is a masterful balance of precision and ambition.

A 2024 award-winning legacy that proves the future of whisky is being written in new territories.

Version française ci-dessous.
Célébrons la diversité mondiale en ce World Whisky Day.
Le pionnier du Single Malt Chinois.

La distillerie Goalong redéfinit les frontières de l'univers du whisky. Première à produire du Single Malt à grande échelle en Chine, elle puise son âme dans l'eau pure de la rivière Liuyang et une philosophie de maturation audacieuse inspirée du "Yin-Yang".

Nichée au cœur d’une terre de contrastes, Goalong tire profit d’un climat unique à quatre saisons, où les températures oscillent entre -2°C et 40°C, pour obtenir un vieillissement accéléré qui intensifie l'échange entre le distillat et le bois. Forte d'une diversité de plus de 20 types de fûts, incluant les fûts de vin STR de Napa Valley ou encore de Brandy chinois, chaque expression est un équilibre magistral entre précision et ambition.

Un héritage déjà récompensé par 22 médailles en 2024, prouvant que l'avenir du whisky s'écrit désormais sur de nouveaux territoires.


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Where mixology meets the vibrant soul of Mexico. Today, we celebrate World Cocktail Day with "La Palomita," our sophisti...
13/05/2026

Where mixology meets the vibrant soul of Mexico. Today, we celebrate World Cocktail Day with "La Palomita," our sophisticated twist on a timeless Mexican ritual. By blending the crystalline purity of Lokita Blanco with the zesty brightness of pink grapefruit, we honor the art of the perfect pour. A refreshing tribute to creativity and craftsmanship, designed to elevate your cocktail experience one sip at a time.

Version française ci-dessous.
Quand la mixologie rencontre l’âme vibrante du Mexique. Aujourd’hui, nous célébrons la Journée Mondiale du Cocktail avec « La Palomita », notre version sophistiquée d’un rituel mexicain intemporel. En mariant la pureté cristalline de Lokita Blanco à l’éclat acidulé du pamplemousse rose, nous honorons l’art du cocktail parfait. Un hommage rafraîchissant à la créativité et au savoir-faire, conçu pour sublimer chaque dégustation.


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Adresse

3 Quai Hubert Prom
Bordeaux
33300

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

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