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06/01/2026

Pot de muguet en chocolat ✨
Délicates clochettes en chocolat, symbole de bonheur et de douceur.

06/01/2026

Panier de choux en nougatine ✨
Choux garnis, délicatement posés dans une nougatine dorée et croustillante.

06/01/2026

Tarte citron & noisette ✨
Pâte sucrée croustillante, crème noisette fondante, citron plein de fraîcheur et meringue italienne légère et brillante.
Un équilibre parfait entre douceur et acidité 🍋🌰

06/01/2026

Bûche chocolat & agrumes ✨
Nougatine noisette au grué, crémeux chocolat lait au Sichuan, confit d’agrumes et mousse chocolat noir.
Croquant, fondant et intensément gourmand. 🍫🍊🌰

15/02/2025

Éclaire chocolat de Noël

15/02/2025

Saint honoré chocolat , croustillant pop corn et vanille

21/01/2023

🍫 3 chocolat :
- biscuit brownies et noix
- crémeux chocolat lait
- crémeux chocolat noir
- mousse chocolat blanc

21/01/2023

Entremet nouvel an :
- biscuit citron
- croustillant chocolat blanc
- crémeux mangue et maracuja
- mousse à la framboise

21/01/2023

🍒 grenat : génoise cacao imbibé jus de griottes, croustillant feuillantine chocolat noir, compotée de cerise noires mousse blanche et chantilly chocolat

19/01/2023

🥭Quartz : génoise roulée , compotée de mangue au citron vert , crémeux mangue et fruit de la passion finition noix de coco

19/01/2023

🍓 Rubis : biscuit moelleux façon charlotte, crémeux fraise, mousse fruit rouge et assortiment de fruit rouges.

19/01/2023

🍫onyx : biscuit sans farine, croustillant praliné chocolat , crème anglaise vanille , mousse chocolat noir intense glaçage cacao.

Adresse

Bordeaux

Site Web

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