Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 23:00 Mardi 09:00 - 23:00 Mercredi 09:00 - 23:00 Jeudi 09:00 - 23:00 Vendredi 09:00 - 23:00 Samedi 11:00 - 23:00 Dimanche 11:00 - 23:00

Bouillon Saint-Jean

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Bordeaux
Bouillon Saint-Jean

Bouillon Saint-Jean - Café Du Levant
Service continu de 11h à 22h30 - 7j/7
Sans réservation Des produits frais exclusivement et travaillés sur place.
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Etablissement mythique face à la gare Saint-Jean, le Café du Levant renoue avec la gloire passée sous la houlette d’un restaurateur bordelais, Laurent Pommier, qui y a mis toute son âme. La façade art déco de 1923 est une pure merveille, l’intérieur retrouve aussi son lustre d'antan avec une salle traversante de 350 m2. Maison fondée en 1896, le Café du Levant récupère également ses lettres de noblesse en cuisine avec une carte traditionnelle de haut niveau (banc d'huîtres, choucroute d’Alsace, boeuf Aubrac, agneau sélectionné, etc). Pour les desserts, le Chef-Pâtissier excelle, entre autres, par son Paris-Brest et par ses suggestions du jour sans cesse renouvelées. Une carte qui satisfait à toutes les envies et tous les budgets, des plats simples et rapides de brasserie, tels les croquettes de pieds de porc sauce gribiche ou le tartare de boeuf au couteau, aux mets plus recherchés et délicats tels la sole meunière, le caviar ou encore les incontournables de saison que sont la lamproie ou l'alose. Une carte qui s'apprécie tous les jours : le restaurant sert de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00 du lundi au dimanche. Et qui dit brasserie de Gare, dit aussi petits-déjeuners et salon de thé dès 8h00. Une grande et belle terrasse fleurie vous accueille face au parvis de la gare, vierge de toute circulation auto.

11/10/2026

Venez vivre un service au Bouillon St Jean !

09/10/2026

Le clafoutis aux abricots, la douceur réconfortante de fin de repas 🍑✨
Un appareil fondant et doré au four, des morceaux d’abricots juteux et légèrement acidulés… chaque bouchée a le goût des bons desserts d’enfance.

À savourer au Bouillon Saint-Jean pour terminer votre repas sur une note gourmande 🤍

📍 Bouillon Saint-Jean — Bordeaux
🍽️ Sans réservation, 7j/7

07/10/2026

Une pause en terrasse au Bouillon Saint-Jean ☀️🍷
L’ambiance vivante de la place, les verres qui s’entrechoquent et le plaisir de savourer un bon plat en plein air… le cadre idéal pour profiter d’un moment convivial.

Installez-vous, détendez-vous et laissez-vous tenter par nos classiques 🤍

📍 Bouillon Saint-Jean — Bordeaux
🍽️ Sans réservation, 7j/7

05/10/2026

Les œufs mimosa, l’entrée bistrot qui traverse les générations 🥚✨
Des œufs durs garnis d’une mayonnaise onctueuse, délicatement pochée et relevée d’une touche de ciboulette fraîche… simple, généreux et toujours aussi gourmand.

À retrouver au Bouillon Saint-Jean, pour commencer le repas tout en douceur 🤍

📍 Bouillon Saint-Jean — Bordeaux
🍽️ Sans réservation, 7j/7

02/10/2026

Une façade qui ne passe pas inaperçue ✨

Le Bouillon Saint-Jean, c’est une adresse pleine de charme au cœur de Bordeaux, entre mosaïques, détails d’époque et cuisine généreuse.

On vous attend à table 🤍

📍 Bouillon Saint-Jean — Bordeaux
🍽️ Sans réservation, 7j/7

Les œufs mimosa, l’entrée bistrot qui traverse les générations 🥚✨Des œufs durs garnis d’une mayonnaise onctueuse, délica...

02/10/2026

30/09/2026

La soupe gratinée à l’oignon, le grand classique qui met tout le monde d’accord 🧅🧀

Des oignons doucement mijotés, un bon bouillon, du pain gratiné et ce fromage bien filant… difficile de résister à la première cuillère.

À retrouver au Bouillon Saint-Jean, pour une pause gourmande et réconfortante 🤍

📍 Bouillon Saint-Jean — Bordeaux
🍽️ Sans réservation, 7j/7

28/09/2026

Un tiramisu préparé avec soin, verre après verre… 🤍

Une crème généreuse, des biscuits imbibés et cette petite touche de douceur qui termine parfaitement le repas au Bouillon Saint-Jean.

Vous êtes plutôt tiramisu à partager… ou à garder pour vous ? 😋

📍 Bouillon Saint-Jean — Bordeaux
🍽️ Sans réservation, 7j/7

27/09/2026

L’effervescence des beaux jours en terrasse ☀️
Des chaises bistrot typiques, des discussions animées, un bon verre de vin et des petits plats traditionnels à prix doux : voilà l’ambiance qu’on aime au Bouillon Saint-Jean .

Que vous soyez entre deux trains ou en pause déjeuner entre collègues, il y a toujours une table pour vous 🍷🍽️

📍 Bouillon Saint-Jean — Bordeaux
🍽️ Sans réservation, 7j/7

26/09/2026

Garder de la place pour le dessert n’a jamais été une option… c’est une obligation ! 🍨🍫

D’un côté, notre généreuse profiterole nappée de chocolat chaud fondant et d’amandes effilées.

De l’autre, la douceur régressive de notre riz au lait au caramel au beurre salé.

Et vous, vous êtes plutôt team chocolat intense ou douceur vanillée ? Dites-le-nous en commentaire 👇

📍 Bouillon Saint-Jean — Bordeaux
🍽️ Sans réservation, 7j/7

Adresse

25 Rue Charles Domercq
Bordeaux
33800

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 23:00
Mardi	09:00 - 23:00
Mercredi	09:00 - 23:00
Jeudi	09:00 - 23:00
Vendredi	09:00 - 23:00
Samedi	11:00 - 23:00
Dimanche	11:00 - 23:00

Téléphone

+33557802622

Site Web

http://www.bouillonsaintjean.fr/

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