Artitartes

27/05/2026

01/05/2026

Commande spéciale tartes Noisettes chocolat au lait et chocolat noir.

29/04/2026

Commande privée de cookies avec déco Oreo.

01/04/2026

Pour Pâques, découvrez une nouvelle tartelette : un jeu de textures autour de la noisette.

🔸 La pâte sucrée à la noisette.
🔸 Le Croustillant : Feuillantine, crème fondante et purée de noisette.
🔸 La Douceur : Ganache au chocolat au lait.
🔸 La Touche Finale : Noisettes torréfiées.

L'équilibre parfait entre gourmandise et finesse.

📍 Disponible samedi 4 avril en boutique.

24/03/2026

Réouverture aujourd'hui, en vitrine :
Flan Vanille, gâteau Nantais, cake marbré, cookies et les tartelettes citron, Dubaï, cacahuètes, ...

19/03/2026

🛠️ Pause forcée pour mon coude droit

Je lutte depuis le début de l'année avec une épicondylite. Pour continuer à assurer au labo sur le long terme, je suis passé par une infiltration (rdv anticipé, un grand merci au personnel de l'hôpital de Boulogne-sur-Mer)

La boutique sera donc fermée ces 3 prochains jours.

Rassurez-vous : toutes les commandes en cours seront honorées.

Je reviens dès la semaine prochaine avec un bras soigné, reposé et une impatience immense de vous retrouver.

Merci pour votre fidélité et votre soutien, c'est ce qui me fait avancer !

À très vite,

Freddy

17/03/2026

Matcha, Pistache & Chocolat Blanc 🍵

Je viens de sortir une nouvelle recette de cookie. L'idée était de travailler le thé Matcha pour sa couleur et son goût végétal, sans l'excès de sucre que l'on trouve souvent avec le chocolat blanc.

Ce qu'il y a dedans :

Un thé Matcha BIO de qualité pour une saveur franche.

Des éclats de pistaches grillées pour le croquant.

Une juste dose de chocolat blanc pour la rondeur.

Comme d'habitude, j'ai réduit le sucre pour que vous sentiez vraiment le goût des ingrédients.

« Priorité à la fraîcheur et aux arômes. »

Disponible dès aujourd'hui à la boutique.
Pâtisserie Artitartes
4 rue Saint Louis à Boulogne-sur-Mer

17/03/2026

Le Guinness Cake Individuel 🇮🇪 Oubliez tout ce que vous savez sur le chocolat.
La force du cacao associée à la rondeur de la Stout.
Un gâteau sombre, dense et ultra-fondant, où la Guinness apporte une profondeur unique (on ne sent pas l'alcool, la bière sert uniquement à rendre le chocolat plus moelleux qu'un cake classique).