Huîtres Amélie

French oyster house, founded on the savoir-faire of cultivating and selecting the finest oysters.

□ “ Probablement une des meilleures huîtres au monde “ □

Les huîtres Marennes Oléron Amélie sont considérées comme les meilleures huîtres au monde par les Gourmets et Experts internationaux. Son élevage dans un environnement unique, entre eaux douces et eaux de mer, permet à l’huître Amélie de s’affiner et d’obtenir un équilibre parfait de saveurs entre douceur et iode.

□ Une Indication Géograph

ique Protégée (IGP) □

Nos huitres Amélie « Fines de Claire » et « Spéciales Fine de Claire » poussent dans les célèbres claires de Marennes Oléron situés dans l’Ouest de la France, sur la côte Atlantique, entre l’ile d’Oléron et le continent. Ce sont les seules au monde à bénéficier de l’Indication Géographique Protégée, protégeant ainsi une qualité, un savoir-faire et un terroir unique.

28/05/2026

Saint-Tropez, côté Amélie. Une table au bord de l’eau, des huîtres à partager, une coupe à savourer.

24/05/2026

Le geste juste, au service de l’excellence. Chaque huître est ouverte avec précision pour révéler toute sa fraîcheur.

24/05/2026

El gesto preciso, al servicio de la excelencia. Cada ostra se abre con precisión para revelar toda su frescura.

19/05/2026

L’esprit de la Côte d’Azur.
Un moment suspendu entre mer, lumière et élégance, signé Amélie.

15/05/2026

Le goût de la mer, dans sa plus belle simplicité.

14/05/2026

Le geste juste, au service de l’excellence.
Chaque huître est ouverte avec précision pour révéler toute sa fraîcheur.

10/05/2026

Amélie arrive à Saint-Tropez. Huîtres, caviar et champagne: le rituel le plus élégant de l’été s’invite sur la Côte d’Azur.

07/05/2026

Sous le soleil de la Riviera, l’élégance prend le temps.
Un instant au bord de l’eau, un été signé Amélie.

07/05/2026

Un bijou de mer. Fraîche, délicate, précieuse: l’huître Amélie se savoure comme un instant rare.

Adresse

Route De Daire, BP21
Bourcefranc-le-Chapus

Site Web

https://huitresamelie.com/

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