13/02/2025
Retour sur le Prix d’Excellence du Concours Général Agricole 2025⭐️
Le prix d’excellence du Concours général agricole est décerné chaque année aux producteurs qui lors des années précédentes se sont distingués au Concours général agricole. Ce prix d’Excellence récompense le savoir-faire exceptionnel du producteur reconnu par la qualité et la régularité des produits. 🍇
Le jour de la remise du prix d'Excellence, Mme Annie Genevard, Ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire et M. Jérôme Despey, Président du Salon International de l'Agriculture ont posé la question à Julien pour savoir ce que représentait ce Prix d'Excellence. 🍷
Voici sa réponse :
« Nous pensons que le vin se fait à la vigne et notre priorité est l’obtention de raisins murs, concentrés et sains. Nous avons le souhait de rester maitre de notre production et réalisons l’ensemble des travaux viticoles, de vinifications et de commercialisations par nous-mêmes.
L’aspect qualitatif que nous visons ne peut s’obtenir que par un travail manuel précis.
Les cépages savoyards jacquère, altesse et mondeuse sont notre identité et notre fierté. Ils représentent notre histoire. Au fil des générations la Savoie a su conserver ces trésors de notre terroir.
Ce prix représente la reconnaissance de notre travail opéré au fil des années par plusieurs générations et l’exigence qualitative que nous nous imposons quotidiennement. Il représente également l’identité de notre région car les vins récompensés sont l’expressions de nos terroirs ». ❤️
