Aux Douceurs Royales

12/12/2023

⚡️⚡️ STAGE PERFECTIONNEMENT ⚡️⚡️
On prépare déjà la saison 2024 avec un stage perfectionnement le week-end du 09 et 10 décembre sur le circuit du
Au programme:
- des manches
- des chronos
Et de la technique!!
+ d'informations par message ou par mail à [email protected]

07/01/2022

On entend trop souvent que la part de la galette à la frangipane est excessive en prix.
Voici la photo de 2 parts distinctes. L'une a été créée par le chef Bruno, l'autre acquise dans une grande surface.
Je crois qu'elle est assez parlante pour comprendre la différence de prix. Outre la générosité du chef, la qualité des ingrédients est également bien différente... Rien que la couleur est parlante. Sans compter la grimpette du prix des matières premières...
Vous pouvez appeler directement le chef pour commander : 06.73.43.71.29

Prix de la part : 3€50

12/06/2021

Holà gourmets et gourmands, dans quelques heures nous saurons à Saint Laurent sur Saône pour vous proposer nos pâtisseries, mais aussi pour vous désaltérer des boissons à 1€50, et également de la salade de fruits en coupelle pour manger sur place ou pour emporter.
À tout à l'heure.

28/05/2021

Holà,
Exceptionnellement, demain 29 mai, le Chef Bruno ne vous proposera pas ses fameux gâteaux au marché de Bourg-en-Bresse, sur la place du marché. Nous allons consacrer notre journée à notre fils qui fête ses 18 ans.
Il sera présent pour le marché de Saint Laurent sur Saône afin de proposer ses délicieux gâteaux pour la fête des mères.

01/05/2021

Holà gourmets et gourmands,
Aujourd'hui, exceptionnellement nous sommes au Jardin de Jean-Louis à Simandre sur Suran.
Nous avons été invité, et sommes honorés d'avoir accepté l'invitation.
Sont présents :
-Jean-Louis avec ses plants de légumes et des légumes ;
- La Rôtisserie ;
- Le fromager ;
- La dame aux muguets et aux champignons.
Il y a aussi la dégustation du Verdon à 1€50 le verre.
Et la sortie ce fait sous chapiteau . Nous vous attendons nombreux.

03/04/2021

C'est partie pour la saison des délicieuses tartes aux fraises

23/03/2021

Holà Gourmets et Gourmands,
J'ai trouvé une recette de saucissons qui pourra être cuisinée par TOUT le monde.
Nous allons pouvoir nous entraîner en attendant le déco finement et pouvoir, ENFIN, refaire des apéros dînatoires entre potes, familles, voisins, collègues... Sans oublier le passage chez le Chef Bruno pour finir en beauté avec une de ses Douceurs Royales qu'il sait si bien nous faire.
Allez, je cesse de vous torturer par l'attente de la recette :

La pitina est une boulette de viande fumée roulée dans la farine de maïs, composée de viande de chamois, chevreuil, mouton, porc ou chèvre. Le fumage est réa...

11/03/2021

Holà les Gourmets et les Gourmands, le Chef Bruno a décidé de se presenter, ce matin au marché de Vonnas. Ce sera sa première expérience là-bas. Je suis sûre que comme d'habitude vous lui ferez un super accueil. Mais comme chaque première fois, on ne peut s'empêcher d'avoir la petite boule au ventre.
Bonne dégustation.

05/03/2021

Holà, Gourmets et Gourmands,
Rappelez-vous, nous avons été invités 2 dimanche pour le marché de Jasseron.
Nous avons été accueillis par une équipe remarquable, de monsieur le maire, ses adjoints, jusqu'aux citoyens de cette merveilleuse commune.
Un grand MERCI à toutes ces personnes.
D'ailleurs, nous avons convenus que nous viendrions 2 dimanches par mois. Juste ce qu'il faut pour vous donner envie de nous voir à nouveau.
Alors, à très bientôt, Jasseron.

26/02/2021

Holà les gourmets et gourmands.
Un petit mot tardif, mais, pas le choix.
En effet, si notre rendez-vous hebdomadaire du samedi reste au champ de foire, il y a eu un malentendu pour dimanche. Nous aurons plus d'informations samedi dans la matinée, et je vous en tiendrez au courant au plus vite.
Le Chef Bruno et moi tenions à vous remercier pour l'excellent accueil que nous avons eu, et surtout pour tous les retour élogieux que vous nous avez fait. C'est très encourageant.
Et nous pendant à tous ceux qui nous ont commandé des gâteaux pour dimanche. Il est évident que pour ceux-là et pour tous ceux de Jasseron et de ses alentours qui comptent sur nous, nous retrouvent présent.
Ahhhhh, la la, l'administration française, ce n'est pas facile.
À demain pour plus d'info.
💮🌺😉

13/02/2021

Holà les gourmets,
Le chef ne voulant pas laissé échapper le moindre secret, je n'ai pu faire des photos que cette nuit de l'entremet qu'il a confectionné pour les Valentin et les Valentine.
J'espère que vous prendrez autant de plaisir à le savourez que nous avons eu à le concevoir.
Voici quelques photos.

09/01/2021

Merci chef pour le dessert...
Une petite éclair au café, une pâtisserie simple, mais qui reste indémodable.