Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 12:00

NUTR.eat

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de NUTR.eat, Consultant en alimentation, Bourg-en-Bresse.

NUTR•eat 🌱| nutrition préventive
Conseillère en nutrition & diététique
-> Spécialisée en nutrition anti-inflammatoire
-> Spécialisée en biohacking
📅 Prise de RdV en MP

14/10/2024

OCTOBRE ROSE chez Chrysalide 🩷
Venez participer gratuitement aux cercles mixte et femme pour cette occasion CE MARDI 15 OCTOBRE, que vous soyez concerné ou non parla maladie.🌸

23/09/2024

Dans le cadre de LA SEMAINE BLEUE, l'ESPACE CHRYSALIDE vous ouvre ses portes le jeudi 3 Octobre de 14h30 à 16h30 !

Pour une Rencontre/Partage interactive avec Gwendoline CHAUVET Hypnothérapeute , Sandrine LAMONTAGNE Conseillère en nutrition et Priscillia PROKOP Sonothérapeute.

Les thèmes abordés seront :
le sommeil, l'activité physique et sociale,
l'équilibre alimentaire - booster votre cerveaux par l'alimentation
et la relaxation par le son.
Un bain sonore collectif vous sera offert ainsi qu'un goûter dégustation de recettes saines qui stimulent les niveau d'énergie et l'immunité !

Nombre de places limité, Sur réservation uniquement ! auprès de Gwendoline au 0610822314 Sandrine au 0698768552 Priscillia au 0661813735

02/09/2024

NUTR.eat fait sa rentrée ! 💼
—> 6 Astuces pour gérer le retour des vacances.

À la rentrée, prenez le temps de récupérer doucement de vos vacances et de retrouver votre rythme habituel progressivement. Ne culpabilisez pas d’avoir profité, les vacances sont faites pour ça !

🌱Il est temps maintenant de reprendre ses habitudes saines ou de profiter de la rentrée pour créer cette nouvelle routine santé. Pensez à écouter vos sensations alimentaires pour respecter autant que possible les besoins de votre corps.

Bonne rentrée à tous !

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NUTR•eat t’aide à prendre soin de ton corps car il le mérite bien. 🌱

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24/07/2024

Pourquoi l’huile d’olive est-elle bonne ?
Les cuisiniers l’adorent, elle chauffe sans broncher, sublime tout aliment même modeste. Alors acheter une bonne bouteille d’huile d’olive, c’est cette LE premier pas vers le bonheur des papilles, mais aussi vers une meilleure alimentation, et même longévité !

✅Il y a quoi dedans ?
Des bon gras et surtout tout un panel de micro nutriments : vitamines, antioxydants…
Partis des graisses, ce sont des omega-9 qui font d’elle la reine de la prévention cardiaque et anti-diabète, en un mot MÉTABOLIQUE !
On retrouve aussi ses stérols, tocophérols, phénols, triterpènes, antioxydants, anti-microbes et nutriments accompagnateurs.

Alors comment bien la sélectionner et la conserver ?
👉🏻Voyons cela ensemble

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15/07/2024

Pour l’apéro, on remplace les chips ou tortillas industriels par une focaccia maison aux herbes 🌿

Servez la focaccia avec des bâtonnets de légumes, un dip au yaourt de brebis ou un ravier d’huile d’olive. Une alternative aux biscuits salés industriels !

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15/07/2024

L’heure de l’apéro, c’est LE moment convivial par excellence 🍻
Mais aussi, celui où tout peut basculer !
On ne parle pas uniquement d’alcool, mais de calories.
👉🏻 Parce que les bons choix commencent dès l’apéritif et que la modération ne vaut pas seulement que pour la boisson, je te guide pour composer une planche apéro parfaite tout en prenant plaisir.

🍉🫒🥕🥑🥖🧀🥜

❕On n’oublie pas que l’apéritif (du latin aperire = ouvrir) est là pour introduire un repas… et pas plus. 😉

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04/06/2024

DIMANCHE 23 JUIN • PORTES OUVERTES 🌞
Venez nous rencontrer à l’espace Chrysalide 🦋 pour un moment convivial de partage, pour comprendre et essayer nos pratiques, nos soins.

✨Alice Berkani : Praticienne du détachement des traumatismes

✨Caroline Chanal : Sophrologue et énergéticienne

✨Marie Hélène Thoral : Praticienne en relaxation corporelle et aromathérapie - Psycho-praticienne

✨Carine Chaillet : Art-thérapeute

✨Alexandra Sanseverino : Energéticienne et praticienne holistique en relaxation d’aide - Soins énergétiques Egypto-Esséniens

✨Sandrine Lamontagne : Conseillère en nutrition et diététique, spécialisée en alimentation préventive anti-inflammatoire et techniques de biohacking

Sur place retrouver nos stands, des soins découvertes à partir de 5€, conférences et présentations.
Tombola : 6 soins à gagner d’une valeur de 60€ et des réductions sur les soins des praticiennes de Chrysalide.
Tous les tickets sont gagnants 🎟️

On se dit au 23 juin pour discuter autours d’un smoothie antioxydant ?! 😉

06/05/2024

Les différents modes de cuisson… Avantages, inconvénients et précautions à prendre.
Dans cette publication, nous allons éclaircir le sujet.

• D’un côté, la cuisson permet de détruire les indésirables, d’améliorer la digestibilité, de faciliter l’action des enzymes digestives et de développer les saveurs…
• De l’autre, la cuisson engendre une perte de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et surtout introduit des composés toxiques.

L’impact de la cuisson sur les aliments et leur valeurs nutritionnelles n’est pas à négliger.
Mais la cuisson, malgré une idée reçu n’engendre pas que des pertes en nutriments, elle peut aussi améliorer la biodisponibilité de certains autres.

On regarde ça :
• les légumes soufrés (légumes crucifères comme choix, navet, radis noir…) sont bénéfiques dans la prévention du cancer cependant ils sont sensibles à la chaleur. Il est donc préférable de les consommer crus.
• La vitamines C étant thermosensible donc sensible à la chaleur, la cuisson diminue sa teneur.
• La cuisson amélioré en revanche la biodisponibilité des caroténoïdes : bêta-carotène, lutéine… d’autant plus si elle est faite de corps gras.
• Lorsque les légumes et tubercules sont cuits, leur teneur en fibres solubles augmente, alors que celle en fibres insolubles baisse, ce qui a un impact positif sur l’index glycémique et la digestibilité.

Pour limiter les sources toxiques, il faut :
• Privilégier les modes de cuisson douce : vapeur, poché, étouffée…
• Baser l’alimentation sur les végétaux (légumes et fruits) qui part leur teneur en polyphénols et en terpènes permettent de mieux les éliminer ou neutraliser.
• Éviter de consommer les jus de cuisson des viandes cuites à la poêle ou les parties carbonisées des aliments.
• Faire mariner les viandes et poissons avant cuisson et ajouter des aromates.

Le temps de cuisson impact l’index glycémique de certains aliments : pâtes, riz et autres céréales. En effet, plus la gélatinisation de l’amidon est important, plus l’index glycémique de l’aliment sera élevés. Exemple : les pâtes trop cuites auront un IG bien plus élevé que celles cuites « al dente ».

NUTR.eat la nutrition santé 🌱

24/04/2024

🍞Aujourd’hui c’est mercredi, quoi de mieux que de préparer le goûter avec les enfants, un goûter sain, qui vous apportera de bons nutriments !

🍌Je vous partage ma recette «parfaite » du banana bread ! En version muffins, cela vous permet d’avoir les bonnes portions et d’en congeler pour les prochains goûters !

• Le beurre de cacahuètes présent dans cette recette Végan, vous apporte du potassium (tout comme la banane), des protéines, du magnésium.
• Les graines de chia sont riches en oméga-3

🤤Gourmand, moelleux et protéiné… parfait non ?!

24/04/2024

🔥L’inflammation chronique peut-être le résultat d’une évolution d’une inflammation aiguë, quand l’agent pathogène persiste ou quand l’inflammation aiguë touchant tel ou tel organe, se produit de façon répétée, entraînant la destruction des tissus qui sont plus ou moins bien réparés.

🆘Elle peut aussi apparaître d’emblée de façon chronique, silencieuse dans un premier temps car il n’y a pas de signes visibles. C’est souvent le cas pour les maladies auto-immunes. Différents facteurs expliquent se passage à la chronicité :
Alimentation, stress, sédentarité, troubles du sommeil, exposition aux polluants, déséquilibre hormonaux, déséquilibre du microbiote…

🫐🥗Il n’est jamais facile de changer son alimentation du jour au lendemain, vous trouverez dans ce post quelques étapes clés et bons réflexes de base pour y aller progressivement.👍🏻

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19/02/2024

❔Il existe tellement de labels, label AB, label Rouge, label Bleu-Blanc-Coeur… 🇫🇷 ♻️ Il n’est pas toujours aisé de s’y retrouver !

Le label permet de garantir un certain nombre de critères tout dépendra de l’objectif recherché.

❕En revanche, un label ne permet pas de garantir une qualité globale de l’alimentation intégrant son origine, sa qualité gustative ou sa composition nutritionnelle.

👉🏻Dans cette publication nous allons décrypter les labels les plus connus.

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22/01/2024

🧠 L’état de flow, c’est mettre notre corps dans un état d’esprit optimal avec des outils. C’est mettre le corps et l’esprit dans un état qui donne accès à tous les talents du corps humain.

On ne peut pas aborder un état de concentration optimal si on est stressé par des événements de vie ou des contrariétés extérieures. Il est important d’apprendre à gérer son stress au quotidien et maîtriser ses facteurs, pour éviter cet état anxiogène qui est préjudiciable à la concentration.

🥦 -> l’équilibre alimentaire est indispensable à la bonne santé cérébrale
💧 -> une bonne hydratation quotidienne est indispensable au bon fonctionnement du cerveau
🏃 -> pratiquer une activité physique régulière permet de conserver un cerveau en forme. En plus d’être bénéfique que corps, l’activité physique aide aussi notre esprit à avoir une meilleure concentration, une baisse du stress, améliore le sommeil…
🧩-> on peut aussi entraîner son cerveau à être efficace par des activités qui demande de la concentration et où l’on prend plaisir à les réaliser (ex: mot croisé). On augmente sa capacité de concentration.

⛔️ L’excès d’écran est une arme mortelle pour la santé cérébrale, devant un écran on est seul, concentré sur l’image et tout ce qu’il se passe autours de nous, les personnes, les échanges… tout ça nous échappent… alors dès que l’on peut, on s’éloigne des écrans.

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